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[发明专利]一种江蓠粉及其制备方法-CN202110757073.5在审
发明人：倪辉;姚沅俊;姜泽东;杨远帆;木尼热·卡地尔;郑明静;朱艳冰 -专利权人：集美大学
申请日： 2021-07-05 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种江蓠粉及其制备方法，该江蓠粉的制备包括：江蓠浸泡吸水，清洗后脱水；将脱水后的江蓠与酵母菌液混合，于水浴锅中无氧发酵，发酵的过程中用超声波辅助处理；将发酵完成的江蓠清洗、干燥、粉碎，得到江蓠粉。由此通过超声辅助发酵处理江蓠，提高酵母菌对江蓠成分的转化作用，使得发酵脱腥效果优于静态发酵；并且发酵菌液可回收利用。
一种江蓠及其制备方法

[发明专利]一种利用基因编辑构建法夫酵母的方法-CN202110764526.7在审
发明人：李志朋;杨昊翌;倪辉;李利君;陈哲昊;吴晓琪;朱艳冰;姜泽东;李清彪 -专利权人：集美大学
申请日： 2021-07-06 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： C12N15/81 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用基因编辑构建法夫酵母的方法，其包括：以法夫酵母的基因组为DNA模板，以crtYB为目的基因，设计相对应的sgRNA，使用sgRNA体外转录试剂盒对sgRNA进行PCR扩增；将上述扩增后的sgRNA与Cas9组合形成核糖核蛋白，核糖核蛋白再导入质粒中；将上述获得的质粒电转化法夫酵母，用抗性平板筛选，并经PCR基因序列验证，得到利用基因编辑构建的法夫酵母。由此通过CRISPR Cas9编辑法夫酵母中的crtYB基因，将使其失去原有功能，并进一步对生物体造成影响。通过分析构建菌株中基因的变化以及生物体特征的改变，从而理解该基因在法夫酵母中的作用，为研究法夫酵母合成虾青素的机理提供重要帮助。
一种利用基因编辑构建酵母方法

[发明专利]一种从红毛藻中分离纯化植醇的方法-CN202111075683.3在审
发明人：杜希萍;常高萍;杨远帆;陈艳红;姜泽东;朱艳冰;李志朋;黄高凌;郑明静;李利君;倪辉;李清彪 -专利权人：集美大学
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： C07C29/76 文献下载
摘要：本发明公开了一种从红毛藻中分离纯化植醇的方法，其包括以下步骤：向红毛藻粉中加入乙醇，于常温浸提，共提取3次，抽滤，合并滤液，并减压浓缩成浸膏，得粗提物；以10倍体积的水混悬所述粗提物，用石油醚等体积比萃取三次，合并萃取液后减压浓缩，得石油醚相；向所述石油醚相加入石油醚复溶，采用快速制备色谱制备，50mL/min流速洗脱，以石油醚和乙酸乙酯线性洗脱，收集80％石油醚组份，去除溶剂，得植醇粗品；将所述植醇粗品进行PTLC，点样、展开、刮板，样品回收，得植醇纯品。由此可高效地制备植醇，所得植醇纯度高，杂质少，并且不会导致植醇有效活性的丢失，有利于植醇的稳定。
一种红毛藻中分离纯化方法

[发明专利]一种耐碱κ-卡拉胶酶及其应用-CN202110962229.3在审
发明人：朱艳冰;黄小艺;胡青松;倪辉;姜泽东;杜希萍;李志朋;郑明静;李清彪;杨远帆;李利君 -专利权人：集美大学
申请日： 2021-08-20 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： C12N9/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种耐碱κ‑卡拉胶酶及其应用，该耐碱κ‑卡拉胶酶是由如SEQ ID NO.1所示序列编码的野生型κ‑卡拉胶酶经过其第237位氨基酸突变而产生的突变体。与野生型κ‑卡拉胶酶相比，该突变体的耐碱性得到了一定的提高，野生型酶在pH为11.0下处理30min后仅保留19.9％的相对酶活力，而突变酶E237R保留了36.0％的相对酶活力，从而使该突变κ‑卡拉胶酶在碱性条件下水解κ‑卡拉胶的工业生产中具有良好的应用前景。
一种卡拉及其应用

