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[发明专利]一种营养小麦粉及其生产方法-CN202111404037.7有效
发明人：徐斌;高富强;齐雅静;陈中伟;李波;杨钰莹 -专利权人：江苏大学
申请日： 2021-11-24 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明提供一种营养小麦粉及其生产方法，包括以下步骤：将毛麦依次通过初清筛、振动筛、去石机、打麦机、刷麦机、柔性脱皮机进行初步清理；将得到的净麦调质后通过制粉系统得到小麦通粉和4Bc麸皮；将得到4Bc麸皮进行粉碎，通过旋风分离器对物料进行收集，过细物料被气流送往脉冲除尘器中，从灰斗中排出；将粉碎后的物料进行粒径分级，标准筛目数为80目～200目，分别得到不同粒径范围的麸粉；将得到的各粒径麸粉与得到小麦通粉按1:4的重量比例进行混合；将混合得到的营养小麦粉成品，本发明简单易行，克服了当前营养小麦粉生产中麸皮处理能耗大，设备成本高，工艺改动大等的缺点，同时也避免了营养小麦粉在贮藏过程中脂肪酸值上升快的问题。
一种营养小麦粉及其生产方法

[发明专利]一种小麦粉预处理方法和生鲜面及其制备方法-CN202310582695.8在审
发明人：徐斌;刘萌;史亚楠;郭钦;齐雅静;徐金龙 -专利权人：江苏大学
申请日： 2023-05-23 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及一种小麦粉预处理方法和生鲜面及其制备方法，包括以下步骤：将小麦粉平铺在托盘上，置于恒温恒湿箱内或雾化着水进行熟化，所述恒温恒湿箱的条件为温度15‑25℃，相对湿度75％‑100％，熟化时间为24‑96h，得到熟化后的小麦粉。在熟化过程中需每隔3‑6h打开恒温恒湿箱，将托盘里的小麦粉搅拌，并重新铺平。所述小麦粉的初始水分含量为10～13％；熟化后小麦粉的水分含量为14‑25％。将小麦粉采用雾化着水的方式进行熟化，得到熟化后的小麦粉。小麦粉预处理方法采用恒温恒湿箱或雾化着水的方式，对面粉进行熟化，通过对熟化面粉水分含量的优化，采用该熟化小麦粉制备生鲜面，可提高生鲜面的品质，使所制生鲜面的蒸煮损失降低，硬度和筋道感有所提升。
一种小麦粉预处理方法生鲜及其制备

[实用新型]一种修剪装置-CN202320938205.9有效
发明人：刘娟;郭明英;李昕;宁心哲;牟亚男;齐雅静;哈斯额尔敦 -专利权人：郭明英
申请日： 2023-04-24 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A01D34/73 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种修剪装置，包括支撑板，支撑板的顶部固定连接有电机，电机的输出轴垂直贯穿支撑板并延伸至支撑板的下方，电机的输出轴与支撑板转动连接，电机的输出端固定连接有第一齿轮，支撑板的内部且位于第一齿轮的对应两侧边均转动连接有轴套，轴套的外部套设有第二齿轮，第二齿轮与轴套固定连接；本实用新型所达到的有益效果是：能够在旋松第一螺栓的情况下对轴套中的转动轴进行上下移动，从而直接调节刀片的位置，控制草坪修剪的高度，更加方便，并且刀片与转动轴之间通过连接板进行连接，并通过第二螺栓进行固定，需要对刀片进行拆卸时，旋松第二螺栓即可从侧面将连接板从转动轴上取下，方便对刀片的维护与更换。
一种修剪装置

[发明专利]一种高品质空心面及其生产方法-CN202310614831.7在审
发明人：徐斌;李宗扩;齐雅静;郭钦;徐金龙;陈中伟 -专利权人：江苏大学
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明提供一种高品质空心面及其生产方法，包括以下步骤：以小麦粉的粉质特性确定加水量和加盐量；在不同小麦粉中分别加入确定的加水量和加盐量，以不同的熟化时间进行空心面的制备；测定不同小麦粉所制空心面产品品质；建立小麦粉粉质参数与空心面品质的相关性，根据相关性分析筛选空心面小麦粉；测定不同熟化工艺下不同熟化时间所制空心面产品品质，根据空心面产品空心结构参数要求确定熟化时间。本方法以小麦粉为原料，基于粉质拉伸特性确定制作空心面时的加盐与加水量，通过量化分析产品品质为面粉筛选、熟化时间选择提供科学依据，有利于实现空心面的标准化与规模化生产，提高空心面品质的稳定性。
一种品质空心及其生产方法

