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[发明专利]一种可即食常温泡椒味裙带菜特级梗段食品及其生产方法-CN202211074692.5在审
发明人：韩建升;于洋;孙志远;李跃 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2020-09-21 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种可即食常温泡椒裙带菜特级梗段食品及其生产方法，其生产步骤包括如下：(A)原料的选择：选用盐渍裙带菜特级梗为原料；(B)原料的切段；(C)鼓泡清洗；(D)脱盐复水：(E)护皮、硬化、去腥；(F)快速沥水；(G)冷却；(H)双法调味；(I)封口、灭菌。本发明选用特级裙带菜梗为原料加工制成，该产品呈段状，通过控制原料脱盐复水时间，最大程度的防止裙带菜梗段的表皮脱落。在特定温度、特定时间下进行护皮、硬化、去腥，使产品在经受杀菌后仍保持良好的感官，同时利用香辛料、小米辣/野山椒泡椒等天然食材，去除因加热产生不良风味，再进行搅拌入味、杀菌等工艺步骤，提供一种常温状态下存储、美味、营养的即食泡椒裙带菜梗段产品及生产方法。
一种即食常温泡椒味裙带菜特级食品及其生产方法

[发明专利]一种可即食泡椒味裙带菜特级梗段食品及其生产方法-CN202010993870.9在审
发明人：韩建升;于洋;孙志远;李跃 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2020-09-21 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种可即食泡椒裙带菜特级梗段食品及其生产方法，其生产步骤包括如下：(A)原料的选择：选用盐渍裙带菜特级梗为原料；(B)原料的切段；(C)鼓泡清洗；(D)脱盐复水：(E)护皮、硬化、去腥；(F)快速沥水；(G)冷却；(H)双法调味；(I)封口、灭菌。本发明选用特级裙带菜梗为原料加工制成，该产品呈段状，通过控制原料脱盐复水时间，最大程度的防止裙带菜梗段的表皮脱落。在特定温度、特定时间下进行护皮、硬化、去腥，使产品在经受杀菌后仍保持良好的感官，同时利用香辛料、小米辣/野山椒泡椒等天然食材，去除因加热产生不良风味，再进行搅拌入味、杀菌等工艺步骤，提供一种美味、营养的即食小米辣/野山椒泡椒裙带菜梗段产品及生产方法。
一种即食泡椒味裙带菜特级食品及其生产方法

[发明专利]一种裙带菜孢子叶即食食品的加工方法-CN202010696923.0在审
发明人：韩建升;于洋;李跃;孙志远 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2020-07-20 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种裙带菜孢子叶即食食品的加工方法，包括以下步骤：（A）原料的选择：选用冰鲜裙带菜孢子叶为原料；（B）解冻：解冻后控净水分；（C）切片；（D）初步除粘液：将切片后的裙带菜孢子叶浸泡在浓度为0.1‑0.3mg/L的臭氧水溶液中，浸泡10‑20分钟，之后用淡水清洗；（E）进一步除粘液、去腥：每百克裙带菜孢子叶中加200克‑400克的水，然后加热至80‑95℃后，保持10‑30分钟；（F）速冷：将裙带菜孢子叶，用容器装好，放入真空快速冷却机中，在5‑20分钟内冷却至25℃以下；（G）沥水；（H）封口、灭菌：将步骤（H）中所获得的裙带菜孢子叶，用真空封口机真空封口，用巴氏水浴灭菌锅灭菌。本发明通过初步除粘液和进一步除粘液、去腥，克服了裙带菜孢子叶在加工过程中大量粘液影响口味、口感的问题。
一种裙带菜孢子即食食品加工方法

[实用新型]一种海产复合食品的无机砷探测设备-CN201920311841.2有效
发明人：韩建升 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海产复合食品的无机砷探测设备，包括蒸馏瓶、抽气管、积液瓶、第一出气管、第二出气管、冷凝管套和控制主板，所述蒸馏瓶整体呈圆柱形结构，内部中空，设置有蒸馏腔；所述抽气管、积液瓶分别通过第一出气管、第二出气管与蒸馏瓶连接，第一出气管、第二出气管与蒸馏腔相互连通；所述第一出气管、第二出气管上分别设置有第一阀门、第二阀门，所述第一阀门、第二阀门均为单向阀；所述第二出气管上设置有多个支气管，积液瓶与支气管对应设置，且与支气管相互连接，所述冷凝管套固定套装在支气管上；所述蒸馏腔中设置有压力传感器与温度传感器，压力传感器与温度传感器与控制主板电性连接。
一种海产复合食品无机探测设备

