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- [发明专利]一种配方食品及其应用-CN202110832605.7在审
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范代娣;张艳宜;段志广;梅莎;严建亚
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陕西巨子生物技术有限公司
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2021-07-22
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2021-10-26
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A23L33/00
- 本发明提供一种配方食品,所述配方食品包括:抗性糊精、浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白、魔芋精粉、菊粉、以及白芸豆粉,其中所述浓缩乳清蛋白与抗性糊精的质量比为0.25‑2:1,分离乳清蛋白与抗性糊精的质量比为0.1‑1.8:1,魔芋精粉与抗性糊精的质量比为0.15‑1.8:1,菊粉与所述抗性糊精的质量比为0.15‑1.8:1,白芸豆粉与抗性糊精的质量比为0.05‑1:1。本发明的配方食品对人体无伤害作用,作为既能提供基本的营养又能具有控制体重的功效,能够有效控制并降低肥胖人群的腰围、腹围和体重等指标。尤其是可以作为特殊医学用途配方食品,用于肥胖或减脂手术人群,作为单一营养来源能够满足肥胖、减脂手术人群的特殊营养需求,也能作为需要减脂人群的日常营养补充。
- 一种配方食品及其应用
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