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[发明专利]一种乳双歧杆菌冻干保护剂及其使用方法-CN202110087737.1有效
发明人：方曙光;刘顺;达旭阳 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳双歧杆菌冻干保护剂及其使用方法，属于益生菌生产领域。本发明的冻干保护剂包含如下按质量百分比计的成分：海藻糖6‑8%、麦芽糊精6‑8%，蔗糖1‑4%、维生素C 0.01‑0.05%、甘油1‑5%、L‑精氨酸0.1‑1%，余量为水；其制备方法为：维生素C溶解于适量水中，用滤膜过滤除菌；用余量的水溶解其余组分，搅拌均匀后灭菌；将两者混匀。其使用方法为：将离心收集的菌泥与冻干保护剂混匀后进行冷冻干燥。本发明的冻干保护剂可使乳双歧杆菌菌体冻干存活率稳定在80%以上，菌粉活菌数为1×1012CFU/g，菌粉保藏1年时存活率为50%以上，大大提高了菌体冻干存活率及后期菌粉稳定性。
一种乳双歧杆菌保护及其使用方法

[发明专利]凝结芽孢杆菌BC99在预防骨质疏松和改善骨骼健康中的用途-CN202310436239.2在审
发明人：方曙光;孔素芬;朱明明;黄琴琴;朱建国 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2023-04-21 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A61K35/742 文献下载
摘要：本发明属于微生物技术领域，尤其涉及凝结芽孢杆菌BC99在预防骨质疏松和改善骨骼健康中的用途。本发明通过去卵巢大鼠动物模型实验，经过BC99或BC99上清液干预后，大鼠的骨密度明显增加，有助于提升骨骼中的矿物含量。进一步地，细胞实验中经BC99或BC99上清液处理后，能抑制破骨细胞，促进成骨细胞增殖，有效调节了骨代谢进程。本发明提供了凝结芽孢杆菌BC99在制备预防或治疗骨质疏松的食品或药品中的用途。本发明也提供了凝结芽孢杆菌BC99在制备改善骨骼健康的食品或药品中的用途。
凝结芽孢杆菌 bc99 预防骨质疏松改善骨骼健康中的用途

[发明专利]一株益生凝结芽孢杆菌及其应用-CN202110285874.6有效
发明人：方曙光;朱明明;孔素芬;皮杜娟;项丽娟 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2021-03-17 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一株益生凝结芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明的凝结芽孢杆菌菌株BC99的保藏编号为CGMCC No.21801，其分离来源安全，生长速度快，制备的菌粉芽孢数可达到3.9×1011CFU/g。本发明菌株同时具有较强的抑制病原菌的能力，对多种抗生素敏感，生物安全性高，具备潜在的益生功能。本发明菌株的耐热性能优异，可用于食品或饮品中，使食品或饮品具有益生功能。
一株益生凝结芽孢杆菌及其应用

[发明专利]凝结芽孢杆菌BC99在缓解腹泻型肠易激综合征中的用途-CN202211240918.4在审
发明人：方曙光;朱明明;孔素芬;黄琴琴;朱建国 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2022-10-11 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： A61K35/742 文献下载
摘要：本发明公开了凝结芽孢杆菌BC99在缓解腹泻型肠易激综合征中的用途，属于微生物技术领域。本发明是补充凝结芽孢杆菌BacilluscoagulansBC99新的功能应用，此凝结芽孢杆菌功能特性具体体现在：(1)能显著降低IBS‑D模型小鼠血清中促炎因子TNF‑α、IL‑6和IL‑1β的含量；(2)能够显著提升IBS‑D模型小鼠血清中抗炎因子IL‑4的含量；(3)能够显著增加IBS‑D模型小鼠肠道中乳杆菌、双歧杆菌和嗜粘阿克曼菌等有益菌的丰度；(5)能够显著促进IBS‑D模型小鼠肠道中短链脂肪酸的产生。因此凝结芽孢杆菌BC99在制备预防和/或治疗IBS‑D的产品中具有巨大的应用前景。
凝结芽孢杆菌 bc99 缓解腹泻型肠易激综合征中的用途

[发明专利]一种含有凝结芽孢杆菌BC99的发酵香肠及其制备方法-CN202210749558.4在审
发明人：方曙光;陈明阳;孔素芬;朱明明 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2022-06-28 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有凝结芽孢杆菌BC99的发酵香肠及其制备方法。凝结芽孢杆BC99的保藏编号为CGMCC No.21801。每克发酵香肠的BC99芽孢数为107‑109cfu。制作方法包括以下步骤原料的预处理；调料处理：将BC菌粉与称好的香肠调味料搅拌混合均匀；腌制：将切好的肉块加入调味料，搅拌均匀，备用；灌肠：将拌好的肉块均匀的灌入肠衣中，腌制过夜，备用；风干制得。凝结芽孢杆菌BC99在香肠中的存活率较强高，能有效发挥益生作用，其发酵的香肠酸度适宜、肉香浓郁、发酵周期短，且其风味更佳。
一种含有凝结芽孢杆菌 bc99 发酵香肠及其制备方法

