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[发明专利]一种混合溶剂提取茶皂素和茶籽油的方法-CN201210245364.7无效
发明人：魏冰;刘大良;柏云爱;孟橘 -专利权人： 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2012-07-16 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本发明提供一种采用混合溶剂同时浸提茶籽饼中茶皂素和茶籽油的方法，其特征是压榨茶籽饼经粉碎机粉碎后，取一定量置于烧瓶中，与一定体积的乙醇水溶液和正己烷混合溶剂混合，于55～60℃的条件下，在旋转蒸发器中连续浸提，浸提时，乙醇浓度60～80%（V/V），料液比2:1～5:1，乙醇水溶液与正己烷的体积比7:3～4:6，浸提时间90-180min，浸提次数1次。浸出混合油在10～40℃静置分层，上层为正己烷-茶籽油相，下层为乙醇水溶液-茶皂素相，分别进行蒸发得茶皂素和茶籽油，回收溶剂循环利用。浸出粕中残皂素含量小于1%，残油小于1.5%，粗皂素得率20.9～36.9%，粗皂素为淡黄色粉末，纯度大于60%。
一种混合溶剂提取皂素茶籽油方法

[发明专利]低热量食用植物油制备工艺-CN201010622778.8无效
发明人：曹万新;孟橘;倪芳妍;任春明;刘凯;田玉霞;安莉;蒋敏;樊燕妮 -专利权人： 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2010-12-31 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： C11C3/10 文献下载
摘要：本发明公开的一种低热量食用植物油的制备方法，该方法采用化学酯交换工艺，其中引入了反应促进剂。产品与传统油脂相比，热量降低2％-50％。制备该低热量食用植物油的方法，称取40％-70％的食用油，加入30％-60％的三醋酸甘油酯混合均匀，按照乳化剂与食用油的质量百分比为1％-10％，按照催化剂与食用油的质量百分比为0.1％-2.0％，加入到混合物中，混合均匀，在140℃-200℃，10min-60min得到混合物，减压蒸馏10min-120min后过滤，水洗得到低热量食用植物油。本发明工艺简单，产品得率高，热量比传统油脂低2％-50％，是一种健康的油脂产品。
低热量食用植物油制备工艺

[发明专利]低热量食用植物油及其制备方法-CN201010585821.8无效
发明人：曹万新;孟橘;任春明;倪芳妍;刘凯;田玉霞;安莉;蒋敏;樊燕妮 -专利权人：中粮集团有限公司;中谷集团科技总公司;国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2010-12-10 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： C11C3/10 文献下载
摘要：本发明公开的一种低热量食用植物油及其制备方法，该油皂化值在250-400mg/g之间，与传统油脂相比，热量降低2％-50％。制备该低热量食用植物油的方法，称取40％-70％的食用油，加入30％-60％的三醋酸甘油酯混合均匀，加热得到混合物；加入反应促进剂单甘酯和催化剂醇钠到混合物中，进行酯交换反应，终止反应后水洗、蒸馏、过滤，得到低热量食用植物油。植物油包括所有的食用油，如大豆油、菜籽油、花生油、棕榈油、棉籽油、玉米油、葵花籽油、茶籽油、亚麻籽油、核桃油、米糠油、元宝枫油、玉米胚芽油等普通植物油或其按一定比例混合的油。本发明低热量食用植物油能够有效减少人们的热量摄入量，从而降低肥胖发生的概率，减少心脑血管疾病的发生。
低热量食用植物油及其制备方法

[发明专利]一种小桐子及其饼粕脱毒的方法-CN201110003750.0无效
发明人：刘强;杨兆华;史宣明;徐福生;王合涛;史国强;张骊;陈燕;梁宇柱;刘恩礼;冯贞;夏辉 -专利权人：中国海洋石油总公司;中海油新能源投资有限责任公司;国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2011-01-10 - 公布日： 2011-06-15 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种小桐子及其饼粕脱毒的方法。该方法包括如下步骤：小桐子经剥壳、破碎、轧胚后，加入12％～18％热水调质，在蒸炒锅中95～110℃蒸炒70～100min；将物料压榨至残油率为14～17％，压榨饼用6号溶剂或正己烷浸出3～5次，残油降至0.3％～1.5％，小桐子粕用直接汽蒸炒脱溶后，水分降至5％～8％；浸出粕用乙醇提取，醇提粕用直接汽蒸炒脱溶，水分降至10％～12％，得到脱毒小桐子粕。本发明方法是在制油工艺的同时，达到小桐子脱毒的目的、工艺简单，生产成本低，原料损耗小，因而具有工业化生产的价值。用此方法得到小桐子脱毒粕可作为饲料蛋白的添加料用于饲料行业。
一种桐子及其脱毒方法

[发明专利]植物甾醇食用油及其制备方法-CN200910304304.6无效
发明人：曲喆;陈刚;曹万新;宋含聪;谢黔岭;孟橘;张桂丽;夏天文;倪芳妍;田淑梅;任春明;蒋敏;樊艳妮;尚刚;何帆 -专利权人：中粮食品营销有限公司;国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2009-07-13 - 公布日： 2009-12-09 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明公开的一种植物甾醇食用油，按照质量百分比其组成为：总植物甾醇：1.1％-30％，食用油：70％-98.9％，两种组分的总质量为100％。制备该植物甾醇食用油的方法，首先称取等质量的总植物甾醇与食用油，混合均匀，加热至60℃-245℃得到混合物，按照总植物甾醇与食用油的质量百分比为1.1％-30％∶70％-98.9％，两种组分的总质量为100％，根据步骤1称取的食用油质量，称取剩余质量的食用油，加入到步骤1得到的混合物中，混合均匀，得到植物甾醇食用油。本发明植物甾醇食用油，能够降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
植物食用油及其制备方法

