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[实用新型]一种破坏性小的小龙虾加工用清洗设备-CN202021453199.0有效
发明人：余训新 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A22C29/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种破坏性小的小龙虾加工用清洗设备，包括底座、保护壳、分流块、水泵、电机、弹簧、收集箱和滑动门，所述底座的表面固定安装有保护壳和水箱，且保护壳的内部中心处设置有清洗管，且清洗管固定安装在固定支架上，并且固定支架的底部固定连接在保护壳的内壁底部，而且清洗管的内壁上活动安装有清洗环，所述清洗管的上端和漏斗固定连接，且漏斗的上部和抗压壳固定连接，并且抗压壳贯穿保护壳的上端，而且抗压壳的内部中心处固定安装有分流块。该破坏性小的小龙虾加工用清洗设备，通过高压水流带动小龙虾进行清洗，在清洗过程中对小龙虾造成的损伤较小，且装置的清洗效果更好，具有一定的节水效果。
一种破坏性小龙虾工用清洗设备

[实用新型]一种基于传输带的头足类加工检测用产品抓取装置-CN202021455725.7有效
发明人：余训新 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： B65G47/91 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于传输带的头足类加工检测用产品抓取装置，包括固定板、吸水块、清理块、第一电机、第二电机和真空吸盘，所述固定板的内部设置有支撑轴，且支撑轴的外表面设置有吸水块，并且固定板的内侧表面螺栓固定有清理块，所述清理块的下表面螺纹连接有连通管，所述支撑板的上表面螺栓固定有第二电机，且支撑板的内部开设有限位槽，并且第二电机的输出端焊接固定有传动齿轮，所述限位槽的内部设置有限位杆，所述传动条的内部螺纹连接有真空吸盘。该基于传输带的头足类加工检测用产品抓取装置，设置有限位槽、传动齿轮、限位杆、传动条和真空吸盘，可以使整个装置更加快速准确的将头足类抓起，同时也提高了头足类检测的效率。
一种基于传输头足类加工检测产品抓取装置

[实用新型]一种减少断腿的小龙虾运输用容纳设备-CN202021453197.1有效
发明人：余训新 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： B65D25/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种减少断腿的小龙虾运输用容纳设备，包括输送线、容纳盒、弹簧、胶垫和通孔，所述输送线的上方放置有容纳盒，且容纳盒的右侧开设有滑槽，并且容纳盒的左侧固定连接有滑块，所述容纳盒左侧的内部开设有内槽，且内槽的内部固定连接有弹簧，并且弹簧的下方固定连接有搭接板，所述搭接板的下方固定设置有连接板，所述容纳盒的底部开设有开口，且容纳盒内部的前后两侧均固定设置有管套，并且管套的内部活动安装有螺柱，所述螺柱前端的内部开设有凹槽，且凹槽的内壁上固定设置有胶垫。该减少断腿的小龙虾运输用容纳设备可以对龙虾输送过程中，对龙虾进行清洗和保护，提升了装置的使用效果。
一种减少断腿小龙虾运输容纳设备

[实用新型]一种即食海鲜鱼类加工用包装罐输送装置-CN202021462550.2有效
发明人：余训新 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： B65G47/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种即食海鲜鱼类加工用包装罐输送装置，包括输入防护通道、挡板和推块，所述输入防护通道的内部活动安装有输入带，所述挡板固定安装在整理防护通道的内部，且整理防护通道通过中间转轴与转盘相互连接，所述整理防护通道的侧面固定安装有输出防护通道，所述推块活动连接在输出防护通道的内部，所述推块的外侧面焊接有调节块，所述整理防护通道的底部固定安装有冷却箱，且冷却箱的下端固定安装有出水管，所述中间转轴的外部两侧对称焊接有固定杆。该即食海鲜鱼类加工用包装罐输送装置，采用新型的结构设计，使得本装置可以对输送过程中的包装罐进行整理，且该装置中设置有冷却降温结构，增加装置的使用功能。
一种即食海鲜鱼类工用包装输送装置

[实用新型]一种便于快速量取小龙虾品质控制用挑选装置-CN202021453198.6有效
发明人：余训新 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A22C29/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于快速量取小龙虾品质控制用挑选装置，包括底座和电机，所述底座的上方左右两侧均焊接连接有竖板，且竖板的顶部设置有横板，所述横板的内部贯穿有下料管，且下料管的顶部与下料箱相连接，所述电机螺栓连接于竖板的外壁上，且电机的输出端与转轴相连接，所述放置盒的内部开设有卡槽，且放置盒的下方设置有第一连接管、第二连接管和第三连接管，所述安装板上设置有隔板。该便于快速量取小龙虾品质控制用挑选装置，放置盒的左端设置有限位板，且限位板通过滚珠和凹槽与安装板构成转动结构，并且限位板和转轴之间存在间隔，进而可以使放置盒在旋转时更加平稳，进一步保证小龙虾挑选工作的稳定性。
一种便于快速小龙虾品质控制挑选装置

[实用新型]一种即食小鱼干深加工用烘干杀菌设备-CN202021453187.8有效
发明人：余训新 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： F26B11/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种即食小鱼干深加工用烘干杀菌设备，包括烘干杀菌壳体、安装杆和电机，所述烘干杀菌壳体的内部轴承连接有第一转杆，且第一转杆的上端焊接连接有转盘，所述安装杆固定连接在转盘的外侧，且安装杆的内部轴承连接有第二转杆，所述第二转杆的上方焊接连接有放置室，所述放置室的外侧通过合页连接有挡门，且放置室的内侧安装有分隔板，所述挡门的端部开设有锁定槽。该即食小鱼干深加工用烘干杀菌设备，放置室跟随转盘转动，配合齿轮、齿块的使用，可控制放置室在安装杆上自转，利用离心力对小鱼干进行翻动，并控制小鱼干多方位均匀的与热量接触，且放置室转动可实现对热空气的搅动，可进一步加快小鱼干的干燥速率。
一种即食小鱼深加工烘干杀菌设备