[实用新型]一种海藻即食产品干燥装置-CN201920311845.0有效
发明人：韩建升 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海藻即食产品干燥装置，包括底座，底座内设置有驱动腔，驱动腔内设置有驱动装置，底座上设置有支撑板，位于底座顶部关于支撑板对称设置有移动槽，驱动装置上固定有支撑杆一和支撑杆二，支撑杆一和支撑杆上固定有承重板一和承重板二，承重板一上固定有微速电机，微速电机的输出端固定有转动轴，转动轴的一端与调节装置固定连接，调节装置与微速电机二固定连接，微速电机二的输出端固定有放置杆，承重板二上固定有鼓风机，支撑板上固定有支撑柱，支撑柱上固定有存放筒，存放筒的内侧设置有加热块，放置杆置于存放筒内；该干燥装置可以对海藻进行快速有效的干燥。
一种海藻即食产品干燥装置

[实用新型]一种用于食品安全检测的消毒装置-CN201920313148.9有效
发明人：韩建升 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A61L2/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于食品安全检测的消毒装置，包括装置主体，装置主体内壁的两侧均固定有第一安装板，两个第一安装板之间固定连接有消毒室，消毒室内壁的两侧之间固定连接有过滤隔板，消毒室内壁的底部安装有高温加热设备。本实用新型采用增压泵，实现消毒室内的增压，再配合高温加热设备，实现待进行食品安全检测的工具的高压蒸汽消毒，消毒后，采用紫外灭菌灯对其进行进一步的消毒，并加速其烘干，使得消毒更加彻底，采用伸缩电机，实现伸缩杆的伸缩调节，进而实现储物室的高度调节，实现高压蒸汽消毒的功能或者紫外灭菌灯灭菌烘干的功能，采用过滤隔板以及隔网结构的储物室，利于蒸汽浸透工具，使其消毒效果更好。
一种用于食品安全检测消毒装置

[实用新型]一种裙带菜加工用高效烘干机-CN201920314243.0有效
发明人：韩建升 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种裙带菜加工用高效烘干机，包括箱盖、放置台和烘干箱，箱盖顶侧面设有微型气缸，微型气缸连接伸缩杆顶端，伸缩杆底端穿过箱盖连接推板，推板底侧面间隔设有若干挤压块，烘干箱内部两侧固定连接安装块，放置台放置于安装块上，烘干箱外部底端一侧设有抽取泵，抽取泵一端连接抽水管，烘干箱底端另一侧设有热风机，热风机通过热风管连接导风管，导风管顶侧间隔设有若干扩风斗，放置台表面间隔设有若干容纳腔，容纳腔内部底端固定镶有滤网，利用扩风斗加大热气扩散范围和裙带菜充分接触，使裙带菜充分干燥，提高其烘干效率，且通过控制伸缩杆用挤压块对裙带菜进行挤压定型，让裙带菜零散的叶片集中成一整块，便于后续包装。
一种裙带菜工用高效烘干机

[实用新型]一种具有均匀喷洒添加剂的藻类切菜装置-CN201920314245.X有效
发明人：韩建升 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： B26D7/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有均匀喷洒添加剂的藻类切菜装置，包括输送装置，输送装置一端的上方设置有切割箱，切割箱顶部设置有进料口，进料口底部两侧分别对称设置一个导向辊，其中一个固定板中部安装有切割刀，切割箱底部设置有出料口；输送装置中部上方设置有上喷液板，传送带内部设置有下喷液板；本实用新型利用输送装置的传送，在切割的同时完成添加剂的喷洒，简化加工程序，提高生产效率；同时输送装置有利于将切割后的海藻均匀平铺，在上下两组喷液结构的共同喷洒下，喷洒效率高，喷洒均匀性好，避免了搅拌的过程，减少对藻类成型状态的破坏；通过设置液体收集盘，对喷洒下落的添加剂进行回收，循环利用率高。
一种具有均匀喷洒添加剂藻类装置

