专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]瓜蒌皮发酵乳饮料及其制备方法-CN201310516111.3有效
  • 叶明;杜湛湛;杨柳;张海波;卢向中 - 合肥工业大学
  • 2013-10-25 - 2014-02-12 - A23C9/133
  • 本发明涉及一种中草药发酵型饮料,具体是涉及一种瓜蒌皮发酵乳饮料及其制备方法。洗去瓜蒌皮表面杂物,然后加水煮沸、过滤、冷却静置,取上清液得瓜蒌皮清汁;将嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的冻干粉分别进行活化,再将活化后的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌接入脱脂复原乳中,冷藏制成发酵剂;将瓜蒌皮清汁、脱脂复原乳、蔗糖、羧甲基纤维素钠、琼脂、阿拉伯胶和纯净水混合、均质、灭菌、冷却得到发酵料;向发酵料中接入发酵剂进行发酵。本发明的瓜蒌皮发酵乳饮料,利用驯化后的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌作为发酵剂,以瓜蒌皮及乳粉等为原料生产而成,以提高中草药的利用率,增加了发酵型饮料的营养价值。同时,制备方法简单,利于工业化生产。
  • 瓜蒌发酵饮料及其制备方法

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