本发明公开了一种抑制潜在致病菌的植物甾醇复合制剂及其应用。所述植物甾醇复合制剂是以植物甾醇和内切葡聚糖酶酶液1:1～3的体积比制备得到的，其中内切葡聚糖酶酶液是由氨基酸序列如SEQ ID No.2所示的内切葡聚糖酶突变体TrepCel3‑Aa制备得到的。所述植物甾醇复合制剂的制备工艺简单，经实验证实，其具有明显的抑制动物体内潜在致病菌的作用，例如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念珠菌，且是通过抑制潜在致病菌菌膜形成达到抑菌作用的，而且其还能够有效减少毒力因子弹性蛋白酶、绿脓菌素、胞外多糖和Swarming的含量，进而促进动物的肠道健康，有助于动物的生长。
本发明公开了一种纤维素酶‑木聚糖酶双功能酶突变体CelXyn2‑S343及其编码基因和应用。所述纤维素酶‑木聚糖酶双功能酶突变体CelXyn2‑S343的氨基酸序列如SEQ ID No.3所示，是由氨基酸序列为SEQ ID No.1的纤维素酶‑木聚糖酶双功能酶的第343位的半胱氨酸突变成丝氨酸获得的，该突变体具有良好的水解天然木质纤维素的能力，在提高饲料纤维的消化率、改善动物生产性能方面具有理论上的指导意义。
本发明公开了一种内切葡聚糖酶突变体及其编码基因和应用。所述内切葡聚糖酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID No.4所示，其是由氨基酸序列为SEQ IDNo.1的内切葡聚糖酶的第124位的缬氨酸突变为色氨酸以及第128位的丝氨酸突变为酪氨酸获得的，且编码该突变体的基因的核苷酸序列如SEQ ID No.5所示。所述内切葡聚糖酶突变体只包含一个糖苷水解酶家族5的模块区，并在大肠杆菌中成功表达，纯化后的酶液活性好，对天然木质纤维素具有很好的水解能力，这丰富了内切葡聚糖酶的菌种来源，在提高饲料纤维的消化率、改善动物生产性能方面具有理论上的指导意义。
本发明公开了内切葡聚糖酶突变体TrepCel4‑Aa及其应用。所述内切葡聚糖酶突变体TrepCel4‑Aa的氨基酸序列如SEQ ID No.4所示，其是由氨基酸序列为SEQ ID No.1的内切葡聚糖酶的第201位的组氨酸突变为色氨酸以及第252位的谷氨酸突变为酪氨酸获得的，且编码该突变体的基因的核苷酸序列如SEQ IDNo.5所示。所述内切葡聚糖酶突变体TrepCel4‑Aa只包含一个糖苷水解酶家族5的模块区，并在大肠杆菌中成功表达，纯化后的酶液活性好，对天然木质纤维素具有很好的水解能力，不仅丰富了内切葡聚糖酶的菌种来源，在提高饲料纤维的消化率、改善动物生产性能方面具有理论上的指导意义。
本发明公开了一种提高甲壳类动物生长性能的酶复合制剂及其应用。所述酶复合制剂是以植物甾醇和内切葡聚糖酶酶液3:1～3的体积比制备得到的，其中内切葡聚糖酶酶液是由氨基酸序列如SEQ ID No.2所示的内切葡聚糖酶突变体TrepCel4‑Aa制备得到的。所述酶复合制剂的制备工艺简单，经实验证实，其具有明显的提高螃蟹的抗氧化能力以及对虾的体重，进而提高甲壳类动物的免疫力和生长能力，有助于甲壳类动物的养殖。
本发明公开了一种含突变酶的复合制剂及其在制备促进家畜生长的饲料添加剂中的应用。所述复合制剂中是以植物甾醇和纤维素酶‑木聚糖酶双功能酶酶液以1:1～3的体积比制备得到的，其中纤维素酶‑木聚糖酶双功能酶酶液是由氨基酸序列如SEQ ID No.2所示的纤维素酶‑木聚糖酶双功能酶突变体CelXyn2‑S343制备得到的。所述复合制剂的制备工艺简单，经实验证实，其具有明显的促进养殖猪生长的作用，具体为明显提高育肥猪、保育猪和生长猪的日均增重、日采食量，并降低料重比，适用于各种家畜，且有利于家畜的养殖发展。
本发明公开了一种提高秸秆消化率的菌酶复合制剂及其应用。所述菌酶复合制剂是由新美鞭菌发酵液与纤维素酶‑木聚糖酶双功能酶液以1:1～3的体积比组合而成的，其中纤维素酶‑木聚糖酶双功能酶液是由氨基酸序列如SEQ ID No.2所示的纤维素酶‑木聚糖酶双功能酶突变体CelXyn2‑S343制备得到的，新美鞭菌发酵液是由保藏编号为CGMCCNo.17591的新美鞭菌LGM‑ZA9制备得到的。所述菌酶复合制剂能够用于生产具有高消化率的生物发酵秸秆，该生产工艺程序简单、可操作性强，可将秸秆类饲料的干物质降解率提高30％，有效的提高了秸秆消化率，进而促进了反刍动物对其的消化利用作用。
