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[发明专利]一种起酥面包及其制备方法-CN202210662868.2有效
发明人：施永雷;谢萍萍;李想;张丽华;郁瑞芬 -专利权人：上海来伊份股份有限公司
申请日： 2022-06-13 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种起酥面包及其制备方法；所述起酥面包，采用蛋白‑多糖复合物取代起酥面包中黄油或人造奶油，所述复合物组成包括：全蛋液、大豆分离蛋白粉、聚葡萄糖和黄原胶；复合物使用量为相对面包胚总重的7.5‑21.4wt％。本发明采用蛋白‑多糖复合物取代了起酥面包中黄油或人造奶油的使用，使得面包具有层次分明的结构，取代传统包裹油脂带来的分层起酥面包结构，降低了起酥面包中含油量过高的情况。同时，本发明配方可提升发酵温度缩短发酵时间，有效提升产品效率；解决含黄油或人造奶油配方，需低温长时发酵，发酵时间＞90min，效率较低；且发酵温度严格＞35℃发酵容易使油脂融化，带来面包层次不佳等外观问题。
一种面包及其制备方法

[发明专利]一种无添加剂60天保质期蛋糕及其制备方法-CN202111588233.4有效
发明人：施永雷;谢萍萍;李想;张丽华;郁瑞芬 -专利权人：上海来伊份股份有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种无添加剂60天保质期蛋糕及其制备方法，属于食品技术领域。本发明原料包括蛋白液20‑30份，糖16‑21份，低筋粉12‑18份，蛋黄液12‑16份，油8.5‑13份，牛奶8‑12.5份，魔芋粉2‑5份，荸荠粉0.5‑1.5份，柠檬汁0.5‑1.5份，朗姆酒0.5‑1.5份；所述方法包括：分别通过高速充气搅拌和加压均质乳化制成蛋白部分和蛋黄部分，然后混合得到蛋糕面糊，再经过两段微波蒸烤工艺制成的无添加剂60天保质期蛋糕，其中，两段微波蒸烤过程中，使用肉桂柠檬皮浸泡液进行蒸烤。通过配方和加工工艺调整产品的感官、硬度、微生物指标，使得本发明蛋糕在无添加剂使用情况下可达60天保质期。
一种添加剂 60 天保蛋糕及其制备方法

[发明专利]耐晒全涤仿棉面料的加工方法-CN202111625461.4有效
发明人：陈明贤;孙立新;曹竹青;谢萍萍 -专利权人：浙江东进新材料有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： D06M15/643 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐晒全涤仿棉面料的加工方法，属纺织面料领域。加工步骤为：(1)PTT/PET双组份复合弹力丝织造成面料；(2)面料进行染色加工；(3)定型整理；定型整理具体流程为：a、配置整理液；整理液由交联剂与含二苯甲酮聚有机硅氧烷乳液混合而成；b、浸轧面料；c、高温定型烘干。本发明耐晒全涤仿棉面料的加工方法，将PTT/PET双组份复合弹力丝织造为全涤弹力面料，面料手感仿棉，弹力较好，性能优于传统的涤氨面料。同时，面料不含氨纶，因此不存在不耐酸碱，不耐氯，日晒易脆化的问题。
耐晒全涤仿棉面料加工方法

[实用新型]一种面料加工用裁剪机-CN202222961985.7有效
发明人：谢国炎;金世豪;董洪波;庞建强;陈明贤;孙立新;陈丽萍;乔路阳;谢萍萍;李娜;邢可浩 -专利权人：浙江东进新材料有限公司
申请日： 2022-11-03 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： D06H7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种面料加工用裁剪机，包括底座，所述底座顶部的左侧固定连接有裁剪机，所述底座顶部的右侧固定连接有夹持板，所述底座的顶部开设有收集口，所述底座的内部开设有固定槽，所述收集口与固定槽连通，所述固定槽内部的左右两侧均固定连接有挡板。本实用新型通过电机带动螺杆旋转，螺杆带动螺套进行移动，螺套带动滑套在滑杆的表面向下移动，通过螺套向下移动带动连接杆旋转并向下移动，连接杆向下移动即可推动挤压板和推杆向内侧移动，使挤压板内侧的废料进行压缩，相比现有的只是放置在收集箱的内部，不需要频繁的收取废料，提升了加工效率。
一种面料工用裁剪