[发明专利]一种富含油酸的植物甾醇酯的制备方法-CN200910022229.4无效
发明人：史宣明;张骊;陈燕;夏辉;孟佳;梁宇柱;刘恩礼;刘建;冯贞;陈利涛;鲁海龙;王宁;赵凤鸣;马雅斌 -专利权人： 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2009-04-28 - 公布日： 2009-09-23 - 主分类号： C07J9/00 文献下载
摘要：本发明提供一种富含油酸的植物甾醇酯的制备方法，包括以下步骤：(1)将富含油酸的植物油与乙醇在催化剂作用下进行醇解反应，得富含油酸的脂肪酸乙酯；(2)在高真空下，富含油酸的脂肪酸乙酯与植物甾醇在催化剂作用下进行酯交换反应，再将未反应的乙醇和多余的脂肪酸乙酯除去，得富含油酸的粗植物甾醇酯；(3)粗植物甾醇酯经脱色处理得淡黄色至白色的稠状流体，即精制的植物甾醇酯。本发明所用的植物油为油酸含量大于60％的植物油，高含量的油酸减少了副反应的发生，提高了植物甾醇酯的产率，整个制备过程没有使用有毒有害的有机溶剂，也没有产生有毒有害的物质。对反应条件要求较低，适合于食品工业化规模生产。
一种富含油酸植物甾醇酯制备方法

[发明专利]混合溶剂萃取冷榨脱皮菜籽饼油的方法-CN200810150450.3无效
发明人：曹万新;杨帆;魏冰;曾维丽;石珊珊;杜宣利;吴生平;朱正友 -专利权人： 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2008-07-25 - 公布日： 2008-12-17 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明提供一种采用混合溶剂萃取冷榨脱皮菜籽饼油的方法，其特征是冷榨脱皮菜籽饼经粉碎机粉碎后，取一定量置于烧瓶中，与一定体积的异丙醇和环己烷混合液混合，于62℃的条件下，在旋转蒸发器中连续浸提，浸提时，料液比1.5∶1－5∶1，异丙醇与环己烷的体积比0.5∶1－5∶1，浸提时间20min－100min，浸提次数1－2次。所得油中的杂质较异丙醇减少2.6％；残油率较正己烷减少0.56％，较异丙醇减少0.17％。这说明极性溶剂和非极性溶剂的混合使用能很好的抑制饼粕中极性物质的浸出，减轻实际生产中的工作负荷，且能有效提高浸出油产量。
混合溶剂萃取脱皮菜籽方法

[发明专利]一种采用混合酶制剂进行菜籽油脱胶的新方法-CN200810150449.0无效
发明人：杨帆;曹万新;魏冰;石珊珊;曾维丽;杜宣利;吴生平;朱正友 -专利权人： 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2008-07-25 - 公布日： 2008-12-17 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明提供一种酶法脱胶的新方法，进行酶法脱胶反应时添加浓度为45％的柠檬酸0.2％～4％，2％的水，0.01％～0.02％的混合酶制剂，酶解时间为2～4h，最终离心分离得到含磷量小于5PPm的菜籽油。该方法简化了由任一单一酶进行酶法脱胶的工艺，对原料的要求降低，无需先水化脱胶，简化了多次分离带来的油脂损失，降低了设备投资，减少的能源消耗，提高了效率。
一种采用混合酶制剂进行菜籽油脱胶新方法

[发明专利]一种醇法连续提取菜籽浓缩蛋白同时脱除菜籽粕中毒性和抗营养成分的方法-CN200810018203.8无效
发明人：曹万新;杨帆;魏冰;杜宣利;吴生平;石珊珊;曾维丽;朱正友 -专利权人： 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2008-05-15 - 公布日： 2008-10-08 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明提供一种醇法连续提取菜籽浓缩蛋白同时脱除菜籽粕中毒性和抗营养成分的方法，豆粕计量后通过下料斗经斗式提升机和绞龙输送至连续浸出器，豆粕在浸出器内与酒精进行充分的浸提后，通过一出料刮板及密封绞龙输送至薄料层脱溶系统，湿粕脱去溶剂及水份而得到醇法菜籽浓缩蛋白产品。利用该方法可生产出无毒的、提高生物效价的饲用菜籽浓缩蛋白。
一种连续提取菜籽浓缩蛋白同时脱除毒性营养成分方法

[发明专利]一种醇法大豆浓缩蛋白脱溶的方法及其装置-CN200610041720.8无效
发明人：曹万新;张骊;常恒;吴生平 -专利权人： 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2006-01-24 - 公布日： 2006-09-20 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明提供一种新的醇法大豆浓缩蛋白脱溶方法——气流闪蒸脱溶方法及其装置，是一种新型的脱溶方法，该法易于实现工业化，能够有效防止醇法浓缩蛋白的热变性问题，是一种操作简单、费用低、时间短、脱溶效率高的脱溶方法。
一种大豆浓缩蛋白方法及其装置

[发明专利]一种对醇法大豆浓缩蛋白改性的方法-CN200610041657.8无效
发明人：张骊;史宣明;孟橘;王春梅;石珊珊 -专利权人： 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
申请日： 2006-01-12 - 公布日： 2006-07-19 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明研究出了一种利用高频电磁场对醇法大豆浓缩蛋白改性的方法，工艺流程如下：脱脂豆粕→乙醇提取→大豆浓缩蛋白→制蛋白浆液→改性→均质→喷雾干燥→成品，该方法不仅克服了化学改性和酶法改性的不足之处，而且还大大改善产品的功能特性以及提高产品的营养价值，是一种新型的、简单经济的物理改性方法，操作简单、费用低、时间短、改性效率高，易于实现工业化，产品具有广阔的市场前景。
一种大豆浓缩蛋白改性方法

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