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[发明专利]用于制备阿洛酮糖的组合物和使用所述组合物制备阿洛酮糖的方法-CN202080082111.5在审
发明人：金敏会;李盛均;金泽范;朴允卿;金成俌;崔殷姃 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2020-11-23 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本申请涉及一种用于制备阿洛酮糖的新型组合物及使用该新型组合物制备阿洛酮糖的方法。
用于制备阿洛酮糖组合使用方法

[发明专利]葡萄球菌属的生产阿洛酮糖的微生物和使用微生物制备阿洛酮糖的方法-CN202080019832.1在审
发明人：金藪珍;池玄;洪溵秀;金良姬;金泽范;郭浚锡;金成俌;崔殷姃 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2020-03-04 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本申请涉及一种生产阿洛酮糖的微生物和一种用于使用微生物来制备阿洛酮糖的方法。
葡萄球菌生产阿洛酮糖微生物使用制备方法

[发明专利]使用聚乙二醇类非离子型表面活性剂对微生物细胞进行杀菌的方法-CN201710381847.2有效
发明人：金镇夏;李英美;金成俌;金泽范;金良姬;朴承源 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2012-12-20 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种对微生物细胞进行杀菌的方法和已杀菌的微生物细胞，其中微生物细胞或含有微生物细胞的培养物用聚乙二醇类非离子型表面活性剂处理，使得几乎所有的微生物细胞被杀菌，同时在微生物细胞中表达的酶活性维持在高水平下。详细地说，本发明涉及一种对微生物细胞进行杀菌的方法和含有已杀菌的微生物的材料，其中使用可以用于食品中的聚乙二醇类非离子型表面活性剂对微生物细胞进行杀菌，使得微生物细胞被杀菌以用于食品生产中。此外，本发明涉及一种含有已杀菌的微生物细胞的材料，其可以用于制备塔格糖的工艺中，其中使用聚乙二醇类非离子型表面活性剂对产生半乳糖和/或阿拉伯糖异构酶的棒状杆菌属微生物细胞进行杀菌。
使用聚乙二醇离子表面活性剂微生物细胞进行杀菌方法

[发明专利]一种由阿洛酮糖衍生的新型化合物-CN201980001949.4在审
发明人：金敏会;李英美;姜仁声;金成俌;金泽范;边成倍;崔殷姃;崔钟珉 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2019-08-02 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： C07H3/04 文献下载
摘要：提供了一种由阿洛酮糖衍生的新型化合物和包含该新型化合物并具有耐酸性的组合物。
一种阿洛酮糖衍生新型化合物

[发明专利]具有提高的发酵大豆粉产率的杆菌属菌株及使用该菌株生产发酵大豆粉的方法-CN201580006408.2有效
发明人： 金泽范;权宋熙;金斐那;赵成捘;姜京一;朴承源;洪映镐;朴敏周 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2015-01-28 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： C12P1/04 文献下载
摘要：本发明涉及解淀粉芽孢杆菌K2G菌株，该解淀粉芽孢杆菌菌株在抗营养因子的移除和蛋白酶活性方面是优异的，并且显示针对病原体的优异的抗微生物活性和降低的粘性物质产率；使用该菌株生产发酵大豆粉的方法；由该方法生产的发酵大豆粉；和包括该菌株的饲料组合物。通过根据本发明的解淀粉芽孢杆菌K2G菌株制备的发酵大豆粉具有很少的抗营养因子，诸如胰蛋白酶抑制剂、大豆寡糖和多糖，具有高含量的粗蛋白质和高蛋白质溶解度，并且也由因为低分子化而可通过牲畜消化的小型肽组成，进而有效地用作具有优异的吸收率和饲料效率的高品质植物蛋白质饲料。
具有提高发酵豆粉杆菌菌株使用生产方法

[发明专利]改进的用于制备发酵大豆粕的工艺-CN201510236139.0有效
发明人：姜京一;许秀真;赵成捘;金泽范;朴承源 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2015-05-11 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种改进的用于生产发酵大豆粕的方法，其在发酵大豆粕的生产中分开地进行发酵工艺和干燥工艺。本发明的用于制备发酵大豆粕的方法使得能够在与常规方法相比缩短其制备所需时间的同时防止各种病菌的污染。因此，本发明的方法可以广泛用于更经济地制备发酵大豆粕。
改进用于制备发酵豆粕工艺

