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[实用新型]一种精确耙向热收缩膜机-CN201320542555.X有效
发明人： 满桂富;石崇飞;罗文彬 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-09-03 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： B65B53/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种精确耙向热收缩膜机。热收缩膜机包装物品，常常起到隔绝空气，外观美观，防尘，防磨损，防散，防盗的作用。但现有技术中，没有针对产品局部尤其是瓶口部分的热收缩膜包装。本实用新型包括机架，产品传送带，设置在工作位上的夹瓶器，在机架上装置有送风机，送风机的出风口与加热管相连接，加热管中设置有加热装置，加热管与束热管相连接，在束热管中设置有温控探头，在机架上束热管的下方还设置有旋转辊。采取上述措施的本实用新型，由送风机送出的风在加热管中加热，从束热管的束热口中送出热风，精确地将工作位上的瓶子盖上的膜套加热而收缩，实现了瓶子局部热收缩膜包装的目的。
一种精确收缩

[发明专利]提高列管式果汁杀菌灌装机杀菌效果的循环装置-CN201310565242.0无效
发明人： 满桂富;包家荣;宁进辉;庞家仁;冯勋键;林凯 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-11-13 - 公布日： 2014-02-26 - 主分类号： A23L3/22 文献下载
摘要：本发明公开了提高列管式果汁杀菌灌装机杀菌效果的循环装置。现有列管式杀菌灌装机无法实现低温短循环的操作，短循环能保证果汁在灌装前达到杀菌温度，因此，在生产中常常出现部份果汁达不到杀菌温度，灌装后的果汁存在着微生物污染的风险。本发明在果汁加热系统与次级果汁冷却系统之间设置了一条果汁低温回流管，果汁低温回流管中设置有随温度指令动作的循环转向阀。这样在生产过程中，有果汁低于设定温度点时，系统将启动循环转向阀工作，果汁不能到达次级果汁冷却系统，经过初级果汁冷却系统回流至果汁加热系统，形成新的循环，杜绝后续系统可能因果汁达不到灭菌温度造成的污染，减少可能造成的产品质量风险。
提高列管果汁杀菌灌装效果循环装置

[实用新型]一种荔枝去枝机-CN201320489544.X有效
发明人： 满桂富;熊东生;冯勋健;邓海钦;宁进辉;林恺 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-08-12 - 公布日： 2014-02-26 - 主分类号： A23N15/00 文献下载
摘要：一种荔枝去枝机，其特征在于：主要包括机架1，设置于机架1上的主动力装置、扒枝装置、振动筛分装置、刮枝装置和果实输送装置，本实用新型结构简单，造价低廉，使用方便，克服了目前传统的荔枝去枝叶方法通过人工来操作，不仅去枝效率低下，也增加了管理费用，而且跟不上生产机械化的步伐的缺点。
一种荔枝去枝机

[发明专利]红枣汁的制备方法-CN201310510073.0无效
发明人： 满桂富;陈裕铭;宁进辉;冯勋健;邓海钦;李云龙;蒋福全 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-10-25 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了红枣汁的制备方法。红枣汁的传统制备方法，常常是将红枣通过发酵工艺，造成红枣中的有效成份变化及丢失，红枣汁中不带果肉。本发明将红枣放入100PPm有效氯的水溶液中浸泡，喷淋清洗，得到净红枣后经管道破碎机破碎，再用水浸泡，经管道破碎机再次破碎至果肉粒度在0.8MM以下，经过打浆机打浆，去除碎果皮和黑点，得到红枣果汁，用70°BX糖水调整糖度至19°BX±1°BX，调配好的果汁加热到121℃至123℃恒温1.5至1.8分钟，冷却后进行无菌灌装。本发明生产出来的红枣汁，具有浓郁的红枣风味，味道醇厚，不含任何杂质，流动性较好、无分层的液体，固形物含量≥20V/V%，所含成份纯正，充分保留了红枣的营养成份，深受销费者喜欢。
红枣制备方法

[发明专利]一种芒果核清洗机-CN201310525209.5有效
发明人： 满桂富;邓海钦;熊东生;冯勋健;宁进辉;林恺;卢汉 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-10-31 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种芒果核清洗机。芒果核传统的清洗方法是手工清洗，效率低，劳动强度大，浪费水，清洗不干净。本发明在前、后固定侧板上，安装有上、下排毛刷辊，上排毛刷辊有4-8根，其中轴线在同一直线上，下排毛刷辊有5-9根，比上排毛刷辊5多一根，其中轴线在同一直线上，每一根上排毛刷辊与相邻的两根下排毛刷辊之间呈“品”字形安装，每根上排毛刷辊都由上排毛刷辊链轮带动转动，每根下排毛刷辊都由下排毛刷链轮带动转动，上排毛刷辊链轮及下排毛刷辊链轮的转动由毛刷辊链条带动而转动，上、下排毛刷辊的中轴线都与水平线呈30-45度角倾斜。本发明能清洗芒果核上的剩余果肉、渣，耗电低、工作效率高，设备占地面积小，极大节约成本。
一种芒果清洗

