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- [实用新型]全自动油炸装置-CN202223564430.5有效
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刘经伦;张振华;李莹
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威海技师学院
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2022-12-30
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2023-05-09
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A47J37/12
- 本实用新型提供一种全自动油炸装置，包括：上料机构、食材转运机构和油炸机构，所述上料机构包括不少于2个食材仓，食材仓下方设有台面，食材仓通过支架悬空于台面上，食材仓内设有上下叠放的食材盒，食材仓的下端设有电插锁，食材盒的一侧设有吸板，所述油炸机构包括炸锅，所述食材转运机构包括直线模组，所述直线模组包括滑轨和滑座，滑轨的一端与食材仓相对应，滑轨的另一端与炸锅相对应，所述滑座上设有旋转关节，旋转关节上设有与吸板相配合的电磁铁。本实用新型的有益效果是由于采用上述技术方案，可以实现不同品类食材，不同炸制过程的自动炸制，结构稳定，操作便捷。
- 全自动油炸装置
- [发明专利]自动翻台餐桌-CN202211512124.9在审
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刘经伦;陈长春;隋进杰
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威海技师学院
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2022-11-29
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2023-03-07
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A47B31/00
- 本发明提供一种自动翻台餐桌，包括餐桌框架，所述餐桌框架的下侧设有桌腿，餐桌框架上侧设有传送带，所述传送带由电机驱动，所述餐桌框架内靠近传送带的一端处设有桌布放卷辊，所述餐桌框架内靠近传送带的另一端处设有桌布收卷辊，桌布由桌布放卷辊引出，经过传送带的上侧缠绕至桌布收卷辊上，所述传送带包括两个分别位于餐桌框架两端的传送带端轴，传送端轴与桌布收卷辊经皮带传动。本发明的有益效果是由于采用上述技术方案，提高餐桌翻台过程中的自动化程度，减少人工配置，具有结构合理，使用便捷的优点。
- 自动餐桌
- [实用新型]面条面坯储存输送架-CN202222614718.2有效
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刘经伦;杨君;林乐成
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威海技师学院
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2022-09-30
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2022-12-16
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A21C9/08
- 本实用新型提供一种面条面坯储存输送架，包括支架、竖向直线模组、横向直线模组、面坯架、面坯托辊盘和推板，所述面坯架包括连接柱和托盘，所述连接柱沿竖直方向设置，托盘垂直于连接柱，托盘的一侧与连接柱固定相连，多个托盘在连接柱上沿竖直方向间隔排列，所述连接柱通过竖向直线模组相对于支架在竖直方向上往复运动，所述面坯托辊盘上设有多个相互平行的托辊，托辊与面坯托辊盘转动相连，面坯托辊盘底部和托盘之间设有卡接结构，所述推板通过横向直线模组相对于支架在水平方向上往复运动。本实用新型的有益效果是由于采用上述技术方案，可以实现一套设备加工不同种类面条的功能，具有自动化程度高，结构简单，操作便捷，面条面坯储存时间长的优点。
- 面条储存输送
- [实用新型]自压紧炸锅-CN202221678131.1有效
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杨君;刘经伦;陈长春
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威海技师学院
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2022-06-30
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2022-10-21
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A47J37/12
- 本实用新型提供一种自压紧炸锅，包括方形的锅体和方形的炸筐，所述炸筐包括筐沿、网状的筐体和把手，所述筐体的内侧设有压篦，所述压篦包括篦轴和多个篦齿，篦齿垂直于篦轴并沿篦轴的长度方向均匀分布，篦轴与筐体的侧壁铰接，所述篦轴的一个端部贯穿筐体并位于筐体外侧，所述筐体外侧的篦轴端部上设有压杆，压杆的中部与篦轴的端部固定相连，压杆分别垂直于篦轴和篦齿，所述压杆和筐体之间设有将篦齿抵于筐沿的拉簧。本实用新型的有益效果是由于采用上述技术方案，可以在炸筐入油的过程中有效的将筐内食材压入油面以下，提高炸锅的自动化程度，具有结构简单、合理，使用寿命长的特点。
- 压紧炸锅
- [实用新型]一种自动炒菜设备的调料添加装置-CN202120266222.3有效
