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[实用新型]一种菜籽渣自动装卸工装-CN202320709424.X有效
发明人：刘尧;罗毅皓;贾峻;王波;刘力铭;孙万成;王杰;尚贵柱;徐英孝 -专利权人：青海百岁食品科技有限公司
申请日： 2023-04-03 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： B66C23/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及物料装卸技术领域，且公开了一种菜籽渣自动装卸工装，包括起重机主体，所述起重机主体包括移动底座和主支架，所述主支架的正面设置有辅支架；提拉机构，所述提拉机构包括电机和收线卷筒，所述电机和收线卷筒的顶端皆连接在辅支架上，且收线卷筒的轴杆和电机的输出端电连接，所述收线卷筒的轴杆上缠绕且连接有钢线缆，所述钢线缆的底端钩附有电夹具，且电夹具的由两个夹盘铰接而成。本实用新型采用电夹具对菜籽废渣进行夹取，同时利用收线卷筒的对钢线缆的收卷和放出，达到电夹具的抬高和降低，与现有技术相比，本装置的操作更加简便，无需人工进行持续搬运，同时一定程度上增加了工作效率。
一种菜籽自动装卸工装

[实用新型]一种菜籽清选暂存系统-CN202320471057.4有效
发明人：刘尧;罗毅皓;贾峻;王波;刘力铭;孙万成;王杰;尚贵柱;徐英孝 -专利权人：青海百岁食品科技有限公司
申请日： 2023-03-14 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： B07B9/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及菜籽加工处理技术领域，且公开了一种菜籽清选暂存系统，包括清选暂存机组，所述清选暂存机组包括振动分筛机、绞龙输送机和暂存筒，所述暂存筒的顶端连接有遮挡盖，所述绞龙输送机的输入端和输出端分别连接在振动分筛机的出料口和遮挡盖的顶端；除杂机构，所述除杂机构包括吹风机，所述吹风机嵌入安装在暂存筒的第一侧，所述暂存筒的第二侧嵌入安装有第一固定环套。本实用新型采用吹风机对暂存筒中进行吹风处理，同时利用可拆卸的纱网布套和第二固定环套对被风吹的杂质进行收，与现有技术相比，本装置的除尘效果更好，可以降低暂存筒内部的杂质含量，同时本机构结构简单、操作简便，便于工作人员进行使用。
一种菜籽暂存系统

[发明专利]一种青稞酒糟生物降解材料及其制备方法与应用-CN202111634719.7在审
发明人：梁锋;孙万成;张佳丽;罗毅皓;白永焕 -专利权人：青海互助青稞酒股份有限公司;青海大学
申请日： 2021-12-29 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C08L99/00 文献下载
摘要：本发明涉及生物降解材料制备技术领域，尤其涉及一种青稞酒糟生物降解材料及其制备方法与应用。本发明所述青稞酒糟生物降解材料由包括如下质量份数的组分制备而成：超临界萃取后的青稞酒糟粉50～70份、胶黏剂20～40份、防水剂3～7份和增强剂3～7份。本发明充分利用青稞资源的废弃物‑青稞酒糟生产质量良好、成本低廉的新型工业可降解材料，用以替代泡沫塑料可降解材料，既解决了废弃物难处理问题，变废为宝，还可以有效起到控制和消除“白色污染”的作用，而且本发明工艺路线短，生产周期短，成本低，能耗低，操作简便，产品稳定性高，具有很好的经济效益、社会效益和环保效益。
一种青稞酒糟生物降解材料及其制备方法应用

[发明专利]一种新型意式马铃薯生全粉汤团及其制备方法-CN201811568955.1有效
发明人： 罗毅皓;许舒祥;吴俊彩;孙万成;孔雀;刘学红;宋玉萍;牛宇鹏;解涛;李超;王东平 -专利权人：青海大学;青海威思顿薯业集团有限责任公司
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： A23L5/41 文献下载
摘要：本发明涉及一种新型意式马铃薯生全粉汤团及其制备方法，所述新型意式马铃薯生全粉汤团的原料组分包括：马铃薯生全粉90‑110重量份、小麦粉10.8‑13.2重量份、糯米粉9‑11重量份、谷朊粉5.4‑6.6重量份、黄原胶1‑2重量份、食用盐0.18‑0.22重量份、鸡蛋液38.7‑47.3重量份、水39.6‑48.4重量份。本发明所述新型意式马铃薯生全粉汤团，创新性的采用高含量经特定工艺制备得到的马铃薯生全粉，所述马铃薯生全粉的含量远远超过小麦粉的含量，真正实现了马铃薯主粮化，且口感筋道、耐煮、营养丰富。
一种新型马铃薯生全粉汤团及其制备方法

