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- [发明专利]马铃薯淀粉制品及生产方法-CN00132888.3无效
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彭中孝;周明东;宋成生;姚德坤
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大兴安岭丽雪精淀粉公司
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2000-11-11
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2001-05-16
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A23L1/2165
- 一种马铃薯淀粉制品及生产方法,就是解决过去采用明矾、明胶、开粉剂和耐熟剂等添加剂,生产马铃薯淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮等)和生产方法,本发明的主要内容包括1、调浆;2、挤压;3、漂白;4、干燥;5、包装成品,优点是绿色无污染,有利于人的身体健康,生产效率高,营养损失小,有利于消化吸收,口感好,食用方便。
- 马铃薯淀粉制品生产方法
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