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[发明专利]团茶自动压制生产设备及团茶自动压制生产方法-CN201910256148.4有效
发明人：张均伟;谢加仕;黄豪堃;李安辉;李明飞;甘炳炎 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2019-04-01 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B30B11/04 文献下载
摘要：本发明公开一种团茶自动压制生产设备及团茶自动压制生产方法，该团茶自动压制生产设备包括机架以及安装于机架上的喂料机、组合电子称、第一模具组件、自动蒸茶装置及用于对第一模具组件分多次下料的完成蒸制的茶叶进行多次压紧的自动压制装置，自动压制装置包括架体、安装于架体中用于承载圆筒模具的压制工作台、安装于架体下端的方形模柱及用于驱动方形模柱伸入圆筒模具中的第一驱动装置、安装于架体上端的圆形压头及用于驱动圆形压头伸入圆筒模具中的第二驱动装置、安装于压制工作台旁侧的下料机构，该压制工作台具有供方形模柱穿过的第一孔位，圆筒模具下端设有供方形模柱穿过的第二孔位，且压制工作台设有用于将圆筒模具推出的出料机构。
自动压制生产设备方法

[发明专利]一种后发酵茶用兼具匀堆和翻堆功能的茶叶设备-CN202211638045.2在审
发明人：田海霞;李颂;张均伟;谢加仕;刘海新;肖思思;鲁存云;祝健婷;张谦;马跃;戴申 -专利权人：中国茶叶股份有限公司
申请日： 2022-12-15 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明提供一种后发酵茶用兼具匀堆和翻堆功能的茶叶设备，其包括组合投料机、移动布料机、自走式翻抛机和发酵平台，组合投料机将物料按照配比定量投放至移动式布料机中，由移动式布料机将配比好的物料均匀散布在发酵平台上，再使用自走式翻抛机在发酵平台上移动，将散布的物料进行匀堆和翻堆作业，以此将后发酵茶的匀堆工序和发酵工序进行集成，兼顾发酵前、发酵中和发酵后物料的拼配匀堆和发酵过程物料的翻堆作业，过程中能够完成对物料的三次对流混合，具有茶叶破损率低、匀堆和翻堆效果好、工作效率高的优点。
一种发酵兼具功能茶叶设备

[发明专利]一种使用六堡茶优势真菌发酵剂发酵六堡茶的方法-CN202211303779.5在审
发明人：张均伟;黄刚骅;谢加仕;肖思思;韦丽萍;韦雪英 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明涉及六堡茶发酵技术领域，为了解决现有六堡茶发酵方法存在发酵品质不稳定、发酵时间长的问题，公开了一种使用六堡茶优势真菌发酵剂发酵六堡茶的方法，包括以下步骤：从六堡茶后期发酵堆中分离、纯化、培养优势真菌并制成优势真菌发酵剂；将优势真菌发酵剂配制成第一液体发酵剂、第二液体发酵剂和第三固体发酵剂；发酵场地清洁；渥堆；翻堆。本发明中通过固体与液体发酵剂的联合使用，多种六堡茶优势真菌发酵剂按配比使用，通过薄堆能够快速建立有益于发酵的真菌的优势，避免杂菌污染，缩短发酵时间，稳定六堡茶品质。
一种使用六堡茶优势真菌发酵剂发酵方法

[发明专利]一种茶叶用新型常温干燥设备-CN202210785124.X在审
发明人：田海霞;马跃;戴申;李颂;张均伟;肖敦根;林佺;谢加仕;沈保焱;刘志华;刘海新 -专利权人：中茶科技（北京）有限公司
申请日： 2022-07-05 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶用新型常温干燥设备，包括密闭的干燥房、常温热泵机组、动态螺旋输送线和微电脑控制系统，动态螺旋输送线设置于干燥房内，动态螺旋输送线的进料段和出料段分别延伸出干燥房的墙体外部，常温热泵机组制得热空气后再通过循环风机组输入至干燥房内，动态螺旋输送线的进料段和出料段分别设有水分检测仪和温湿度传感器，其分别与微电脑控制系统连接，微电脑控制系统根据干燥房内所采集到的温湿度及进料段与出料段处物料的含水率调节动态螺旋输送线输送速度及常温热泵机组输入热量。本发明将检测数据实时传入微电脑控制系统，进行干燥速度的精准控制，含水量控制精度可达到±1％含水率，干燥温度精度可控制在±1℃。
一种茶叶新型常温干燥设备