[发明专利]一种提高凝结芽孢杆菌BC99活性和耐受性的方法及其应用-CN202010469190.7有效
发明人：方曙光;皮杜娟;高奋 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2020-05-28 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： C12N1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高凝结芽孢杆菌BC99活性和耐受性的方法及其应用，通过将胞外多糖作为凝结芽孢杆菌的生长碳源，有效提高了其生物活性和耐受性。
一种提高凝结芽孢杆菌 bc99 活性耐受方法及其应用

[发明专利]一种具有益生特性的嗜酸乳杆菌及其应用-CN202110285880.1有效
发明人：方曙光;高奋;杨琴琴;皮杜鹃;朱明明 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2021-03-17 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有益生特性的嗜酸乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明的嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）为保藏编号为CGMCC No.21802的嗜酸乳杆菌LA85，其属于人源乳酸菌，具有较高的抵抗胃肠道胁迫的能力，对条件致病菌大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌具有明显的抑制作用，对常见抗生素药物敏感，不具有耐药性，且该菌株具有生长速率快，生长周期短，活菌数量高，可有效调节机体免疫反应，能够用于制备免疫调节药物和用于食品领域。
一种有益特性酸乳杆菌及其应用

[发明专利]一种含凝结芽孢杆菌BC99的面条及其制作方法-CN202110864230.2在审
发明人：方曙光;孔素芬;朱明明 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2021-07-29 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，涉及一种含凝结芽孢杆菌BC99的面条及其制作方法。本发明提供的一种含凝结芽孢杆菌BC99的面条，含有凝结芽孢杆菌BC99，每克干面粉的BC99芽孢数为108‑1010cfu，食盐含量0.1‑3wt%。制作方法，包括以下步骤：准备适量的面粉，食盐，凝结芽孢杆菌BC99原菌粉，纯净水。将面粉、食盐、菌粉混合均匀。混合均匀的面粉加25‑35wt%纯净水，进行揉搓和面，和面时间10‑20分钟。将制成的初始面坯醒发10‑15分钟，醒好的面坯放入压面机制成湿面条。将含有BC99的湿面条进行干燥，切断和包装。凝结芽孢杆菌BC99具有抗干燥、易贮存和耐高温等独特的生物特性，在面条制作、储存和煮制中菌种的活性不受影响，增加了面条的营养保健功能。
一种凝结芽孢杆菌 bc99 面条及其制作方法

[发明专利]一种凝结芽孢杆菌BC99的保藏方法-CN202110107871.3在审
发明人：方曙光;刘建明;史祯晖 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种凝结芽孢杆菌BC99的保藏方法，属于微生物技术领域。使用PCA培养基，制备成茄子瓶斜面，37℃空培24‑48h备用；用移液枪吸取凝结芽孢杆菌BC99的甘油菌液，打入准备好的茄子瓶斜面上，用接种针自下而上将菌液涂布均匀；将茄子瓶置于40‑45℃恒温培养箱培养48~72h；取出斜面，向茄子瓶中加入已灭菌的10~30vol%甘油，将斜面上的菌苔完全洗脱下来，分装至已灭菌的冻存管中，置于冰箱冷藏保存。通过本发明方法培养后，菌体一致性好，长期保藏也能保持较高活性，不存在后期活化困难等问题，操作简单方便。
一种凝结芽孢杆菌 bc99 保藏方法

[发明专利]一种嗜酸乳杆菌高密度发酵培养基及其应用-CN202110133680.4在审
发明人：方曙光;王桂龙;刘建明 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2021-02-01 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种嗜酸乳杆菌高密度发酵培养基及其应用，属于微生物发酵领域。本发明的培养基包含如下含量的成分：乳糖40‑60g/L，牛骨蛋白胨20‑30g/L，酵母浸粉15‑30g/L，牛肉浸粉10‑20g/L，醋酸钠5‑10g/L，柠檬酸钠3‑6g/L，磷酸氢二钾2‑4g/L，L‑半胱氨酸盐酸盐为1‑2g/L，硫酸镁0.5‑1g/L，硫酸锰0.1‑0.5g/L，吐温‑80 0.5‑1g/L，番茄浸粉3‑5g/L，甲硫氨酸0.05‑0.1g/L，组氨酸0.1‑0.2g/L，丝氨酸0.05‑0.1g/L。本发明培养基可用于培养嗜酸乳杆菌，使所得发酵液中活菌浓度得到大大提升。
一种酸乳杆菌高密度发酵培养基及其应用