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张振华;刘经伦;梁斌
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威海技师学院
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2021-01-31
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2021-12-03
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A47J36/00
- 一种自动炒菜设备的调料添加装置，涉及餐饮自动加工设备领域，包括固体调料添加装置和液体调味料添加装置，固体调料添加装置包括安装架，安装架上方设有螺旋给料机，螺旋给料机左右两侧分别设有左安装支板和右安装支板，左安装支板上分别设有左前带轮和左后带轮，右安装支板上分别设有右前带轮和右后带轮，左前带轮和左后带轮上设有左传动皮带，右前带轮和右后带轮上设有右传动皮带；左传动皮带和右传动皮带上侧设有两根连接杆，连接杆上设有调料接送盒，设有加料电机，加料电机与右后带轮相连；所述的液体调味料添加装置包括安装板、至少3个液体调料泵。本实用新型结构简单、自动化程度高，可根据需要在炒菜过程中定时、定量的添加调味料。
- 一种自动炒菜设备调料添加装置
- [实用新型]一种炒菜全自动配料加工系统-CN202120266226.1有效
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石曰众;张振华;刘经伦
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威海技师学院
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2021-01-31
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2021-11-02
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A47J47/01
- 一种炒菜全自动配料加工系统，涉及餐饮自动加工设备领域，包括原料摆放架、原料运投设备和自动炒菜装置；原料摆放架是：设有原料支架，原料支架上呈矩形阵列设置有至少9个原料分置格，每个原料分置格内设有一个可向前抽取的原料盒；自动炒菜装置的结构是：设有炒菜架，炒菜架上设有自动翻炒锅，自动翻炒锅一侧的炒菜架上设有加水装置和液体调料添加装置，自动翻炒锅后侧的炒菜架上设有固体调料加料器，原料运投设备包括XYZ三轴直线模组和原料盒夹持、翻转机构。本实用新型结构简单，自动化程度高，可根据需要选择不同的菜品、添加不同的配料进行全自动加工，也可以多次重复加工同一种菜品。
- 一种炒菜全自动配料加工系统
- [实用新型]一种油条面坯自动拉伸装置-CN202120266221.9有效
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刘经伦;石曰众;张振华
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威海技师学院
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2021-01-31
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2021-09-21
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A21C11/16
- 一种油条面坯自动拉伸装置，涉及油条制备装置领域，包括拉伸支架、L形大摆臂、L形小摆臂、大摆臂回转气缸和小摆臂回转气缸，L形大摆臂由大摆动连接臂和大夹持拉伸臂组成，L形小摆臂由小摆动连接臂和小夹持拉伸臂组成，大摆动连接臂和小摆动连接臂的后端部分别经转轴安装在拉伸支架前侧上，L形小摆臂设置在L形大摆臂的左上侧；大夹持拉伸臂和小夹持拉伸臂的前端分别设有下面坯拉伸夹和上面坯拉伸夹，大摆臂回转气缸的输出端与大摆动连接臂上的转轴相连，小摆臂回转气缸的输出端与小摆动连接臂上的转轴相连。本实用新型结构简单，成本低廉，自动化程度高，炸出的油条口感蓬松酥脆、有韧劲。
- 一种油条自动拉伸装置
- [实用新型]一种全自动油条制备系统-CN202120266220.4有效
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刘经伦;刘慧慧;陈长春
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威海技师学院
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2021-01-31
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2021-09-14
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A21B5/08
- 一种全自动油条制备系统，涉及油条制备技术领域，系统包括面坯供给装置和油条炸制锅，面坯供给装置设置在油条炸制锅的左侧，面坯供给装置包括面坯挤出装置和面坯定型装置，面坯挤出装置的出面口上设有切面刀具；面坯定型装置包括可前后移动的定型筒、定型底板、出面孔、分隔条、平移气缸、压气缸；油条炸制锅上方设有面坯拉伸转运装置。工作方法是：面坯挤出装置在出口处定量挤出面坯，面坯落入定型筒内，定型筒滑向下挤压面坯、由出面小孔挤出；面坯拉伸转运装置夹住出面小孔挤出的面坯转运的同时拉伸，然后进入油条炸制锅内炸制成熟后捞出。本实用新型结构简单，成本低廉，自动化程度高，炸出的油条口感蓬松酥脆、有韧劲。
- 一种全自动油条制备系统
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