[发明专利]一种精确耙向热收缩膜机-CN201310393103.4无效
发明人： 满桂富;石崇飞;罗文彬 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-09-03 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： B65B53/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种精确耙向热收缩膜机。热收缩膜机包装物品，常常起到隔绝空气，外观美观，防尘，防磨损，防散，防盗的作用。但现有技术中，没有针对产品局部尤其是瓶口部分的热收缩膜包装。本发明包括机架，产品传送带，设置在工作位上的夹瓶器，在机架上装置有送风机，送风机的出风口与加热管相连接，加热管中设置有加热装置，加热管与束热管相连接，在束热管中设置有温控探头，在机架上束热管的下方还设置有旋转辊。采取上述措施的本发明，由送风机送出的风在加热管中加热，从束热管的束热口中送出热风，精确地将工作位上的瓶子盖上的膜套加热而收缩，实现了瓶子局部热收缩膜包装的目的。
一种精确收缩

[发明专利]一种芒果果浆的灭菌方法-CN201310433066.5无效
发明人： 满桂富;罗文彬;黄茂龙;宁进辉;梁广澄 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-09-23 - 公布日： 2014-01-01 - 主分类号： A23L3/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种芒果果浆的灭菌方法。主要包括以下步骤：（1）清洗芒果表面；（2）对芒果表面灭菌；（3）对芒果表面热烫；（4）打浆；（5）灭菌：将打浆得到的芒果果浆在80-90秒内在70-80℃的条件下经过板式或管式杀菌机；（6）快速冷却：将灭菌后的芒果原浆在30-60秒内经过盘管式冷却器，冷却至低于15℃；（7）无菌灌装；（8）冷藏于-18℃条件下。传统的灭菌方法是高温灭菌，这样会使芒果果浆颜色变化，风味尽失。另一种方法是打浆后，置于-18℃环境中冷藏，保留了芒果的风味，但是没有经过灭菌，容易导致卫生学指标超标。本发明既能有效杀灭芒果原浆中的细菌，使微生物指标达到国家标准；又完全保留芒果的天然风味。
一种芒果灭菌方法

[发明专利]一种荔枝去枝机-CN201310348651.5在审
发明人： 满桂富;熊东生;冯勋健;邓海钦;宁进辉;林恺 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-08-12 - 公布日： 2013-12-18 - 主分类号： A23N15/00 文献下载
摘要：一种荔枝去枝机，其特征在于：主要包括机架，设置于机架上的主动力装置、扒枝装置、振动筛分装置、刮枝装置和果实输送装置，本发明结构简单，造价低廉，使用方便，克服了目前传统的荔枝去枝叶方法通过人工来操作，不仅去枝效率低下，也增加了管理费用，而且跟不上生产机械化的步伐的缺点。
一种荔枝去枝机

[实用新型]一种芒果果肉切片刀-CN201320418442.9有效
发明人： 满桂富;农爱梅;吴晖;林瑞强;梁辉宜 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-07-15 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： B26B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种芒果果肉切片刀。芒果果脯的生产受制于芒果成熟时间短，极易腐烂。传统切割工具难以在芒果腐烂前及时切割采集到芒果果肉，且切割后果肉大量附着于果核上，果肉损耗率高。本实用新型包括刀柄和固定在刀柄上的刀片及限制架，刀片由刀背以及与刀背相对一侧的刀刃组成，刀片的刀刃一侧设置有一个与刀片平面形成框形的限制架，限制架中部对应刀刃的位置突起形成一个三面围成的方框形。限制架限定了将被切割的果肉的厚度和长度，可以切割出与限制框限定部分大小一致的果肉，果肉规格统一。适合任何无切割经验的操作人员使用，附着在果核上的残留果肉减少，比普通水果刀，能多切出2-4片果肉，整体果片获得率提高4%-10%。
一种芒果果肉切片

[发明专利]一种芒果果肉切片刀-CN201310295246.1有效
发明人： 满桂富;农爱梅;吴晖;林瑞强;梁辉宜 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-07-15 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： B26B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种芒果果肉切片刀。芒果果脯的生产受制于芒果成熟时间短，极易腐烂。传统切割工具难以在芒果腐烂前及时切割采集到芒果果肉，且切割后果肉大量附着于果核上，果肉损耗率高。本发明包括刀柄和固定在刀柄上的刀片及限制架，刀片由刀背以及与刀背相对一侧的刀刃组成，刀片的刀刃一侧设置有一个与刀片平面形成框形的限制架，限制架中部对应刀刃的位置突起形成一个三面围成的方框形。限制架限定了将被切割的果肉的厚度和长度，可以切割出与限制框限定部分大小一致的果肉，果肉规格统一。适合任何无切割经验的操作人员使用，附着在果核上的残留果肉减少，比普通水果刀，能多切出2-4片果肉，整体果片获得率提高4%-10%。
一种芒果果肉切片