[发明专利]一种六堡茶陈化发酵加速工艺-CN202111329493.X在审
发明人：田海霞;张均伟;谢加仕;李颂;肖思思;马跃 -专利权人：中茶科技（北京）有限公司;梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种六堡茶陈化发酵加速工艺，包括以下步骤：原料准备‑水分检测‑装瓶‑码垛‑加速陈化发酵‑出瓶‑干燥‑打包，其中加速陈化发酵中六堡茶在陈化瓶中依次经优势菌群培养、加速陈化和陈化稳定三个阶段。本发明工艺设置在渥堆发酵和防空洞窖藏陈化中间环节，将前期渥堆发酵和后期天然防空洞窖藏陈化有机衔接，渥堆后的物料无需长时间摊凉干燥，直接进入陈化发酵加速工序，分担渥堆发酵后期的发酵陈化作用和防空洞窖藏前期滋味醇化作用，将传统工艺的渥堆发酵时间6～8个月减少至2～3个月，后期防空洞窖藏陈化时间8～12个月减少至2～4个月，采用了本发明工艺技术生产的六堡茶产品，外形匀整，香气纯正，滋味浓纯，汤色红浓透亮，叶底红褐柔软，不花杂。
一种六堡茶陈化发酵加速工艺

[实用新型]半自动压砖压箩机-CN202120347559.7有效
发明人：张均伟;谢加仕;李安辉;黄国晋;李金潮;汪流海;胡吉祥 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2021-02-07 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种半自动压砖压箩机，包括：机架，作为设备的载体；上模，固定于机架上，上模由第一驱动装置驱动下压；下模，安装于机架的移动平台上，下模由移动平台带动于压模工位和上下料工位之间切换；所述的下模上设置有用于收容茶叶的腔体，所述的上模与下模配合，上模下压作用于下模进行压制；所述的上下料工位的下方设置有顶料组件，以将压制后的箩茶顶出下模。本实用新型将箩筐放入模具中，且茶叶放入箩筐中，茶叶进行压箩工序，便于后续的窖藏或者运行等；通过移动平台完成下模在上下料工位与压制工位之间的切换，进行上下料以及压制动作，整体生产效率高、效果好。
半自动压砖压箩机

[实用新型]大箩茶自动蒸茶装置-CN202120360917.8有效
发明人：张均伟;谢加仕;李安辉;黄国晋;汪流海;胡吉祥 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2021-02-07 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大箩茶自动蒸茶装置，包括：机架；组合称；提升机，用于将茶叶提升至机架上层的组合称中；蒸茶线，安装于机架的下层；所述的蒸茶线具有取料工位、多个蒸茶工位以及下料工位，蒸茶线上设置有多个蒸箱，蒸箱通过驱动装置驱动移动完成取料工位、多个蒸茶工位以及下料工位之间的位置切换；所述的蒸茶工位下方设置有蒸汽输出管，向料箱内输送蒸汽；所述的蒸茶工位的上方设置有蒸汽收集管，以收集蒸茶后的蒸汽；所述的下料工位下方设置有料筒。本实用新型于蒸茶线上设置有取料工位、下料工位和蒸茶工位，能够完成取料、蒸茶、下料的工作，相比于传统的手工蒸茶工艺，其效率更高，蒸茶效果更好。
大箩茶自动装置

[实用新型]六堡茶手掰砖自动压制生产设备-CN202120358615.7有效
发明人：张均伟;谢加仕;李安辉;黄国晋;汪流海;胡吉祥 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2021-02-07 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种六堡茶手掰砖自动压制生产设备，包括：机架、组合电子称、蒸茶装置、分料装置和压制装置；分料装置包括：传输轨道以及分料筒；压制装置包括：机箱、设取料组件、压料组件、封顶组件以及直线轨道；所述的蒸茶装置、分料装置均设置于机架上层，压制装置设置于机架下层，所述的取料组件对应于蒸茶装置的下料工位，以接收蒸茶后的茶叶。本实用新型中茶砖模具内可以放置茶叶,压制组件的压制是模仿传统人工左右往复压制，分次进料均匀向下压制等一系列动作，压制力度均匀，松紧度适度，容易撬取，且砖的压制时是实现无套纸式的压制，砖自动出模后，再用定型模具进行茶砖定型后，再进行包装，可以实现包装多样化的产品。
六堡茶手掰砖自动压制生产设备