[实用新型]一种带有检测功能的海藻加工装置-CN201920314254.9有效
发明人：韩建升 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有检测功能的海藻加工装置，包括外桶体和内桶体，外桶体内设置有内桶体，内桶体上均匀分布有滤水孔；外桶体底部设置有支撑底座，外桶体顶部设置有进料口，且加料口顶部连接有加料斗，外桶体一侧设置有和进水管的出水端配合的进水孔，外桶体另一侧设置有和试剂输入管的出水端配合的加液孔，外桶体的底部设置有排水口，且排水口内设置有排水管，外桶体内设置有盐度计的检测探头，盐度计电性连接有自带的控制按钮，内桶体底部固定连接有连接轴，连接轴穿过防水垫块与转动轴转动连接，通过设置的内桶体和放置过滤桶，对加入的海藻产品进行加水和试剂进行清洗，通过盐度计检测清洗液中的含盐量，确保对海藻的清洗。
一种带有检测功能海藻加工装置

[实用新型]一种海藻加工用滚筒式移动筛选装置-CN201920314720.3有效
发明人：韩建升 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： B07B1/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海藻加工用滚筒式移动筛选装置，包括主支撑架、杂质筛选套筒和传动套筒；传动电机带动旋转轴转动，旋转轴带动传动套筒转动，传动套筒带动杂质筛选套筒同轴转动；所述杂质筛选套筒上设置有均匀分布的杂质漏出孔，杂质筛选套筒内同轴安装筛选滚筒，筛选滚筒内部设置有若干个环切刀片；将待筛选的海藻放入筛选滚筒内，通过环切刀片将混在的海藻进行切割，切割后的海藻能够随着筛选滚筒进行滚动筛选；高压水管喷出高压水柱，通过喷水龙头向筛选滚筒内注水作为稀释缓冲，水流混合海藻随着筛选滚筒滚动；杂质从杂质漏出孔漏出，进入传动套筒内；多余的稀释水从漏水孔漏出，连同筛选出的杂质从出水口导出。
一种海藻工用滚筒移动筛选装置

[实用新型]一种海藻切丝检测设备-CN201920310300.8有效
发明人：韩建升 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： G01B21/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海藻切丝检测设备，包括切料箱、传送装置与检测控制箱，所述切料箱内设置有切丝装置，切料箱具有进料口，且其进料口处设置有接料滑板；所述接料滑板倾斜设置，接料滑板远离切丝装置的一侧设置传送装置，且传送装置正对接料滑板上端；所述切丝装置包括切丝推杆、切丝刀架与导向杆，切丝推杆安装在切料箱上部，其输出端连接有切丝杆，其通过切丝杆连接切丝刀架；所述切丝刀架横向设置，切丝刀架底端安装有切丝刀，且其两侧端设置有导向套；所述导向杆设置于切丝刀架两侧且与导向套配合，导向杆底端连接有挡块，且挡块上设置有压力传感器；所述切丝刀两侧设置有位移传感器，位移传感器通过支架固定在切丝刀架底端。
切丝刀架切丝传送装置接料滑板切丝装置切料箱位移传感器检测设备海藻导向杆导向套切丝刀挡块底端推杆本实用新型导向杆底端输出端连接横向设置进料口处两侧设置倾斜设置推杆安装支架固定上端传感器杆连接进料口控制箱有压力滑板切料检测配合

[实用新型]一种全自动切菜机-CN201721046418.1有效
发明人：郑素文 -专利权人： 大连海宝食品有限公司
申请日： 2017-08-21 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： B26D1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全自动切菜机，包括基板，所述基板上表面的中心设置有引导凹槽，所述基板上表面的两侧分别通过螺栓固定一连接板，两所述连接板的上表面均设置有与其一体式结构的支撑杆，所述支撑杆的顶部通过连接板和所述固定一柱状壳体，所述柱状壳体的侧面安装一51单片机，所述柱状壳体的顶部固定一支撑基块，所述支撑基块的上表面固定两对立设置的支撑板，两所述支撑板之间通过轴承连接一曲杆，所述曲杆的一端和一电动机的主轴对接。本实用新型能够对食用菜进行有效的切割作用，利用电动机和曲杆技术进行快速且具有有效控制的切割作用，此外，该装置能够有效切割作用，降低切菜所需要的时间和劳动强度。
柱状壳体连接板切割本实用新型基板上表面电动机切菜机上表面支撑板支撑杆支撑基曲杆一体式结构侧面安装对立设置螺栓固定引导凹槽有效控制中心设置轴承连接基板切菜食用

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