[实用新型]一种用于即食海洋鱼加工的冷冻干燥设备-CN202021453196.7有效
发明人：余训新 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： F26B9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于即食海洋鱼加工的冷冻干燥设备，包括设备外壳、冻干箱体、置物抽屉、导向杆、直齿牙条和平面齿轮，所述设备外壳的一侧铰接固定有设备箱门，且设备外壳的底部焊接固定有积液底座，所述积液底座的底部焊接固定有排液管道，所述冻干箱体的正上方螺栓固定有密封盖板，所述设备外壳的一侧嵌套连接有驱动电机，且驱动电机的一侧嵌套连接有皮带轮，所述设备外壳的内壁嵌套连接有电加热板，所述设备外壳的内部焊接固定有导向杆。该用于即食海洋鱼加工的冷冻干燥设备，采用平面齿轮与冻干箱体，通过平行齿轮带动冻干箱体一侧的直齿牙条进行垂直升降，方便根据加工需求调节冻干箱体的高度。
一种用于即食海洋加工冷冻干燥设备

[实用新型]一种鱿鱼加工检测用取样切片设备-CN202021455722.3有效
发明人：余训新 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： G01N1/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱿鱼加工检测用取样切片设备，包括工作台、支撑架和液压杆，所述工作台的上表面螺钉固定有支撑架，且支撑架的顶端内部螺钉固定有液压杆，并且液压杆的底端输出端螺钉固定有框体，所述框体的顶端内部螺钉固定有电动推杆，且电动推杆的底端螺钉安装有横板，并且横板的前后两侧均与框体卡合滑动连接，所述横板的底端螺钉固定有连接杆，且连接杆的底端螺钉安装有压板，并且压板的内部螺钉安装有压块。该鱿鱼加工检测用取样切片设备设置有框体，通过框体底端四周固定的第一切割刀便于对鱿鱼的摸个区域进行切割，同时由于是框体调动四周的第一切割刀由上向下进行切割，还不需要对对鱿鱼进行夹持固定，操作较为简单。
一种鱿鱼加工检测取样切片设备

[实用新型]一种鱿鱼加工用封装真空检测设备-CN202021453186.3有效
发明人：余训新 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： G01L21/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱿鱼加工用封装真空检测设备，包括主支撑和放置框，所述主支撑后侧安装有电机，且电机前端固定有连接轴，并且连接轴外侧安装有辊轴，而且辊轴外侧设置有传送带，所述主支撑左端均焊接有固定环，且固定环内侧安装有第一插销，并且第一插销左端焊接有放置框，所述放置框上方右侧活动铰接有活动接口，且活动接口内侧螺钉连接有固定杆，并且放置框内侧中间处卡合有隔板，而且放置框左侧下方活动铰接有挡板。该鱿鱼加工用封装真空检测设备安装有摇杆和固定杆，手摇摇杆旋转，通过摇杆旋转带动活动轴旋转，通过活动轴旋转带动固定杆旋转，通过固定杆旋转带动活动接口旋转，使得活动接口往左侧翻转，使得放置框能顺利的转移。
一种鱿鱼工用封装真空检测设备

[发明专利]一种虾肉生物保鲜剂及其应用-CN201711036875.7有效
发明人：罗永康;余训培 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2017-10-30 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： A23B4/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种虾肉生物保鲜剂及其应用。本发明虾肉生物保鲜剂是通过以下方法制备得到(1)清洁的红虾头打成浆，加入水，加热处理；(2)加入复合蛋白酶进行酶解；(3)再加另一种复合蛋白酶进行酶解；(4)保温后冷却至室温，离心，收集上清液即得，其中分子量为1000‑2000的肽达75％以上，具有较好的抗氧化和抗冻功能。本发明还提供了该保鲜剂在红虾保鲜中的应用，是将虾肉冷冻后，浸入0℃的本发明，得到镀冰衣的红虾肉，再真空包装，冷冻保藏，保藏期达18个月，解冻后产品感官品质保持在85％以上。本发明的保鲜剂中制作方法简单，适于产业化生产，制备过程无需添加任何添加剂，可广泛应用于虾肉的保藏保鲜。
一种生物保鲜剂及其应用

[发明专利]一种虾肉抗冻剂的制备方法及其应用-CN201810036017.0在审
发明人：罗永康;余训培 -专利权人： 浙江天和水产股份有限公司
申请日： 2018-01-15 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明提供一种虾肉抗冻剂的制备方法及其应用，以虾头和虾肉作为原料，对原料进行预处理得到虾浆液，向所述虾浆液中加入复合蛋白酶，在50～65℃下发生酶解反应15～45min，经过分离纯化后即得到所述虾肉抗冻剂。本发明制备得到的虾肉抗冻剂可以较好地抑制冷冻贮藏过程中虾肉的凝胶强度和持水力的降低，抑制冷藏过程中虾肉蛋白发生变性和蛋白氧化，具有较好的抗冻性能和抗氧化性能，其抗冻效果优于常用的蔗糖和磷酸盐。
虾肉抗冻剂制备蛋白预处理复合蛋白酶抗氧化性能分离纯化抗冻性能冷藏过程酶解反应磷酸盐蔗糖变性抗冻凝胶水力虾头贮藏冷冻应用

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