[发明专利]用于生产D-半乳糖和D-塔格糖的方法-CN201810328579.2在审
发明人：梁成才;金敏会;金泽范;李英美;金成俌;朴承源 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2013-05-23 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： C07H1/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种从干燥乳清渗透物的溶解溶液或液体乳清渗透物中用于生产D‑半乳糖和D‑塔格糖的方法，用于生产D‑半乳糖的方法包括：从所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除非糖不溶性物质；从已去除非糖固体沉淀物的所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除蛋白；以及从已去除所述蛋白的所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除灰分、盐或这两者。此外，本发明涉及一种生产D‑塔格糖的方法，包括将通过所述本发明方法生产的D‑半乳糖异构化以获得D‑塔格糖。本发明可确保原材料的稳定供应以及D‑塔格糖的价格稳定，由此创造可观的附加价值。
乳清渗透物渗透物塔格糖液体乳溶解半乳糖去除生产蛋白不溶性物质价格稳定稳定供应糖固体异构化

[发明专利]使用聚乙二醇类非离子型表面活性剂对微生物细胞进行杀菌的方法-CN201280063298.X有效
发明人：金镇夏;李英美;金成俌;金泽范;金良姬;朴承源 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2012-12-20 - 公布日： 2017-12-12 - 主分类号： C12N1/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种对微生物细胞进行杀菌的方法和已杀菌的微生物细胞，其中微生物细胞或含有微生物细胞的培养物用聚乙二醇类非离子型表面活性剂处理，使得几乎所有的微生物细胞被杀菌，同时在微生物细胞中表达的酶活性维持在高水平下。详细地说，本发明涉及一种对微生物细胞进行杀菌的方法和含有已杀菌的微生物的材料，其中使用可以用于食品中的聚乙二醇类非离子型表面活性剂对微生物细胞进行杀菌，使得微生物细胞被杀菌以用于食品生产中。此外，本发明涉及一种含有已杀菌的微生物细胞的材料，其可以用于制备塔格糖的工艺中，其中使用聚乙二醇类非离子型表面活性剂对产生半乳糖和/或阿拉伯糖异构酶的棒状杆菌属微生物细胞进行杀菌。
使用聚乙二醇离子表面活性剂微生物细胞进行杀菌方法

[发明专利]微波烹饪用果酱混合组合物、使用其的果酱及其制备方法-CN201680013937.X在审
发明人： 金泽范;金美廷;李相范;朴承源;朴政圭 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2016-01-25 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： A23L21/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种微波烹饪用的果酱混合组合物，该组合物包含油脂；使用该组合物的果酱；及其制备方法。本发明的果酱混合组合物的优点在于提高了果酱烹饪的便利性，缩短了果酱生产时间，保持了水果或蔬菜的新鲜度和质地，并且可以使营养物破坏最小化。
微波烹饪果酱混合组合使用及其制备方法

[发明专利]从乳清渗透物或干燥乳清渗透物制造用于生产D-塔格糖的D-半乳糖的方法-CN201380023775.4在审
发明人：梁成才;金敏会;金泽范;李英美;金成俌;朴承源 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2013-05-23 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种从干燥乳清渗透物的溶解溶液或液体乳清渗透物中生产D-半乳糖的方法，包括：从所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除非糖不溶性物质；从已去除非糖固体沉淀物的所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除蛋白；以及从已去除所述蛋白的所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除灰分、盐或这两者。此外，本发明涉及一种生产D-塔格糖的方法，包括将通过所述本发明方法生产的D-半乳糖异构化以获得D-塔格糖。
渗透干燥制造用于生产塔格糖半乳糖方法

[发明专利]使用直接回收法制备白糖、黄砂糖和红糖的方法-CN201080055522.1有效
发明人：李柱恒;洪暎镐;金成俌;安准甲;金泽范;朴承源;赵喆民;李东训;李韵和;李康杓 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2010-11-16 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： C13B30/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备白糖、黄砂糖和红糖的方法，该方法包括：对甘蔗压榨和榨汁以提取甘蔗汁；加入石灰到该汁并且从该汁去除外来物质和杂质；在第一真空浓缩器中真空浓缩经过滤的汁以制备含有蔗糖的第一结晶浆液；在第一高速离心机中将该第一结晶浆液离心分离成第一结晶体和第一母液并且回收第一结晶体作为红糖或者输送第一结晶体到第二真空浓缩器；在第二真空浓缩器中真空浓缩该输送的第一结晶体以制备含有蔗糖的第二结晶浆液；在第二高速离心机中将该第二结晶浆液成离心分离第二结晶体和第二母液，输送该第二母液到压榨和榨汁步骤，并且干燥该第二结晶体以制备黄砂糖，或者输送该第二结晶体到第三真空浓缩器；在第三真空浓缩器中真空浓缩该输送的第二结晶体以制备含有蔗糖的第三结晶浆液；以及，在第三高速离心机中将该第三结晶浆液离心分离成第三结晶体和第三母液，输送该第三母液到该第一真空浓缩器，并干燥该第三结晶体以制备白糖。
使用直接回收法制白糖砂糖红糖方法