[发明专利]一种电化学清洗碱性江蓠的方法-CN202110780651.7在审
发明人：李志朋;谢杉玉;倪辉;梁懿;姜泽东;朱艳冰;杜希萍;郑明静;李清彪 -专利权人：集美大学
申请日： 2021-07-09 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： C25F1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种电化学清洗碱性江蓠的方法，其包括以下步骤：在电解槽中按10:1的固液比加入水和碱性江蓠，电解槽中阴阳极放置钌铱钛极板，极板间距设置6cm～18cm，以导线连接直流电源进行电解以将碱从江蓠中转移到水中。本发明可以快速得到低浓度的碱性江蓠电解液，且每生产1吨琼脂约降低清洗用水3600吨，为江蓠琼脂的绿色生产提供技术基础。
一种电化学清洗碱性江蓠方法

[发明专利]一种抑制脂肪酶活性的红藻-乳杆菌发酵液的制备方法-CN202110719698.2在审
发明人：倪辉;董玉婷;姜泽东;陈艳红;郑明静;杜希萍;杨远帆;李清彪;邓尚贵;黄君阳 -专利权人：集美大学;浙江海洋大学;厦门元之道生物科技有限公司
申请日： 2021-06-28 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种抑制胰脂肪酶活性的红藻‑乳杆菌发酵液的制备方法，其包括：将红毛藻和紫菜分别与纯净水以1：100～3：100的比例混合得到红毛藻溶液和紫菜溶液；在红毛藻溶液和紫菜溶液中加入2％～5％的葡萄糖，于60℃～65℃下灭菌30min后，降温至37℃以下；之后，向红毛藻溶液和紫菜溶液中分别添加2％～5％的德氏乳杆菌或植物乳杆菌，发酵24～72h后，得到四种发酵液；将四种发酵液离心、过滤，去除藻渣和乳杆菌菌体，得到四种发酵上清液，分析四种发酵上清液对脂肪酶酶活力的抑制率。该方法可获得最佳的脂肪酶抑制效果的海洋红藻‑乳杆菌组合，开发具有辅助降血脂活性的海藻健康食品，促进海藻深加工产品的多元化和加工技术的多层次化。
一种抑制脂肪酶活性红藻杆菌发酵制备方法

[发明专利]一种卡拉胶工业废渣的处理方法-CN202110544994.3在审
发明人：朱艳冰;牟明静;倪辉;姜泽东;李志朋;郑明静;李清彪;杨远帆;杜希萍 -专利权人：集美大学
申请日： 2021-05-19 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种卡拉胶工业废渣的处理方法，其包括以下步骤：向卡拉胶工业废渣中加入kappa‑卡拉胶酶进行酶解；向卡拉胶工业废渣中加入纤维素酶进行酶解；向经纤维素酶处理后的卡拉胶工业废渣中加入盐酸处理。本发明通过kappa‑卡拉胶酶酶解卡拉胶工业废渣可将卡拉胶从废渣中脱离并且回收卡拉胶寡糖；通过纤维素酶和盐酸处理卡拉胶工业废渣可将卡拉胶与珍珠岩分离并且回收珍珠岩，回收的珍珠岩和商品化珍珠岩基本一致，有再次回收利用的价值，从而使得卡拉胶的生产过程绿色环保。
一种卡拉工业废渣处理方法

[发明专利]一种具α-葡萄糖苷酶抑制活性的乳杆菌红毛藻发酵上清液及其用途-CN202110281294.X在审
发明人： 姜泽东;董玉婷;倪辉;杜希萍;陈艳红;杨远帆;李志朋 -专利权人：集美大学
申请日： 2021-03-16 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： C12P1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种具α‑葡萄糖苷酶抑制活性的乳杆菌红毛藻发酵上清液，所述乳杆菌红毛藻发酵上清液的制备方法包括以下步骤：S1：将红毛藻与水按质量体积比4.45％‑5％的比例混合得到红毛藻悬液；S2：在所述红毛藻悬液中按质量体积比加入2％的葡萄糖，再进行巴氏杀菌；S3：按质量体积比4％接种加入德氏乳杆菌或植物乳杆菌，得到乳杆菌红毛藻混合液；S4：将所述乳杆菌红毛藻混合液在37℃下静置发酵48小时，得到乳杆菌红毛藻混合发酵液；S5：将所述乳杆菌红毛藻混合发酵液进行离心去除藻渣和乳杆菌菌体，获得所述乳杆菌红毛藻发酵上清液。本发明提供的乳杆菌红毛藻发酵上清液是一种天然、安全、经济的α‑葡萄糖苷酶抑制剂。
一种葡萄糖苷酶抑制活性杆菌红毛藻发酵上清液及其用途

