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[发明专利]蔬菜杂粮米及其制备方法-CN201711059052.6在审
发明人：董平;缑光杰 -专利权人： 宁夏三顺农业科技有限公司
申请日： 2017-11-01 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种蔬菜杂粮米，涉及杂粮食品领域，由胡萝卜粉30份～70份、菠菜粉20份～40份、紫甘蓝粉20份～40份、荞麦面粉150份～250份、莜麦面粉100份～200份、玉米面粉400份～500份、谷子面粉50份～130份混合后，加水，并搅拌成絮状蔬菜杂粮物料，然后将絮状蔬菜杂粮物料加入双螺杆挤出机，挤压切割加工成米粒状的蔬菜杂粮米。本发明还提供一种蔬菜杂粮的制备方法。本发明提供的蔬菜杂粮米，是一种以蔬菜粉为主和各种杂粮混合在一起制成的营养丰富的复合人造米，不仅满足人们对营养均衡的要求，丰富了杂粮食品的种类。
蔬菜杂粮及其制备方法

[发明专利]枸杞杂粮复合米及其制备方法-CN201711059053.0在审
发明人：董平;缑光杰 -专利权人： 宁夏三顺农业科技有限公司
申请日： 2017-11-01 - 公布日： 2018-01-26 - 主分类号： A23L7/143 文献下载
摘要：本发明提供了一种枸杞杂粮复合米，涉及杂粮食品领域，枸杞杂粮复合米由枸杞粉50份～110份、荞麦面粉150份～250份、莜麦面粉100份～200份、玉米面粉420份～520份、谷子面粉50份～150份混合，加水混合搅拌成絮状枸杞杂粮物料，将絮状枸杞杂粮物料送入双螺杆挤出机内，挤压切割成大米粒状的枸杞杂粮复合米。本发明还提供一种枸杞杂粮复合米的制备方法。本发明提供的枸杞杂粮复合米，将枸杞和谷类杂粮融合在一起，形成一种营养丰富全面的复合米，满足人们对营养均衡的要求，丰富了杂粮食品的种类。
枸杞杂粮复合及其制备方法