[发明专利]使用电渗析和直接回收法从水解产物中经济地制备木糖的方法-CN200980162211.2有效
发明人：李柱恒;安准甲;朴承源;金泽范;金成俌;李东训;李韵和;孙大镐;池氶培;李康杓 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2012-07-18 - 主分类号： C12P7/18 文献下载
摘要：本发明涉及环境友好、简单且经济的制备木糖的方法。该方法包括以下步骤：a)通过用硫酸水解逆流提取热带水果生物质以获得高浓度的木糖提取物；b)调节提取物的pH至1.5-2.5，脱色并过滤调节了pH的提取物；c)在电渗析装置中使滤液脱盐；以及d)再循环从步骤c)中回收的废弃的硫酸溶液，返回到步骤a)，然后，浓缩并直接回收脱盐的滤液以获得木糖结晶。
使用电渗析直接回收水解产物经济制备方法

[发明专利]制造D-阿洛酮糖晶体的方法-CN201110129821.1无效
发明人：李康杓;宋相勋;朴承源;金成俌;洪暎镐;李柱恒;金泽范;安准甲;金政勋 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2011-03-28 - 公布日： 2011-11-23 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本发明涉及制造D-阿洛酮糖晶体的方法，更具体地涉及由D-阿洛酮糖溶液通过利用过饱和制造D-阿洛酮糖晶体的方法。
制造阿洛酮糖晶体方法

[发明专利]使用热带水果生物资源制备含有木糖的水解产物的方法-CN200810006860.0有效
发明人：朴承源;李柱恒;金泽范;金政勋;金成保;宋相勋;李康杓;池丞培;李东训;李康得;李韵和 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2008-02-02 - 公布日： 2008-12-24 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种使用由热带水果生物资源的副产品制备的含有木糖和阿拉伯糖的水解产物生产木糖醇的方法，更确切地是，一种生产木糖醇的方法，其包括如下步骤，即通过如酸(0.2－5％)水解和电渗析(ED)和离子纯化预处理热带水果生物资源副产品生产木糖和阿拉伯糖，热带水果生物资源副产品包括椰子壳、棕榈壳和油棕空果串(OPEFB)；接着使用包含上述木糖和阿拉伯糖的水解产物作为碳源通过重复的分批式发酵高产量地生产木糖醇。另外，在某种温度和相同制备方法下，本发明涉及通过碳化和活化热带水果壳的水解残余物来生产活性炭，该水解残余物是木糖和阿拉伯糖生产的副产品。
使用热带水果生物资源制备含有水解产物方法

[发明专利]采用再循环微生物制备木糖醇的高产率方法-CN200480036526.X有效
发明人：吴德根;金泽范;金政勋;金成俌;朴承源;金舜哲 -专利权人： CJ株式会社
申请日： 2004-11-22 - 公布日： 2007-01-03 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明提供一种以高产量和产率连续生产木糖醇的工艺，所述工艺采用装有用于假丝酵母菌属菌株的发酵培养基的真空微量过滤生物反应器，所述培养基包括：5－300g/l的木糖，1－10g/l的尿素，1－10g/l的二磷酸钾、0.01－1g/l的硫酸镁，0.1－10mg/l的MnSO₄·4H₂O，0.1－10mg/l的CoCl₂·6H₂O，0.1－10mg/l的NaMoO₄·2H₂O，0.1－10mg/l的ZnSO₄·7H₂O，0.1－10mg/l的AlCl₃·6H₂O，0.1－10mg/l的CuCl₂·2H₂O，0.01－5mg/l的H₃BO₃，1－100mg/l的FeSO₄·7H₂O，0.1－10mg/l的维生素C，1－100mg/l的生物素，1－100mg/l的胆碱，1－200mg/l的维生素M，1－100mg/l的环己六醇，1－100mg/l的尼克酸，0.1－10mg/l的对氨基苯甲酸，1－100mg/l的泛酸，0.1－10mg/l的维生素B6，10－1000mg/l的核黄素，和1－100mg/l的维生素B1。
采用再循环微生物制备木糖醇高产方法

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