[发明专利]从茶花粉中分离纯化对羟基肉桂酸乙酯的方法及其应用-CN201810744484.9有效
发明人：倪辉;孙旭;杜希萍;杨远帆;李利君;姜泽东;朱艳冰;肖安风;黄高凌;陈艳红;伍菱;胡阳;杨秋明 -专利权人：集美大学
申请日： 2018-07-09 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： C07C69/732 文献下载
摘要：本发明提供了一种从茶花粉中分离纯化对羟基肉桂酸乙酯的方法及其用途，该方法先通过提取、萃取、大孔吸附树脂层析、酸解处理茶花粉，再采用高速逆流色谱（HSCCC）进一步分离，最后通过高效液相色谱、核磁共振和质谱分析确定所得化合物为对羟基肉桂酸乙酯，从而实现了从茶花粉中直接分离纯化出对羟基肉桂酸乙酯；在从茶花粉中分离纯化对羟基肉桂酸乙酯时，具有无不可逆吸附、无样品污染和变性、回收率高、分离量大、分离效率高、操作简单和重现性好等优点。该对羟基肉桂酸乙酯可用于制备酪氨酸酶抑制剂。
茶花分离纯化羟基肉桂酸乙酯方法及其应用

[发明专利]一种从海带中分离制备岩藻多糖和褐藻胶的方法-CN201910157529.7有效
发明人： 姜泽东;啜鹏杰;倪辉;朱艳冰;肖安风;伍菱;陈艳红;杜希萍;杨远帆;李利君;蔡慧农;李清彪 -专利权人：集美大学
申请日： 2019-03-01 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种从海带中分离制备岩藻多糖和褐藻胶的方法，包括将海带粉碎、水提、沉淀、收集固液、调节pH、用褐藻胶裂解酶酶解、透析、浓缩、冻干，以便得到岩藻多糖和褐藻胶。从而从海带中高效地分离制备高纯度的岩藻多糖和同时获得褐藻胶；分离得到的副产物褐藻胶可以去进一步的加工利用，是一种经济高效的分离方式。
一种海带分离制备多糖褐藻方法

[发明专利]一种从茶花粉中分离纯化咖啡因的方法-CN201811069217.2有效
发明人：倪辉;孙旭;杨远帆;杜希萍;姜泽东;黄高凌;李利君;朱艳冰;肖安风;杨秋明;陈艳红;伍菱;胡阳 -专利权人：集美大学
申请日： 2018-09-13 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： C07D473/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种从茶花粉中分离纯化咖啡因的方法，主要包括以下步骤：以茶花粉为原料，通过提取、萃取、大孔吸附树脂层析和酸解处理后，再通过高速逆流色谱（HSCCC）与半制备型高效液相色谱纯化获得化合物，最后通过高效液相色谱、核磁共振和质谱分析确定所纯得化合物为咖啡因，从而实现了从茶花粉中直接分离纯化出咖啡因，所得的咖啡因纯度高，杂质少。
一种茶花分离纯化咖啡因方法

[发明专利]一种鱼糜斩拌机持续加料装置-CN202110201998.1在审
发明人：郑明静;姜泽东;倪辉;李利君;胡阳;陈艳红;王兴华 -专利权人：集美大学
申请日： 2021-02-23 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A22C25/20 文献下载
摘要：本发明涉及斩拌机技术领域，具体是一种鱼糜斩拌机持续加料装置，包括升降组件，升降组件顶部外壁一侧通过螺栓安装有送料箱，且送料箱一侧外壁上一体成型有安装壳，安装壳与送料箱相互贯通，安装壳相视两侧内壁之间与送料箱相视两侧内壁之间均通过轴承转动连接有转轴，且转轴侧面外壁上键连接有套筒，两个套筒之间缠绕有传送带，且传送带侧面外壁上通过螺钉安装有呈等距离结构分布的输料板。本发明的有益效果在使用斩拌机对肉类进行搅拌斩切时，工作人员可以将肉类投入切条箱，而后启动二号电机，使得切刀片将肉类切碎，以便于后续斩拌机斩切，同时节省工作人员搬运切好的肉类的时间，提高肉类搅拌效率，使得肉类可以持续进入斩拌机中。
一种鱼糜斩拌机持续加料装置