[发明专利]一种基于三层复合压延的富含马铃薯的挂面及其制作方法-CN202010807992.4有效
发明人： 齐雅静;徐斌;陈克明;周小玲;张冬生;李娜;罗云;廖敏 -专利权人：陈克明食品股份有限公司
申请日： 2020-08-12 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明提供一种基于三层复合压延的富含马铃薯的挂面及其制作方法，包括以下重量份的原料：马铃薯全粉：20份～40份；小麦粉：52.7份～77份；谷朊粉：3份～7.3份；将原料预混合：将马铃薯全粉、小麦粉和谷朊粉分成内层粉和外层粉，将内层粉和外层粉分别混合均匀；内层粉为马铃薯全粉、小麦粉和谷朊粉的混合粉，外层粉为小麦粉，内层粉和外层粉的质量比为1:0.5～1:1.5；内层粉中马铃薯全粉、小麦粉和谷朊粉的质量比为：0.4～0.6:0.29～0.54:0.06～0.11；本发明有效改善了马铃薯面带抗拉能力差、易粘辊，面条蒸煮损失大、易断条，内层高水分夹心面条难压延、难干燥等技术难题，生产出了加工品质、食用品质和功能品质俱佳的马铃薯主食挂面，其中马铃薯全粉含量为20％～40％。
一种基于三层复合压延富含马铃薯挂面及其制作方法

[实用新型]一种用于森林培育用育苗检测装置-CN202222679813.0有效
发明人：张海军;常金财;宁心哲;齐雅静;白玉荣;郭明英;景璐;王君;毛弘宇;牟亚男 -专利权人：张海军
申请日： 2022-10-11 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： G01B5/02 文献下载
摘要：本实用新型的一种用于森林培育用育苗检测装置，属于检测装置技术领域，包括支撑杆，所述支撑杆的内壁滑动连接有滑动杆，所述滑动杆的外壁互动连接有滑动块，所述滑动块的侧壁转动连接有转动杆，所述支撑杆的外壁固定连接有外壳，所述滑动杆的外壁开设有多组固定孔，所述滑动块的外壁开设有开口，所述滑动块的外壁铰接有定位杆，且定位杆的末端通过开口延伸至固定孔内部，所述定位杆在与滑动块接触位置安装有扭簧。本实用新型的有益效果是可以使得检测装置可以对应不同品种苗木的移栽高度，并且可以降低工作人员的劳动强度，避免工作人员失误，从而提高了森林培育用工作的效，可以使得检测装置更便于搬运。
一种用于森林培育育苗检测装置

[发明专利]一种基于蒸汽调质-保温钝酶的麦麸稳定化装置与方法-CN202011267182.0有效
发明人：徐斌;杨钰莹;姜松;陈中伟;曾国良;郭卫松;齐雅静 -专利权人：江苏大学;扬州科润德机械有限公司
申请日： 2020-11-13 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明一种基于蒸汽调质‑保温钝酶的麦麸稳定化装置与方法，包括从上至下依次设置的第一保温层、第二保温层、第三保温层、烘干层和冷却层，以及转轴、驱动装置和控制器；本发明集成蒸汽调质、保温钝酶、烘干冷却三大关键技术为一体，满足加热均匀、脱水便捷、连续化操作等麦麸工业稳定化生产需求。利用本发明装置对麦麸进行钝酶处理，能够显著降低麦麸脂肪酶活性，有效提升麦麸的贮藏稳定性；同时处理条件温和，能够显著提高麦麸中游离酚含量、保留结合酚含量，从而提升总酚含量，有效保留了麦麸中的营养物质。
一种基于蒸汽保温麦麸稳定化装方法

