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[发明专利]用于复合功能糖的组合物、爽口片及其制备方法-CN201410548700.4在审
发明人：陈远;马姗婕;朱婧;王鑫 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2014-10-16 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于复合功能糖的组合物、爽口片及其制备方法，该组合物，包括以下重量百分含量的成分：0.1％～80％功能性低聚糖、0.01％～20％高倍甜味剂、0.1％～80％糖醇、0.1％～95％单糖、0.01％～80％膳食纤维、0.01％～30％植物性功效成分。爽口片的制备方法，包括以下的步骤：将复合功能糖加入到水中，溶胀；将增稠剂加入水中溶解，溶胀；将复合功能糖和增稠剂混合，在恒温水浴锅中搅拌，静置；得到混合胶体；将混合胶体冷却至室温，加入香精香料；混匀后静置；除去混合胶体中的气泡；将混合胶体在有机玻璃板上进行涂膜；将已涂膜的有机玻璃板烘干；揭膜后，得到爽口片。本发明可以减少蔗糖和淀粉的血糖应答、使血糖曲线下面积变得平缓、减少蔗糖和淀粉的GI值。
用于复合功能组合爽口及其制备方法

[发明专利]用于咖啡的组合物、咖啡及其制备方法-CN201410345975.8在审
发明人：陈远;王沛;杨均凯 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2014-07-18 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： A23F5/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于咖啡的组合物、速溶咖啡及其制备方法，该组合物包括咖啡粉和植脂末，所述咖啡粉和植脂末的重量比为1:1.5-3；所述植脂末包括以下重量份的原料：蔗糖聚酯25-40份、植物油0-3份、葡萄糖浆30-60份、乳化剂1.7-14份、增稠剂0.25-1.6份。一种制备咖啡的方法，将蔗糖聚酯、植物油、葡萄糖浆、乳化剂、增稠剂混合后溶于蒸馏水中，再经过均质、杀菌、加入香精后干燥，即得到植脂末，将植脂末与咖啡粉进行配置，即得到速溶咖啡。本发明速溶咖啡中的植脂末不被人体消化，既可以保证食品的风味和质量，又能保证人体不摄入过多的热量和脂肪，且不含反式脂肪酸，可以有效防止反式脂肪酸对人体的健康隐患。
用于咖啡组合及其制备方法

[发明专利]一种用于解酒护肝的氨基酸、植物化合物组合物及其在食品、保健食品中的应用-CN201310413940.9无效
发明人：陈远;王沛 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2013-09-12 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于解酒护肝的组合物，该组合物包括以下重量份的原料：L-半胱氨酸2~3份；牛磺酸3~6份；甘氨酸8~12份；姜黄素10~20份；水飞蓟素10~20份；槲皮素30~60份。经体外乙醇脱氢酶（ADH）活性试验和抗氧化能力指数（ORAC）试验证明，本发明组合物具有即时有效地提高乙醇脱氢酶（ADH）的活性的能力，加速乙醇代谢；同时可以高效地清除自由基，降低因乙醇引起的氧化损伤，防止因一次性大量饮酒及长期饮酒造成的醉酒、头晕、酒精性肝损伤等不良结果。该组合物可制成具有解酒护肝作用的食品、保健食品，作为即时解酒、长期保护肝脏的辅助产品等。
一种用于解酒氨基酸植物化合物组合及其食品保健食品中的应用

[发明专利]一种用于解酒护肝的植物提取物及其在食品、保健食品中的应用-CN201310413965.9无效
发明人：陈远;王沛 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2013-09-12 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于解酒护肝的组合物，该组合物包括以下重量份的原料：葛根提取物15~20份；葛花提取物15~20份；枳椇子提取物8~12份；蒲公英提取物45~55份。经体外乙醇脱氢酶（ADH）活性试验和抗氧化能力指数（ORAC）试验证明，本发明组合物具有即时有效地提高乙醇脱氢酶（ADH）的活性的能力，加速乙醇代谢；同时可以高效地清除自由基，降低因乙醇引起的氧化损伤，防止因一次性大量饮酒及长期饮酒造成的醉酒、头晕、酒精性肝损伤等不良结果。该组合物可制成具有解酒护肝作用的食品、保健食品，作为即时解酒、长期保护肝脏的辅助产品等。
一种用于解酒植物提取物及其食品保健食品中的应用

