专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种低脂高蛋白的沙拉蛋酱及其制备方法-CN201710678477.9有效
  • 王中凤;王太玉;陈巴丽;邓楠;吴彤 - 合肥学院
  • 2017-08-09 - 2021-07-23 - A23L27/60
  • 本发明提供一种低脂高蛋白的沙拉蛋酱及其制备方法,其由以下组分按质量百分比制备而成:咸蛋清10‑20%,鲜蛋液10‑20%,牛乳5‑10%,花生粕5‑8%,芝麻粕2‑5%,魔芋粉0.1‑0.3%,黄原胶0.1‑0.3%,食糖2‑5%,酸味剂0.2‑0.5%,白胡椒粉0.1‑0.5%,食盐,使成品的含盐量在2%以内,水补足至100%。本发明充分利用花生和芝麻榨油后的残渣中的蛋白、膳食纤维、矿物质等营养成份,榨油以后的残渣脂肪含量大大降低;并将风味平淡的禽蛋与花生粕、芝麻粕复合,可以使产品具有花生芝麻赋予的浓郁香味,产品营养丰富,且成本低廉。
  • 一种高蛋白沙拉及其制备方法

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