[发明专利]一种挂面专用粉的筛选方法-CN202210622688.1在审
发明人：徐斌;金铭;崔世荣;齐雅静 -专利权人：江苏大学
申请日： 2022-06-02 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： G01N33/10 文献下载
摘要：本发明提供一种挂面专用粉筛选方法，包括以下步骤：取适量小麦样品，测定籽粒硬度、降落值、形成时间和拉伸面积；测定小麦粉的最低粘度、回生值和糊化温度；测定小麦粉干面筋含量及面筋指数；将测得的值代入挂面品质预测模型中：Y1＝‑4.164X3+0.303X7+0.005X6+30.18，Y2＝2.683X1+0.061X6+10.371X8‑0.447X2+121.83，Y3＝2.44X9+0.143X6‑0.043X5+73.03，Y4＝1.604X6+6.185X4+18.809X9‑2317.20，Y5＝0.027X6+0.124X4+0.299X9‑15.16；其中X1为籽粒硬度，X2为降落值，X3为形成时间，X4为拉伸面积，X5为最低粘度，X6为回生值，X7为糊化温度，X8为干面筋含量，X9为面筋指数，Y1为预测的干挂面色泽，Y2为预测的挂面最佳蒸煮时间，Y3为预测的煮后挂面硬度，Y4为预测的煮后挂面咀嚼性，Y5为预测的煮后挂面延展性；根据预测的挂面品质判断挂面专用粉的品质。该方法其简单易行，针对性强，能有效指导挂面用小麦粉配粉及品种选择。
一种挂面专用筛选方法

[实用新型]一种落叶松用便于携带的伐木锯-CN202220684607.6有效
发明人：张海军;何爱军;杨立军;于泓民;鲍德飞;姜洁琼;吕慧杰;姜婷婷;李雪萍;齐雅静;常金财;景璐;宁心哲;牟亚男;陈云峰;尹奇勇 -专利权人：张海军
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： A01G23/091 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种落叶松用便于携带的伐木锯，包括手柄和无痕胶带，所述手柄的右端表面开设有穿绳孔，且手柄的外侧安置有包胶层，所述手柄的表面设置有通孔，且通孔的内部安置有镂空盖，所述手柄的左端表面设置有活动螺栓，且手柄的左端设置有合金钢刀片，所述合金钢刀片的外侧安置有橡胶套，所述无痕胶带安置于橡胶套的内部，所述包胶层的外侧安置有第一束带。该落叶松用便于携带的伐木锯采用防护结构，防止携带的时候合金钢刀片的背面划伤工作人员的双手，提高安全性，同时具有限位结构，可以将合金钢刀片与手柄的内部限位，避免二者之间产生松动的情况，方便工作人员携带，并且具有驱蚊驱虫结构，在工作的时候防止蚊虫叮咬工作人员。
一种落叶松便于携带伐木

[发明专利]一种槲皮素强化的低GI小麦粉挂面及其制备方法-CN202110332100.4在审
发明人：朱淑云;邵锋;徐斌;齐雅静 -专利权人：江苏大学
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种槲皮素强化的低GI小麦粉挂面及其制备方法，包括以下步骤：首先，根据小麦粉中淀粉精细结构和面粉中面筋质含量筛选小麦粉，将小麦粉和槲皮素按照不同比例混合、和面和熟化后分别得到内外层面团；然后，将内外层面团分别压延成内外层面带后，利用三层复合压延的方式获得外层面带‑内层面带‑外层面带组成的三层复合面带；最后，将面带连续压延后利用圆刀切丝、干燥、称量和包装等步骤获得槲皮素强化的低GI小麦粉挂面。与现有的产品相比，本发明具有配方简洁，加工难度低，成本低和产品品质高等优点；且本发明通过圆刀切丝和三层压延两项技术的集成显著降低了挂面蒸煮过程中槲皮素的溶出，解决了槲皮素添加产生的苦味问题。
一种槲皮素强化 gi 小麦粉挂面及其制备方法

[实用新型]一种用于林下植被全景拍摄的设备-CN202022333146.1有效
发明人：孙双红;朱宾宾;李艳红;景璐;常金财;王立军;白玉荣;齐雅静 -专利权人：呼伦贝尔市林业科学研究所
申请日： 2020-10-19 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： G03B37/00 文献下载
摘要：全景拍摄的设备，属于数据信息采集领域，具体涉及一种用于林下植被全景拍摄的设备。本实用新型的目的是要解决林下植被图像信息采集完整度不足，对比性差、图像失真等问题。一种用于林下植被全景拍摄的设备，它包括车架、传动设备、手扶装置和摄像设备辅助工具；车架包括框架、纵轴和车轮；传动设备包括电动机、皮带、横轴、蓄电池和控速器；手扶装置包括扶手和角度调节器；摄像设备辅助工具包括支架、移动摄像设备固定架和光源。优点：一、控速器可实现均速获取林下植被图像信息；二、光源可满足阴天气象条件下拍摄的需要。
一种用于林下植被全景拍摄设备