[发明专利]用于咖啡的组合物、咖啡及其制备方法-CN201310300882.9无效
发明人：陈远;王沛 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2013-07-18 - 公布日： 2013-10-23 - 主分类号： A23F5/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于咖啡的组合物、速溶咖啡及其制备方法，该组合物包括咖啡粉和植脂末，所述咖啡粉和植脂末的重量比为1:1.5-3；所述植脂末包括以下重量份的原料：蔗糖聚酯25-40份、植物油0-3份、葡萄糖浆30-60份、乳化剂1.7-14份、增稠剂0.25-1.6份。一种制备咖啡的方法，将蔗糖聚酯、植物油、葡萄糖浆、乳化剂、增稠剂混合后溶于蒸馏水中，再经过均质、杀菌、加入香精后干燥，即得到植脂末，将植脂末与咖啡粉进行配置，即得到速溶咖啡。本发明速溶咖啡中的植脂末不被人体消化，既可以保证食品的风味和质量，又能保证人体不摄入过多的热量和脂肪，且不含反式脂肪酸，可以有效防止反式脂肪酸对人体的健康隐患。
用于咖啡组合及其制备方法

[发明专利]用于速溶麦片的组合物、速溶麦片及其制备方法-CN201310303850.4无效
发明人：陈远 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2013-07-18 - 公布日： 2013-10-23 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于速溶麦片的组合物、速溶麦片及其制备方法，该组合物包括麦片和植脂末，所述麦片和植脂末的重量比为1:35～45；所述植脂末包括以下重量份的原料：蔗糖聚酯25-40份、植物油0-3份、葡萄糖浆30-60份、乳化剂1.7-14份、增稠剂0.25-1.6份。一种制备速溶麦片的方法，将蔗糖聚酯、植物油、葡萄糖浆、乳化剂、增稠剂混合后溶于蒸馏水中，再经过均质、杀菌、加入香精后干燥，即得到植脂末，将植脂末与麦片进行配置，即得到速溶麦片。本发明速溶麦片中的植脂末不被人体消化，既可以保证食品的风味和质量，又能保证人体不摄入过多的热量和脂肪，且不含反式脂肪酸，可以有效防止反式脂肪酸对人体的健康隐患。
用于速溶麦片组合及其制备方法

[发明专利]用于奶茶的组合物、奶茶及其制备方法-CN201310303666.X有效
发明人：陈远 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2013-07-18 - 公布日： 2013-10-09 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于奶茶的组合物、奶茶及其制备方法，该组合物包括茶粉和植脂末，所述茶粉和植脂末的重量比为1:35～45；所述植脂末包括以下重量份的原料：蔗糖聚酯25-40份、植物油0-3份、葡萄糖浆30-60份、乳化剂1.7-14份、增稠剂0.25-1.6份。一种制备奶茶的方法，将蔗糖聚酯、植物油、葡萄糖浆、乳化剂、增稠剂混合后溶于蒸馏水中，再经过均质、杀菌、加入香精后干燥，即得到植脂末，将植脂末与茶粉进行配置，即得到奶茶。本发明奶茶中的植脂末不被人体消化，既可以保证食品的风味和质量，又能保证人体不摄入过多的热量和脂肪，且不含反式脂肪酸，可以有效防止反式脂肪酸对人体的健康隐患。
用于奶茶组合及其制备方法

[发明专利]用于植脂末的组合物、植脂末及其制备方法和应用-CN201310303723.4有效
发明人：陈远 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2013-07-18 - 公布日： 2013-10-09 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于植脂末的组合物、植脂末及其制备方法和应用，该组合物，包括以下重量份的原料：蔗糖聚酯25-40份、植物油0-3份、葡萄糖浆30-60份、乳化剂1.7-14份、增稠剂0.25-1.6份。一种利用上述组合物制备植脂末的方法，包括以下步骤：将蔗糖聚酯、植物油、葡萄糖浆、乳化剂、增稠剂混合后溶于水中，再经过均质、杀菌后干燥，即得到植脂末。本发明还包括植脂末在咖啡、奶茶、速溶麦片、速溶奶粉及方便食品配料包中的应用。本发明植脂末中的蔗糖聚酯不被人体消化，既可以保证同氢化植物油制备植脂末相同的风味和质量，又能保证人体不摄入过多的热量和脂肪，且不含反式脂肪酸，可以有效防止因过多摄入氢化植物脂肪和反式脂肪酸对人体的健康隐患。
用于植脂末组合及其制备方法应用