[发明专利]一种藜麦酒糟饼干及其制作方法-CN202011415582.1在审
发明人： 罗毅皓;孙万成 -专利权人：青海大学
申请日： 2020-12-07 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： A21D2/34 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种藜麦酒糟饼干及其制作方法，将湿的藜麦酒糟烘干、粉碎后过筛，即可得藜麦酒糟粉，将黄油、鸡蛋、白砂糖和低筋面粉按照适当比例进行混合搅打后即可得混合液，按照比例将藜麦酒糟粉加入混合液，并加入适量的发酵粉进行充分的搅拌，然后将其装入模具进行烘烤，待藜麦酒糟饼干冷却后脱模即可得藜麦酒糟饼干。本发明以藜麦酒糟、黄油、白砂糖和全蛋液为主要原料，优化藜麦酒槽饼干的配方，确定低筋面粉与藜麦酒槽的最佳比例、黄油添加量、白砂糖添加量及最佳鸡蛋液添加量；最佳工艺条件下制备得到的饼干营养全面均衡，口感酥脆、香味浓郁并带有藜麦酒槽独特的风味。
一种麦酒饼干及其制作方法

[发明专利]一种辣椒牦牛奶酪及其制备方法-CN202010958868.8在审
发明人： 罗毅皓;孙万成;谈婷;杨婷婷;方捷;朱金玉 -专利权人：青海大学
申请日： 2020-09-14 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本发明涉及食品领域，具体说是一种辣椒牦牛奶酪及其制备方法。将牛乳杀菌后进行冷却处理，再加入细菌发酵剂，发酵后加入CaCl2和凝乳酶，进行凝乳，凝乳块切割后排除乳清，加入剁椒后压榨成型再经过盐渍后煮熟即可或压榨成型后再经过盐渍后熟加入灯笼椒中即可。本产品将青藏高原特色资源牦牛乳与剁椒、灯笼椒结合到一起生产出一款营养健康的咸辣口味奶酪产品，能被更多偏向于咸辣口味和追求新奇口感的消费者接受。辣椒中的辣椒碱可以有效抑制微生物活动，延长了奶酪的储藏期改变了以往奶酪制品冷藏的储存条件，延长保质期，同时方便消费者携带。
一种辣椒牦牛奶酪及其制备方法

[发明专利]一种利用藜麦和发芽藜麦促进乳酸菌增殖的方法-CN202010096455.3在审
发明人： 罗毅皓;孙万成 -专利权人：青海大学
申请日： 2020-02-17 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开的一种利用藜麦和发芽藜麦促进乳酸菌增殖的方法，包括如下步骤：(1)将藜麦与发芽藜麦粉碎密封备用，将新鲜牛乳过滤；(2)将粉碎好的藜麦与发芽藜麦蒸熟并烘干，新鲜牛乳杀菌后冷却到室温；(3)在灭菌后的牛乳中添加步骤(2)制备好的藜麦与发芽藜麦、白砂糖、以及乳酸菌发酵剂，搅拌均匀；(4)将步骤(3)得到的混合料液进行发酵；(5)取步骤(4)中发酵好的料液放入乳酸菌培养基中培养48h，计数即可。本发明的优点在于，添加藜麦和发芽藜麦丰富了乳酸菌生长所需的营养因子如γ氨基丁酸和脂肪酸等，从而促进了乳酸菌的生长。
一种利用发芽促进乳酸菌增殖方法

[发明专利]一种马铃薯生全粉即食早餐粉及其制作方法-CN201910643754.1在审
发明人：许舒祥;罗毅皓;孔雀;吴俊彩;孙万成;宋玉萍;牛宇鹏;李超;仙春娥 -专利权人：青海威思顿薯业集团有限责任公司;青海大学
申请日： 2019-07-17 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开的一种马铃薯生全粉即食早餐粉，成分包括马铃薯苹果混合干粉，马铃薯苹果混合干粉在早餐粉的质量百分比为51％‑56％，在制作马铃薯苹果混合干粉时苹果浆所添加的量为，苹果浆占马铃薯生全粉浆质量的30％。本发明还提供了制作上述早餐粉的方法，包括：(1)原料处理；(2)调浆；(3)糊化；(4)过滤、浓缩；(5)喷雾干燥；(6)调配；(7)过筛和包装。本发明的优点在于，使早餐粉中的碳水化合物、蛋白质、脂肪配比符合每日三大供能营养元素的供能比，在增加膳食纤维含量的同时也提高了速溶性，为早餐粉发展的新阶段提供了良好的技术基础。
早餐马铃薯生全粉混合干粉马铃薯苹果浆苹果供能即食碳水化合物制作质量百分比技术基础喷雾干燥膳食纤维营养元素原料处理速溶性新阶段调浆过筛糊化配比蛋白质过滤脂肪调配浓缩

[发明专利]一种从牦牛酥油中纯化支链脂肪酸的方法-CN201810382292.8在审
发明人： 罗毅皓;孙万成 -专利权人：孙万成
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： C11C1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种从牦牛酥油中纯化支链脂肪酸的方法，通过皂化、萃取等步骤从牦牛酥油中获得游离脂肪酸，然后在通过尿素络合、萃取等步骤，最终获得富集了牦牛支链脂肪酸。该方法一次即可将支链脂肪酸的浓度由3.31％提高到18.83％，而且整个工艺过程简单、条件易得，所用的有机溶剂可以回收。
支链脂肪酸牦牛酥油萃取游离脂肪酸工艺过程尿素络合有机溶剂富集皂化回收

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