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[发明专利]一种三相正弦波信号源-CN201510801794.6有效
发明人：龚浩岳;芮光伟;张开鉴;段垚 -专利权人：北京交通大学
申请日： 2015-11-19 - 公布日： 2018-09-11 - 主分类号： H02M5/14 文献下载
摘要：本发明公开一种新型三相正弦波信号源，该信号源包括交流电源模块，第一二阶RC移相模块，第二二阶RC移相模块，第一放大模块，第二放大模块和第三放大模块；交流电源模块输出的交流信号M经第一放大模块放大后得到交流信号A；交流信号M经第一二阶RC移相模块后得到与单相交流信号M电压相位差为120°的交流信号P，并经第二放大模块放大后得到交流信号B；交流信号P经第二二阶RC移相模块后得到与交流信号P电压相位差为120°的交流信号Q，并经第三放大模块放大后得到交流信号C；交流信号A、交流信号B和交流信号C的电压相等，并为信号源的输出信号。本发明所述技术方案采用两个二阶RC移相电路和放大电路将单相交流电变为三相正弦波信号源。
一种新型三相正弦波信号源

[发明专利]一种川味火锅专用红油豆瓣的制备方法-CN201210060552.2无效
发明人：车振明;张良;岳鹏;杨帆;饶瑜;邢亚阁;陈志伟;张大凤;芮光伟;龚丽 -专利权人：西华大学;四川省丹丹调味品有限公司
申请日： 2012-03-09 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种川味火锅专用红油豆瓣的制备方法，原料组成重量份为：郫县豆瓣60-80份；食用盐1-2份；料酒2-4份；食用菜籽油10-20份；牛油10-20份；姜1-2份；冰糖2-4份；鸡精调味料1-2份；醪糟汁5-10份；干辣椒10-20份；大香2-3份；桂皮2-3份；花椒1-2份；草果1-2份；山奈1-2份；丁香0.5-1份；八角0.5-1份；芝麻0.1-0.2份；豆豉2-3份；该川味火锅红油豆瓣具有香气浓郁，回味悠长，辣而不燥，使用方便，针对性强，特别适用于火锅或是火锅系列菜肴的制作。
一种火锅专用豆瓣制备方法

[发明专利]一种四川泡菜块茎类蔬菜发酵复合菌剂及其制作方法-CN201110377274.9无效
发明人：向文良;高银江;车振明;李明元;张琦;芮光伟;田伟;李可;邓珍珍 -专利权人：西华大学;四川高福记生物科技有限公司
申请日： 2011-11-24 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明公开了四川泡菜块茎类蔬菜发酵复合菌剂的制作方法，该微生物菌剂包括菌粉1、菌粉2和菌粉3，菌粉1：将对数生长中期的凝结芽孢杆菌CICC 10144菌株培养液10L接入到1000L的气升式发酵罐中进行高密度培养；菌粉2：将对数生长中期的肠膜明串珠菌CGMCC 1.20菌株培养液10L接入到1000L发酵罐中培养；菌粉3：分别将对数生长中期的植物乳杆菌CICC 6067、短乳杆菌CICC 6042和乳酸片球菌CGMCC 1.4的培养液各5L接入到1000L的发酵罐中共培养；将上述3种菌粉按照2∶5∶5混合，经真空包装即成为四川泡菜块茎类蔬菜发酵复合菌剂。解决四川泡菜目前生产菌剂缺乏，实现工业生产四川泡菜的生产可控和标准化作业。
一种四川泡菜块茎蔬菜发酵复合及其制作方法

[发明专利]可改善小型犬肠道微生态的复合益生菌微胶囊-CN201110253876.3无效
发明人：马嫄;车振明;陈祥贵;李玉锋;芮光伟;杨潇;朱胜华 -专利权人：西华大学
申请日： 2011-08-31 - 公布日： 2011-12-21 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种可改善小型犬肠道微生态的复合益生菌微胶囊，其制作方法包括以下步骤：A1，制备复合菌剂；A2，制备复合益生菌液；A3，将2～5％的多孔淀粉与复合益生菌液混合，pH值调至6.0，控温25～35℃振荡30min。待充分吸附后，按照重量百分比依次加入以下外层包埋材料：1～3％海藻酸钠、1～5％明胶、1～5％糊精，搅拌均匀，滴入氯化钙溶液固化，冷冻干燥，制得复合益生菌微胶囊。本发明以多孔淀粉为芯材，吸附复合益生菌液，再以海藻酸钠、糊精和明胶为壁材，加工制得复合益生菌微胶囊。
改善小型肠道生态复合益生菌微胶囊

[发明专利]一种高活性柠檬膳食纤维的制备方法-CN201010274748.2有效
发明人：雷激;车振明;马力;陈祥贵;李玉锋;芮光伟;李鹤 -专利权人：西华大学
申请日： 2010-09-08 - 公布日： 2011-02-02 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：一种高活性柠檬膳食纤维的制备方法，以新鲜柠檬皮渣为原料，工艺步骤依次如下：(1)灭酶处理，将柠檬皮渣在95℃～100℃的水中热烫4分钟～6分钟以破坏柠檬皮渣中的果胶酶活性；(2)冷却与脱水，将灭酶处理后的柠檬皮渣采用自来水冲洗的方式冷却至室温，然后进行脱水；(3)乙醇提取，将脱水后的柠檬皮渣用体积浓度95％的乙醇在常压、40℃～50℃下浸泡至少90分钟，然后过滤，所得滤渣即为柠檬膳食纤维；(4)干燥与粉碎，将所获柠檬膳食纤维进行预冻，然后用真空冷冻干燥机干燥至恒重，再粉碎至10目～40目即获柠檬膳食纤维产品。
一种活性柠檬膳食纤维制备方法

[发明专利]一种紫甘薯泥固态饮料的制备方法-CN201010240996.5有效
发明人：雷激;黄钢;陈祥贵;芮光伟;李鹤;李博;游立;王宏;谢江 -专利权人：西华大学;四川省农业科学院;四川省绿山农业开发有限公司
申请日： 2010-07-30 - 公布日： 2010-11-24 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫甘薯泥固态饮料的制备方法，包括预处理、蒸煮、制泥、糖化和胶磨、包装等步骤，得到一种紫甘薯泥固态饮料产品。该方法以紫甘薯为原料，通过特定的工艺处理，可降低原料中的淀粉含量，增加可溶性固形物含量尤其是小分子糖的含量，提高紫甘薯泥的溶解度，从而提高可冲调性；并且工艺流程简单，对设备要求低，同时又可最大限度地保留紫甘薯的花色苷等成分，使制得的产品色泽鲜艳呈原料固有的紫色，冲调性和风味俱佳。
一种甘薯固态饮料制备方法