[发明专利]一种基于垂直压延方向抗延伸位移的挂面熟化效果评价方法-CN202110088798.X在审
发明人：徐斌;李雪;齐雅静;姜松 -专利权人：江苏大学
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： G01N3/08 文献下载
摘要：本发明提供一种基于垂直压延方向抗延伸位移的挂面熟化效果评价方法，包括以下步骤：小麦粉投入和面机，得到面絮；和好的面絮或将面絮压延成的面带恒温熟化；将熟化后的面絮或面带压延；将压延后面带放置在平板上，用长条取样器均匀取样，沿垂直于压延方向取面带，用于面带抗拉能力分析；沿垂直于压延方向取得的面带，进行拉伸特性的测定，抗拉能力测试参数：以抗延伸位移作为挂面熟化效果评价指标。本发明更能够灵敏反映熟化的工艺效果，操作简单，相比与已有的评价方法而言灵敏度高，精密性好，且能实现熟化过程中原位实时取样，对挂面熟化工艺效果进行及时评价。
一种基于垂直压延方向延伸位移挂面熟化效果评价方法

[发明专利]一种以冷冻薯泥为原料的马铃薯挂面及其生产方法-CN202011374846.3在审
发明人： 齐雅静;徐斌;周小玲;陈克明;张冬生;黄阳;赵静彬;何珍 -专利权人：克明面业股份有限公司
申请日： 2020-11-30 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明提供一种以冷冻薯泥为原料的马铃薯挂面及其生产方法，包括以下步骤：将冷冻薯泥解冻；置于电渗透脱水机中，去除部分水分；置于超细湿法粉碎机中研磨；置于和面机中，撒入混合好的小麦粉和谷朊粉，进行和面，得到面絮；和好的面絮放置设定的时间进行熟化，得到熟化后的面絮；将熟化后的面絮进行压延得到薄面带；将得到的薄面带切成长条；将得到的长条干燥处理，得到挂面长条。本发明避免了马铃薯全粉干燥环节的巨大能耗，降低了马铃薯挂面的生产成本，且避免可溶性营养成分的流失和破坏，本发明制得的马铃薯挂面，与以马铃薯全粉为原料的马铃薯挂面相比，具有较高的硬度、较强的抗弯能力、较短的最佳蒸煮时间等，所制马铃薯挂面品质更好。
一种冷冻原料马铃薯挂面及其生产方法

[发明专利]一种云计算数据共享系统及方法-CN201710145729.1有效
发明人：龚佃选;王玲;阎少宏;魏传安;冯立超;姜自武;杜丽萍;张亚静;郑石秋;王宏;张静;吴飞;齐雅静;时建;韩瑞祥;胡梦辉 -专利权人：华北理工大学
申请日： 2017-03-13 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： H04L29/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种云计算数据共享系统及方法，涉及数据信息安全技术领域，用以解决现有技术中云计算数据共享时方法不灵活以及安全性较低的问题，该系统包括第一用户、第二用户、第一服务器、云存储平台、第二服务器、第三服务器、第四服务器和第五服务器，第一服务器生成与密文索引相匹配的数据提取第一令牌；基于数据提取第一令牌生成的与数据提取第一令牌相匹配的数据提取第二令牌；对第一用户数据进行加密处理得到密文数据，将该密文数据存储至云存储平台，将该密文索引和密文数据存储地址存储至第三服务器，并将数据提取第二令牌发送给第一用户，将数据提取第一令牌发送给第四服务器。
一种计算数据共享系统方法

[发明专利]一种降低油炸薯片中丙烯酰胺和5-羟甲基糠醛含量的方法-CN201711236749.6在审
发明人：张晖;齐雅静;吴港城;齐希光;王立;钱海峰 -专利权人：江南大学
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： A23L19/18 文献下载
摘要：本发明涉一种降低油炸薯片中丙烯酰胺和5‑羟甲基糠醛含量的方法，属于食品加工技术领域。马铃薯洗净去皮后，用切片机切成1.2‑2.5mm厚的均匀薄片，在85‑95℃热水中烫150‑300s，之后在0.003％‑0.03％的原花青素溶液中室温浸泡10‑20min，沥干或擦干后，在165‑180℃棕榈油中炸240‑300s，用HPLC‑MS/MS法测定丙烯酰胺含量，HPLC‑UV法测定5‑羟甲基糠醛含量。本方法在油炸薯片中添加了具有出色抗氧化、抗癌、抗炎等多种生物活性的原花青素，不仅能够降低油炸薯片中30‑50％的丙烯酰胺含量和35‑55％的5‑羟甲基糠醛含量，提高了食品的安全性，而且强化了产品的保健作用，且并不影响产品的感官品质。
一种降低油炸片中丙烯酰胺甲基糠醛含量方法

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