[发明专利]含有纤维的涂料、应用及其具有3D及纤维效果的布料-CN202111508276.7有效
发明人：黄雅竟;游训;吴剑晗;庄丽君;陈兴;托马斯·沃尔特施密特;李天源;方华玉;文生保;吴建通;张玲玲;谢萍萍;张俊峰;陆东东 -专利权人：福建华峰运动用品科技有限公司
申请日： 2021-12-10 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C09D175/04 文献下载
摘要：本发明属于纺织涂料技术领域，更具体地涉及一种含有纤维的涂料及其应用和具有3D效果的布料。采用水性PU或PU改性树脂、改性纤维素和纤维粉进行低、中、高三个尺度级配得到立体网状结构含有纤维的涂料，形成一种柔性树脂和柔性填料共构的立体架构，支撑涂层在布料上的3D造型，具有良好的承压和受压回弹特性，厚度可以高达0.5‑5mm。由于纤维的表面特性，内部气泡附着在纤维粉上，起调和作用，使气泡在保持在小泡范围，均匀气泡、稳定气泡，保持涂层的均匀性。相比于现有技术中具有3D效果的布料而言，涂层的边缘更平滑完整，并且具有更好的附着力、耐老化、耐磨和不开裂的特性。
含有纤维涂料应用及其具有效果布料

[发明专利]一种减油桃酥及其制备方法-CN202211259612.3在审
发明人：施永雷;谢萍萍;李想;张丽华;郁瑞芬;束天锋 -专利权人：上海来伊份股份有限公司
申请日： 2022-10-14 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A21D2/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种减油桃酥及其制备方法；该减油桃酥中采用组成为植物油、巢蜜、单硬甘油脂肪酸酯的植物油巢蜜混合物来取代猪油或黄油。该植物油巢蜜混合物制备时，将植物油、单硬甘油脂肪酸酯加热至完全溶解；巢蜜采用20000‑25000rpm破壁机内高速粉碎5‑8min制得均一浆液；将浆液与前述的溶解混合物高速剪切乳化，制得乳液模板；急速冷冻，制得所述植物油巢蜜混合物。本发明采用植物油巢蜜混合物取代猪油或黄油，解决动物油脂反式脂肪酸问题；使用高速剪切植物油和关键配料，使得油脂充分分散乳化，状态效果类似于植物凝胶。对比现有产品，植物油巢蜜混合物，低筋小麦粉、蜡质木薯淀粉、玉米淀粉联合可减少25％以上油脂含量。
一种油桃及其制备方法

[发明专利]一种低渗水率果冻及其制备方法-CN202211245914.5在审
发明人：施永雷;束天锋;李想;张丽华;郁瑞芬;谢萍萍 -专利权人：上海来伊份股份有限公司
申请日： 2022-10-12 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23L21/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种低渗水率果冻及其制备方法，属于食品技术领域。本发明采用白砂糖10‑15份、果葡糖浆5‑10份、黄原胶0.5‑2份、魔芋粉0.5‑2.5份、糯米粉1‑5份、乳清蛋白粉1‑5份、结冷胶0.5‑2份、柠檬酸0.2‑0.6份、柠檬酸钠0.05‑0.1份、其余为水的特定配方，利用各组分间的相互作用，改善了果冻产品的持水性问题，果冻的渗水率为2.53％～3.42％，相较市售果冻产品，渗水率更低，产品感官体验更佳；并且经过高温加速实验或是低温冷冻实验后，果冻产品的持水性都保持的比普通的果冻产品强。
一种渗水果冻及其制备方法

[发明专利]一种米糠汤种的制备方法及其应用-CN202011147819.2有效
发明人：施永雷;谢萍萍;张丽华 -专利权人：上海来伊份股份有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种米糠汤种的制备方法及其应用，属于食品技术领域。所述方法是以米糠为原料，经双歧杆菌和酵母发酵得到米糠汤种；所述双歧杆菌与酵母菌的活菌比为0.2～1，双歧杆菌与酵母菌的总活菌数为1.0～5.0×108CFU/g米糠，发酵时间4～24h。本发明采用双歧杆菌和酵母对米糠进行发酵得到米糠汤种替代现有的小麦粉形成的汤种，以改善面包、馒头等面制品的比容；在发酵米面制品中添加20‑30％米糠汤种，有效改善面团成团性和持气性，提升发酵制品的比容20％。
一种米糠制备方法及其应用