[发明专利]一种西番莲果脯制作方法-CN201310289563.2有效
发明人： 满桂富;农爱梅;陈铭裕;李日坤 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-07-11 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种西番莲果脯制作方法。西番莲皮中含有大量的果胶，因此可以考虑如何将带籽原浆和含有大量果胶的皮结合起来，制作果脯。本发明的具体技术步骤是：原料预煮，挖肉去壳，腌制，调酸，果片包浆，烘干、包装。采取上述措施的本发明，将加工后剩余的西番莲皮中含果胶的果片与外层的角质硬壳完整分离开，对西番莲果片和带籽原浆分别腌制，最后用两片果片包裹住果浆，烘烤成型，制得西番莲果脯。本发明创造性地用两片半球形的果片将液态带籽原浆包裹起来成球状，再烘烤成型，使得带籽原浆可被用于制作蜜饯果脯。本发明创意独到，味道鲜美独特，且由于加入了带籽原浆，比一般的果脯更具营养成分。
一种西番莲果脯制作方法

[发明专利]浓缩甘蔗汁的制备方法-CN201310288400.2无效
发明人： 满桂富;陈铭裕;李云龙;宁进辉;庞家仁;包家荣 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-07-10 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了浓缩甘蔗汁的制备方法。传统甘蔗浓缩汁的生产方法容易造成对甘蔗汁里的营养成分的破坏，成品贮存期产生沉淀及混浊，浓缩甘蔗汁色泽深并偏红、有涩味，不能保证连续生产，生产效率低。本发明针对甘蔗汁中的蛋白质、酶、果胶、淀粉等大分子物质，通过撕裂、榨汁，预灭菌及灭酶，离心去微粒，酶解，超滤，浓缩、灭菌六个具体技术步骤，使得用本发明所制备的甘蔗浓缩汁澄明度好、清香甘甜，贮存期间没有沉淀释出，也没有混浊产生，解决了长期以来浓缩甘蔗汁因为酶、色素的影响而导致产品澄明度不好，色泽不佳，贮存期有沉淀释出的问题。
浓缩甘蔗汁制备方法

[发明专利]一种无眼刺菠萝圈果脯的生产方法-CN201310292731.3无效
发明人： 满桂富;农爱梅;吴晖;林瑞强;梁辉宜 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-07-12 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种无眼刺菠萝圈果脯的生产方法。菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素、柠檬酸和蛋白酶，具有较高的营养价值和可口的味道。目前菠萝果脯受限于加工工艺，只能选用成熟度不高的菠萝作为原料，原因是完全成熟后的菠萝肉质松散，切开后易散开不成型，菠萝的眼刺，即菠萝自身眼洞内的毛刺，难以挑出，挑刺过程中对菠萝的坏圈率达20%以上。本发明采用了钙化、腌制、烘干后再切出眼刺的方法，通过钙化、烘干两个步骤，使原本松散柔软的菠萝原料的质地发生改变，变得结实紧密。在这种状态下再去切出菠萝的眼刺，就不会导致菠萝散开，坏圈。本发明在传统菠萝果脯的制作工艺上进行了改进，解决了一直以来困扰菠萝果脯加工厂家的难题。
一种无眼菠萝果脯生产方法

[发明专利]配制粮食类饮料的谷物浆的制备方法-CN201310290812.X无效
发明人： 满桂富;陈铭裕;宁进辉;冯家春;谢晋裕 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-07-11 - 公布日： 2013-09-25 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了配制粮食类饮料的谷物浆的制备方法。粮食类饮料中有粮食微粒，更接近原汁原味，更容易满足人们对食品安全的期望，因此用以配制粮食类饮料的谷物浆中有一定含量的谷物微粒，才能达到要求。本发明通过原料前处理，前处理原料熬煮，软化原料磨碎，浆状原料打浆，灭菌、罐装等五个具体技术步骤制备谷物浆。本发明在制备过程中设定了胶体磨及打浆机的技术参数，制备出来的谷物浆，含有了谷物微粒，用本发明配制的饮料，有一定比例的谷物微粒含量，人们在饮食时，会产生口感的满足，品尝到原汁原味的味感。本发明制备方法科学合理，解决了市场制备谷物质饮料的原料需要，具有极强的市场竞争力。
配制粮食饮料谷物制备方法

[发明专利]一种果蔬汁中不溶性固形物含量快速测定方法-CN201310160483.7有效
发明人： 满桂富;张萃芳;李日坤 -专利权人：合浦果香园食品有限公司
申请日： 2013-05-03 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： G01N31/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬汁中不溶性固形物含量快速测定方法。生产企业为了随时掌握生产中果蔬汁中不溶性固形物的含量，需要有快速测定果蔬汁中不溶性固形物的方法，本发明就是为了解决此问题而提供的。本发明的技术方案是：（1）离心机工作分离因数的确定，通过公式：Kc= Rω2/g确定离心分离因数；（2）果蔬汁不溶性固形物的含量测定，通过离心分离因数确定离心机向心加速度参数，进而对果蔬汁中固形物进行测定。本发明利用分离因数，通过离心机对果蔬汁进行离心分离测定，从而快速测定不溶性固形物在果汁中的含量，本发明具有快捷而稳定，可对不溶性固形物含量指标即时控制的特点，使果蔬汁产品质量稳定，产品标准化，利于市场推广。
一种果蔬汁中不溶性固形物含量快速测定方法