[发明专利]一种凝结芽孢杆菌快速产孢的方法-CN202110087449.6在审
发明人：方曙光;孔素芬 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： C12N3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种凝结芽孢杆菌快速产孢的方法，属于生物技术领域。本发明方法为：将凝结芽孢杆菌在80‑100℃进行热处理后涂布平板进行培养，挑取形成芽孢的单菌落重复进行热处理和涂布平板培养，形成芽孢的单菌落为快速产孢的凝结芽孢杆菌，其可用于扩大培养。通过对菌株进行循环热处理，可以维持菌株的产孢活性。通过本发明能够使凝结芽孢杆菌15‑24h就可以形成芽孢，比一般的芽孢形成时间提前了12‑48h，且芽孢率可达到90%以上。
一种凝结芽孢杆菌快速方法

[发明专利]一种乳双歧杆菌高密度发酵培养基及发酵方法-CN202110087447.7在审
发明人：方曙光;史祯晖;王桂龙 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳双歧杆菌高密度发酵培养基及发酵方法，属于发酵工程技术领域。本发明的高密度发酵培养基配方为：乳糖20‑30g/L、牛肉浸粉10‑15g/L、酵母浸粉10‑15g/L、牛骨蛋白胨5‑10g/L、磷酸氢二钾2‑5g/L、柠檬酸氢铵2‑5g/L、乙酸钠2‑5g/L、硫酸镁0.2‑0.5g/L、硫酸锰0.1‑0.2g/L、吐温‑80 1‑2mL/L、L‑半胱氨酸盐酸盐1‑2g/L。本发明的高密度发酵方法为：将乳双歧杆菌种子液接种到高密度发酵培养基中进行发酵，发酵过程中流加中和剂的任一种维持发酵液pH值为5.5～6.0。本发明实现了乳双歧杆菌的高密度发酵，降低了生产成本、提高了生产效率。
一种乳双歧杆菌高密度发酵培养基方法

[发明专利]一种高活菌数嗜酸乳杆菌菌粉的制备方法-CN202110087742.2在审
发明人：方曙光;达旭阳;刘顺 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-04-23 - 主分类号： C12N1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种高活菌数嗜酸乳杆菌菌粉的制备方法，属于益生菌生产领域。将嗜酸乳杆菌接种到以乳酸为碳源、酵母粉、蛋白胨和牛肝浸粉为组合氮源的高密度发酵培养基中在温度30‑37℃、转速60‑150rpm、初始pH6.2‑6.5的条件下发酵10‑12h，发酵过程中用碳酸钠溶液控制pH 5.5‑6.0，维持罐压0.03Mpa；得到的发酵液离心去上清后收集菌泥，菌泥与冻干保护剂按质量比1:1‑1.2混匀，真空冷冻干燥得到嗜酸乳杆菌冻干菌粉。本发明发酵过程简单，发酵周期短，发酵液活菌数高，最后得到的冻干菌粉活菌数高，冻干菌粉制备方法简单，稳定性好，适合放大至工业化生产。
一种高活菌数嗜酸乳杆菌制备方法

[发明专利]一种凝结芽孢杆菌喷雾干燥保护剂及使用该保护剂的喷雾干燥方法-CN202010645117.0在审
发明人：方曙光;刘顺;达旭阳;史祯晖 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2020-07-07 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种凝结芽孢杆菌喷雾干燥保护剂及使用该保护剂的喷雾干燥方法，涉及凝结芽孢杆菌喷雾干燥技术领域，本发明的凝结芽孢杆菌喷雾干燥保护剂，包括占待喷雾干燥的凝结芽孢杆菌浓缩料液0.5‑1wt％的甘露糖、占待喷雾干燥的凝结芽孢杆菌浓缩料液2‑4％wt的蔗糖和占待喷雾干燥的凝结芽孢杆菌浓缩料液5‑7％wt的脱脂乳粉。针对凝结芽孢杆菌不同个体成熟度不一致，耐热性有较大差异的特点，在喷雾干燥之前对菌悬液进行热应激处理能够增强芽孢对高温的耐受性；含甘露糖、蔗糖、脱脂乳粉等成分的喷雾干燥保护剂安全、有效，按成分和含量添加后，能够大幅提高凝结芽孢杆菌芽孢在喷雾干燥过程中高温、干燥失水环境下的存活率。
一种凝结芽孢杆菌喷雾干燥保护使用方法

[发明专利]一种凝结芽孢杆菌高密度及高芽孢转化率发酵方法-CN202010609688.9在审
发明人：方曙光;赵斌;刘顺;达旭阳;史祯晖 -专利权人： 武汉微康益生菌研究院有限公司
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种凝结芽孢杆菌高密度及高芽孢转化率发酵方法，涉及微生物发酵技术领域，包括菌种活化、摇瓶培养、种子罐扩培和发酵罐发酵四个步骤，获得高密度高芽孢转化率发酵液；本发明提供的凝结芽孢杆菌高密度及高芽孢转化率发酵方法，所得菌液活菌数可达1.5×1010CFU/mL以上，芽孢数可达1.3×1010CFU/mL以上，芽孢转化率大于85％，且发酵周期短、工艺简单、染菌概率低，适用于工业化生产。
一种凝结芽孢杆菌高密度转化发酵方法

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