[发明专利]一种调血脂活性多糖的制备方法-CN201710592059.8有效
发明人： 姜泽东;余刚;宋田源;倪辉;杨远帆;李利君;朱艳冰;杜希萍;蔡慧农 -专利权人：集美大学
申请日： 2017-07-19 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种从红毛藻中提取调血脂活性多糖的方法，包括以下步骤：步骤一、抽提：将新鲜红毛藻清洗、烘干、粉碎，得到藻粉，加入蒸馏水，抽提浓缩得到浓缩液；步骤二、醇沉：滴加乙醇，离心，取沉淀，冷冻干燥，制得粗多糖；步骤三、凝胶层析：将所述粗多糖溶解于蒸馏水中，上样，洗脱，跟踪检测，收集洗脱峰，透析脱盐，冷冻干燥，获得初步纯化多糖；步骤四、离子交换层析：将所述初步纯化多糖溶解于蒸馏水中，上样，洗脱，跟踪监测，收集洗脱峰，透析脱盐，冷冻干燥，获得纯化多糖，即制得调血脂活性多糖。本发明制备的活性多糖是一种天然的调血脂物质，其调血脂效果明显。
一种血脂活性多糖制备方法

[发明专利]一种高效型鱼糜斩拌机及其使用方法-CN202110100187.2在审
发明人：郑明静;倪辉;姜泽东;杨远帆;胡阳;陈艳红;王兴华 -专利权人：集美大学
申请日： 2021-01-26 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A22C25/20 文献下载
摘要：本发明提供一种高效型鱼糜斩拌机及其使用方法，包括机台，机台顶部外壁的一侧通过螺栓安装有呈梯形结构分布的操作台，且机台靠近操作台的一侧外壁上通过轴承活动连接有转锅，机台靠近转锅的顶部外侧壁上焊接有围绕转锅外部的限位围挡，且限位围挡的一侧外壁上通过转轴活动连接有盖接在转锅顶部的锅盖。本发明的第四电机通过转杆带动锯齿刀叶在转锅的内部进行转动对鱼糜进行斩切；第五电机通过主、从动齿轮盘配合带动斩拌杆在转锅内部转动，进而带动搅拌桨叶和搅拌桨转动对鱼糜进行斩拌；第四电机和第五电机的共同作用下充分保证了鱼糜的均匀混料，且加快了混合效率，缩短了搅拌时间，具有混合效率高、混合效果好的优点。
一种高效型鱼糜斩拌机及其使用方法

[发明专利]一种酶法辅助卡拉胶脱色的方法-CN201710898375.8有效
发明人：洪清林;肖安风;翁惠芬;林坤城;肖琼;洪菲菲;陈垂烨;倪辉;蔡慧农;姜泽东 -专利权人：绿新（福建）食品有限公司;集美大学
申请日： 2017-09-28 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶法辅助卡拉胶脱色的方法，麒麟菜经洗净除杂，加入氢氧化钠和氯化钾的复配溶液，在55~70℃下，恒温处理3~6 h后，倾去碱液，漂洗至中性；加水浸泡，用盐酸调节pH值4.5~6.5，温度45~60℃，加入复合酶，恒温处理1~3h，滤去酶液，漂洗至中性；加水，并加入金属螯合剂，进行去离子处理，漂洗至中性；加入次氯酸钠溶液处理2~4h，过滤，漂洗至中性；待水分沥干后，晾晒、烘干、粉碎，得到卡拉胶粗胶。本发明采用生物漂白辅助化学漂白，减少了次氯酸钠的使用，降低了次氯酸钠对卡拉胶凝胶性能的破坏，减轻了次氯酸钠漂白产生的氯离子残留对人员健康及环境的影响，顺应绿色工业的发展趋势。
一种辅助卡拉脱色方法