[发明专利]一种催化氮氧化物直接分解的复合金属氧化物催化剂及其制备方法-CN202010063859.2有效
发明人：李永丹;谢萍萍;张翠娟 -专利权人：天津大学
申请日： 2020-01-19 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： B01J23/34 文献下载
摘要：本发明公开一种催化氮氧化物直接分解的复合金属氧化物催化剂及其制备方法，催化剂是钙钛矿型氧化物和金属氧化物的复合物，采用Ba、B和M金属离子的硝酸盐以及乙二胺四乙酸和柠檬酸双络合剂，络合后经预烧和煅烧制得。本发明的复合金属氧化物催化剂提高500～850℃温区内催化NO直接分解的活性，增强了抗氧能力；所提供的制备方法简单易行，经济环保，适宜大规模工业化生产。
一种催化氧化物直接分解复合金属催化剂及其制备方法

[发明专利]一种米蛋糕及其制备方法-CN202110628680.1有效
发明人：施永雷;谢萍萍;张丽华 -专利权人：上海来伊份股份有限公司
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： A21D13/047 文献下载
摘要：本发明提供了一种米蛋糕及其制备方法，所述米蛋糕包括以下重量份数的各组分：大米20‑30份、蛋清液25‑35份、白砂糖13‑23份、乳化剂1‑5份、增稠剂1‑3份、麦芽糖醇2‑8份、水2‑8份、浸泡保护剂0.1‑2份、食用油5‑15份。本发明通过大米、蛋清、糖、乳化剂、增稠剂等原料复配，大米浸润后粉碎，和其他原料混合均质并充气打发成型；再通过真空蒸制、低温烘烤、冷却包装，制得60天内酸价＜3.8mg/g的米蛋糕。
一种蛋糕及其制备方法

[发明专利]一种全麦蛋糕及其制备方法-CN202210321528.3在审
发明人：施永雷;谢萍萍;李想;张丽华;郁瑞芬 -专利权人：上海来伊份股份有限公司
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： A21D13/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种全麦蛋糕及其制备方法，本发明的制备方法采用小麦粉、小麦胚芽粉、麦麸按照小麦整粒颖果比例进行备料，并且在加工工艺过程，将胚芽粉、麦麸、油、水、乳化剂、糖醇进行高速剪切乳化，能够有效控制全麦蛋糕酸价，使得全麦蛋糕在保质期内酸价＜3mg/g；采用蒸烤工艺结合原料配比及高速剪切乳化工艺，蒸烤工艺结合可达到效果加成的作用，使得全麦蛋糕在保质期内酸价＜1.5mg/g；进一步，本发明通过高速剪切增强乳化效果，采用水浴蒸烤，热度分布更加均匀，可增加产品体积和组织的柔软特性，蒸烤提升烘烤效能，从而降低全麦蛋糕硬度，提升产品的柔软度。
一种蛋糕及其制备方法

[实用新型]一种全涤弹力棉感面料加工用熨烫装置-CN202123380196.6有效
发明人：陈明贤;孙立新;曹竹青;谢萍萍 -专利权人：浙江东进新材料有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： D06C15/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全涤弹力棉感面料加工用熨烫装置，包括熨烫平台，所述熨烫平台顶端固定安装有熨烫外框，且熨烫外框底端中部设置安装有连接水箱，所述连接水箱底端安装在连接水管右侧顶端，所述连接水管左侧顶端固定安装在熨斗右侧中部，所述熨斗顶端通过安装机构与熨烫外框内壁之间进行安装，所述熨烫外框内侧的熨烫平台顶端对称安装有两组支撑侧板，所述支撑侧板内侧通过限位机构安装有承重连接杆。本实用新型可以有效的解决传统的装置需要额外拿取重物将面料压紧的操作步骤，提高了装置在使用过程中的便捷性，保障了装置在使用过程中的实用性。
一种弹力面料工用熨烫装置

[外观设计]汽车音响喇叭盖（PO-02）-CN202130768146.1有效
发明人： 谢萍萍 -专利权人： 谢萍萍
申请日： 2021-11-22 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： 14-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：汽车音响喇叭盖（PO‑02）。2.本外观设计产品的用途：用于汽车音响的喇叭盖。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
汽车音响喇叭 po 02

[外观设计]汽车音响喇叭盖（pro-01）-CN202130739115.3有效
发明人： 谢萍萍 -专利权人： 谢萍萍
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： 14-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：汽车音响喇叭盖（pro‑01）。2.本外观设计产品的用途：用于汽车音响的喇叭盖。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
汽车音响喇叭 pro 01

[外观设计]汽车音响喇叭盖（PO-01）-CN202130768110.3有效
发明人： 谢萍萍 -专利权人： 谢萍萍
申请日： 2021-11-22 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： 14-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：汽车音响喇叭盖（PO‑01）。2.本外观设计产品的用途：用于汽车音响的喇叭盖。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
汽车音响喇叭 po 01

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