专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种牦牛肉膨化薯片及其制作方法-CN202211097319.1在审
  • 迟明;张艳珍;刘洋;李光英;王菲;曹文秀;毛海峰;周先加;白家瑞;鲁瑶 - 青海省轻工业研究所有限责任公司
  • 2022-09-08 - 2023-01-17 - A23L13/10
  • 本发明提供了一种牦牛肉膨化薯片及其制备方法,涉及食品加工技术领域。本发明所述牦牛肉膨化薯片以牦牛肉、食用玉米淀粉、大豆分离蛋白、小麦粉、马铃薯雪花全粉、青稞粉、食用盐为原料,经原料肉处理、混合、切分、干燥、粉碎、挤压膨化、切割成型、气流膨化、调味、包装等步骤制得牦牛肉膨化薯片。本发明通过添加大豆分离蛋白与青稞粉,并结合特定的二次膨化技术,改善了牦牛肉肌纤维较粗,质地坚硬的缺点,在提高牦牛肉蛋白质消化率的同时提高了膳食纤维的溶解性,得到了一种营养健康、口感风味俱佳,满足现代消费者对休闲食品多种营养追求的牦牛肉膨化薯片。同时,原料中的青稞粉还能够赋予薯片独特的青稞清香,进一步提高产品的感官品质。
  • 一种牦牛膨化及其制作方法
  • [发明专利]一种即食脆藜麦的加工工艺-CN202111241508.7在审
  • 迟明;张艳珍;毛海峰;刘毓超;王亮;白家瑞;周先加;刘洋;王菲;李光英;曹文秀 - 青海省轻工业研究所有限责任公司
  • 2021-10-25 - 2022-01-21 - A23L7/139
  • 本发明公开了一种即食脆藜麦的加工工艺,原料包括有藜麦,单独白藜麦,或者白藜麦配红藜麦,或者白藜麦、红藜麦和黑藜麦等量配制,然后通过浸泡杀菌、除皂苷、复水、烘烤、上色、摊凉等工艺制得原味即食脆藜麦,也可以加入八角、桂皮、小茴香、花椒和盐作为调料制得五香味即食脆藜麦。本发明基于一种可视化藜麦的研发,采用特殊的工艺流程制得的即食脆藜麦,其谷香味浓郁、口感独特、酥脆爽口,并保留了藜麦原有的谷物特征和可视性。同时又极大减少了藜麦因破碎加工造成的营养成分和功能成分流失。既可用于谷物棒等食品的涂层,也可用于西餐的配料,还可以作为一款休闲即食的小零食,填补了市场空白,丰富藜麦食品的品种和口味。
  • 一种即食脆藜麦加工工艺
  • [发明专利]一种南瓜沙棘复合果泥及其制备方法-CN202111197395.5在审
  • 迟明;张艳珍;李光英;王菲;白家瑞;周先加;毛海峰;曹文秀;刘洋 - 青海省轻工业研究所有限责任公司
  • 2021-10-14 - 2021-12-31 - A23L19/00
  • 本发明公开了一种南瓜沙棘复合果泥及其制备方法,原料按重量百分比包括南瓜泥80%~90%、沙棘原浆10%~15%、白桃浓缩汁5%~10%,沙棘原浆由新鲜沙棘果经过破碎、打浆、研磨均质制备而成,南瓜泥由新鲜南瓜经过清洗、切块、蒸煮、研磨、均质制备而成。本发明采用板栗南瓜、沙棘原浆及白桃浓缩汁制备而成,使用纯天然果蔬调制而成,配方简单,不添加水、甜味剂、酸味剂、增稠剂、防腐剂等食品添加剂,无甜腻感,膳食纤维含量高,有利于促进肠道蠕动;营养丰富,口感细腻。本发明的果泥融合了南瓜和沙棘两者的营养物质,使其以更营养、更健康的形式呈现,融合后的果泥,色香味俱佳,填补了目前没有以南瓜和沙棘为原料的复合果泥产品的空白。
  • 一种南瓜沙棘复合及其制备方法
  • [发明专利]采用近红外光谱特征波长识别几种废旧塑料种类的方法-CN201410854322.2在审
  • 张毅民;白家瑞;刘红莎;王鹏;王娜;马冬雅 - 天津大学
  • 2015-08-03 - 2015-07-29 - G01N21/359
  • 本发明涉及塑料物品辨识方法,为提供识别几种废旧塑料种类的方法,降低后续处理的计算量,节省了计算时间,样品可以不经预处理直接进行判别分析,便于在工业中操作和实施。为此,本发明采取的技术方案是,采用近红外光谱特征波长识别几种废旧塑料种类的方法,包括如下步骤:步骤1:用傅里叶近红外光谱仪采集几种废旧塑料标准样品的原始光谱;步骤2:将采集到的原始光谱进行K-M变换;步骤3:经K-M变换处理后的光谱数据进行主成分分析,提取出特征光谱;步骤4:进行Fisher判别处理,建立判别模型;步骤5:应用上述步骤4中建立的判别模型即判别式,对未知种类的塑料进行识别分类。本发明主要应用于塑料物品辨识。
  • 采用红外光谱特征波长识别废旧塑料种类方法

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