[实用新型]一种大箩茶拆箩机-CN201921438347.9有效
发明人：张均伟;谢加仕;李安辉;黄豪堃;李明飞;黄国晋 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2019-08-31 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： B65B69/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种大箩茶拆箩机，其包括拆箩装置，该拆箩装置包括有第一机架、顶杆、升降驱动机构、旋转驱动机构以及安装于第一机架左右两侧并用于压松有大箩茶的箩筐的第一、第二压松装置，该第一、第二压松装置位于该顶杆两侧，第一、第二压松装置配合旋转驱动机构以边压边旋转的压松方式对大箩茶的箩筐进行压松。本实用新型首创自动化大萝茶拆萝机,设置有压松装置以及旋转机构，能够实现边压边旋转的方式将箩筐中的大萝茶压松,并且是可以360°全方位转动,边压边旋转的方式也能够保证大萝茶能够全部被压松，并且采用机械自动化操作，其工作效率高，一致性好以此保证大箩茶压松质量，还可保证大箩茶不会被压碎或压断而影响销售，相比于传统的手动拆萝技术，其效率更好，效果更佳。
一种大箩茶拆箩机

[实用新型]一种六堡茶自动翻堆机构-CN201920772539.7有效
发明人：张均伟;谢加仕;黎祥;张恒晋;刘智超 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2019-05-27 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种一种六堡茶自动翻堆机构，包括翻茶装置、动力装置、扬茶输送带及轨道系统；所述翻茶装置与动力装置连接；所述扬茶输送带设置在翻茶装置的后方；所述轨道系统设置在翻茶装置及动力装置下方；所述翻茶装置包括设置在翻茶装置前半部分的耙茶区及设置在翻茶装置后半部分的翻茶区；所述动力装置包括机壳及设置在机壳内的耙茶电机及翻茶电机；所述轨道系统包括翻茶运动轨道、线道及整体运动轨道；所述翻茶装置及动力装置通过轨道系统移动。本实用新型设计巧妙，灵活性及实用性强，自动化程度高，能够有效帮助进行六堡茶渥堆发酵过程中的翻堆操作，非常适合在实际生产中使用。
一种六堡茶自动机构

[发明专利]一种富金花六堡茶的制备方法-CN201610455882.X有效
发明人：张均伟;蔡一鸣;谢加仕;韦丽萍;潘开胜;肖思思 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2016-06-22 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：一种富金花六堡茶的制备方法，利用PDA培养基对冠突散囊菌进行扩种和活化培养，完成后配制成含绿茶提取物的悬浮液，均匀喷洒于一定含水量的汽蒸后的适制六堡茶毛茶上，进行渥堆，完成渥堆后的六堡茶中烘干到一定含水量，进行复蒸，然后再次喷洒冠突散囊菌悬浮液，再进行压筐陈化，最后得到金花茂盛、颗粒饱满的富金花六堡茶。本发明成本低、易操作、生产周期短，具有良好的经济效益。
一种金花六堡茶制备方法

[实用新型]团茶自动压制生产设备-CN201920431932.X有效
发明人：张均伟;谢加仕;黄豪堃;李安辉;李明飞;甘炳炎 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2019-04-01 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种团茶自动压制生产设备，该团茶自动压制生产设备包括机架以及安装于机架上的喂料机、组合电子称、第一模具组件、自动蒸茶装置及用于对第一模具组件分多次下料的完成蒸制的茶叶进行多次压紧的自动压制装置，自动压制装置包括架体、安装于架体中用于承载圆筒模具的压制工作台、安装于架体下端的方形模柱及用于驱动方形模柱伸入圆筒模具中的第一驱动装置、安装于架体上端的圆形压头及用于驱动圆形压头伸入圆筒模具中的第二驱动装置、安装于压制工作台旁侧的下料机构，该压制工作台具有供方形模柱穿过的第一孔位，圆筒模具下端设有供方形模柱穿过的第二孔位，且压制工作台设有用于将圆筒模具推出的出料机构。
圆筒模具方形模工作台架体压制自动压制装置模具组件压制生产圆形压头孔位伸入穿过第二驱动装置第一驱动装置本实用新型驱动出料机构下料机构电子称喂料机上端团茶下端下料压紧蒸制茶叶承载