[发明专利]一种具有降低食物血糖生成指数的复合功能糖-CN201210592117.4无效
发明人：陈远;杨月欣;李东;刘静 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2012-12-29 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有降低食物血糖生成指数的复合功能糖。该复合功能糖包含L-阿拉伯糖、功能性低聚糖、膳食纤维和桑叶提取物。该复合功能糖影响蔗糖和淀粉在人体内的代谢，可以减少蔗糖和淀粉的血糖应答、使血糖曲线下面积变得平缓、减少蔗糖和淀粉的GI值，同时可以减少胰岛素的分泌，使胰岛素曲线下面积变得平缓，并表现出减少胰岛素与血糖应答曲线下累计面积比，提示复合功能糖使机体分泌少量胰岛素即可维持血糖稳态。
一种具有降低食物血糖生成指数复合功能

[发明专利]一种具有调节肠道菌群功能的复合功能糖-CN201210592127.8无效
发明人：陈远;杨月欣;李东;刘静 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2012-12-29 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有调节肠道菌群、促进肠道蠕动和通便功能的复合功能糖。该复合功能糖包含功能性低聚糖、L-阿拉伯糖、膳食纤维和益生菌，其特点是可以使双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌增殖，同时抑制肠杆菌、肠球菌等有害菌的增殖，从而调节肠道菌群；并且可以促进小肠蠕动和缩短排便时间、增加排便量，起到通便的作用。
一种具有调节肠道功能复合

[发明专利]含有海藻蛋白粉富集DHA的蛋鸡饲料预混料-CN201110314595.4有效
发明人：杨月欣 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2011-10-17 - 公布日： 2012-04-18 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有海藻蛋白粉富集DHA的蛋鸡饲料预混料，属于饲料技术领域。本发明蛋鸡饲料预混料是经过反复多次科学试验得出最佳配比，各成分功能互补，协同配合，全面考虑了蛋鸡产蛋期的基本营养需求，特别强化了富含DHA等Omega-3脂肪酸的海藻蛋白粉和奇亚籽；使用本预混料进行蛋鸡喂养，能促使蛋鸡达到良好体态，能够提高蛋鸡的机体免疫力，提高饲料利用率，促进对营养物质的消化吸收，有效提高蛋鸡的产蛋性能；特别的是，能够提高鸡蛋中DHA含量，降低胆固醇含量，提升鸡蛋品质。使用本发明预混料喂养的蛋鸡所产的鸡蛋中，平均每100g蛋黄中DHA含量可达380～560mg，是普通鸡蛋含量的8～12倍。
含有海藻蛋白粉富集 dha 蛋鸡饲料预混料

[发明专利]一种富集n-3脂肪酸的蛋鸡饲料及其生产方法-CN201110314596.9有效
发明人：杨月欣 -专利权人： 北京中科邦尼国际科技有限责任公司
申请日： 2011-10-17 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种富集n-3脂肪酸的蛋鸡饲料及其生产方法，属于饲料技术领域。本发明蛋鸡饲料是经过反复多次科学试验得出最佳配比，全面考虑了蛋鸡产蛋期的基本营养需求，各成分功效互作，协调配合，强化了富含n-3脂肪酸的亚麻籽饼粕和奇亚籽；使用本饲料进行蛋鸡喂养，能够提高蛋鸡的机体免疫力，提高饲料利用率，促进对营养物质的消化吸收，有效提高蛋鸡的产蛋性能；特别的是，能够提高鸡蛋中n-3脂肪酸含量，降低胆固醇含量，提升鸡蛋品质。使用本发明饲料喂养的蛋鸡所产的鸡蛋中，平均每100g蛋黄中n-3脂肪酸含量可达2100～4902.1mg，是普通鸡蛋含量的8～15倍。
一种富集脂肪酸蛋鸡饲料及其生产方法

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