[发明专利]一种大箩茶拆箩机-CN201910819998.0在审
发明人：张均伟;谢加仕;李安辉;黄豪堃;李明飞;黄国晋 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2019-08-31 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： B65B69/00 文献下载
摘要：本发明公开一种大箩茶拆箩机，其包括拆箩装置，该拆箩装置包括有第一机架、顶杆、升降驱动机构、旋转驱动机构以及安装于第一机架左右两侧并用于压松有大箩茶的箩筐的第一、第二压松装置，该第一、第二压松装置位于该顶杆两侧，第一、第二压松装置配合旋转驱动机构以边压边旋转的压松方式对大箩茶的箩筐进行压松。本发明首创自动化大萝茶拆萝机,设置有压松装置以及旋转机构，能够实现边压边旋转的方式将箩筐中的大萝茶压松,并且是可以360°全方位转动,边压边旋转的方式也能够保证大萝茶能够全部被压松，并且采用机械自动化操作，其工作效率高，一致性好以此保证大箩茶压松质量，还可保证大箩茶不会被压碎或压断而影响销售，相比于传统的手动拆萝技术，其效率更好，效果更佳。
大箩压松装置箩筐压边旋转驱动机构顶杆升降驱动机构工作效率高机械自动化全方位转动旋转机构一致性好左右两侧传统的保证压碎有压自动化配合销售

[发明专利]一种六堡茶自动翻堆机构-CN201910446760.8在审
发明人：张均伟;谢加仕;黎祥;张恒晋;刘智超 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2019-05-27 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种六堡茶自动翻堆机构，包括翻茶装置、动力装置、扬茶输送带及轨道系统；所述翻茶装置与动力装置连接；所述扬茶输送带设置在翻茶装置的后方；所述轨道系统设置在翻茶装置及动力装置下方；所述翻茶装置包括设置在翻茶装置前半部分的耙茶区及设置在翻茶装置后半部分的翻茶区；所述动力装置包括机壳及设置在机壳内的耙茶电机及翻茶电机；所述轨道系统包括翻茶运动轨道、线道及整体运动轨道；所述翻茶装置及动力装置通过轨道系统移动。本发明设计巧妙，灵活性及实用性强，自动化程度高，能够有效帮助进行六堡茶渥堆发酵过程中的翻堆操作，非常适合在实际生产中使用。
动力装置轨道系统六堡茶翻堆输送带茶区电机动力装置连接运动轨道整体运动渥堆发酵线道自动化移动轨道帮助生产

[发明专利]六堡茶自动渥堆发酵工艺及发酵菌种组合物-CN201610072159.3有效
发明人：卢洁;温志杰;施向东;李小娟;莫祺红;张均伟;谢加仕;何勇强 -专利权人：广西大学
申请日： 2016-02-02 - 公布日： 2019-06-14 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种六堡茶自动渥堆发酵菌种组合物，包括基础菌液、巩固菌液和陈化菌液；这些菌液含有泡盛曲霉、黑曲霉、塔宾曲霉、桔青霉、烟曲霉、赤散囊菌、杂色曲霉、阿姆斯特丹散囊菌、宛氏拟青霉、雪黄散囊菌、酵母菌等有益微生物。据此，发明人建立了相应的发酵工艺和设备，在不改变原有渥堆发酵上下游主要生产工艺的前提下，通过添加有益微生物菌群来控制危害杂菌的生长，提高发酵效率，缩短渥堆发酵周期，同时保持了传统六堡茶醇厚的特色风味；通过使用渥堆发酵自动控制系统，动态监测控制整个发酵过程的温度、湿度、菌群变化，实现了生产工艺的自动、连贯、高效，保证了六堡茶产品质量安全可靠、品质优良稳定。
六堡茶自动发酵工艺菌种组合

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