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[实用新型]可折叠集装式活鱼运输箱-CN201020575449.8无效
发明人：马允;黄硕琳;韩晓鸣;赵玉山;汪之和;戴习林;吴嘉敏;曲宪成;李晓琴;王世明;朱德辉;江敏 -专利权人：上海海洋大学;新疆奔腾生物技术有限公司;中铁集装箱运输有限责任公司;山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2010-10-22 - 公布日： 2011-08-10 - 主分类号： A01K63/02 文献下载
摘要：一种可折叠集装式活鱼运输箱。其特征托盘由托盘底板、焊接在托盘底板上的托盘框、焊接在托盘底板下端面中部的两平行直挡及焊接在托盘底板下端面四角处的底面带孔的托盘底脚所形成，且托盘框上端面四角处还焊接短立管，短立管之间处设前、后铁栏栅框及左、右铁栏栅框，前、后、左、右铁栏栅框的左、中及右直挡下端端部均延伸有脚，并与托盘框框边上端面上相对的左、中及右处固定的相配的底座上端面处形成铰接联接，前、后、左、右铁栏栅框相互间的联接固定且靠前、后、左、右铁栏栅框的左、右直挡外侧壁上端端部及中部处分别所设的带内螺纹孔的耳环通过螺栓形成固定联接，托盘底板上端面上设水袋。本实用新型适宜于活鱼的中、短距离运输。
可折叠集装式活鱼运输

[实用新型]可拆解式活鱼运输箱-CN201020575473.1无效
发明人：马允;黄硕琳;韩晓鸣;赵玉山;汪之和;戴习林;吴嘉敏;曲宪成;李晓琴;王世明;朱德辉;江敏 -专利权人：上海海洋大学;新疆奔腾生物技术有限公司;中铁集装箱运输有限责任公司;山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2010-10-22 - 公布日： 2011-08-10 - 主分类号： A01K63/02 文献下载
摘要：一种可拆解式活鱼运输箱。它包括托盘，特征是由方管焊接成的托盘的托盘架的底面左、右端各焊接一方管，其内侧处各焊接一左、右槽钢，托盘架端面四角的方管处各焊接一立杆套筒，托盘架端面上焊接一底板，立杆套筒之间各焊接一前、后端围板及左、右端围板，后端围板上设一排水孔，立杆套筒内分别设一其上中部及上端端部均串装并固定有连接件的立杆，连接件之间各与围杆两端形成嵌接联接，托盘架的底板上安置一周壁上分布有与围杆相对的尼龙搭扣的水袋并形成联接固定，水袋的上端面上分布有呈喇叭筒形状的装卸口、供氧接口、减压阀，一侧壁上端端部处设一出水接口，周壁的下端端部处均布有呈带状的把手。本实用新型可适用于活鱼中、短距离运输物流。
拆解式活鱼运输

[发明专利]一种紫菜鱼肉丸及制备方法-CN200910247858.7无效
发明人：施文正;汪之和;孙土根;李杰;朱孔辉 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2009-12-31 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：一种紫菜鱼肉丸的配方按照重量份数计为：鱼糜13-15份，淀粉2-3份，畜肉2-3份，紫菜浆3-5份，盐0.3-0.5份，油1.1-1.3份，黄酒0-0.2份，味精0.05-0.15份，鸡蛋清0.3-0.5份，葱姜汁0.04-0.08份。其制备方法：将紫菜经过切碎、粉碎匀浆等预处理，与鱼糜混合制备成的一种鱼肉丸；依次将所需调料加入解冻的鱼糜中，搅拌，放入鱼肉丸成型机成型；放入清水锅中，挤出的鱼肉丸在清水中漂浸25-30分钟，防止氽制粘连；氽鱼肉丸在热水中煮；进行冷却；称量后，进行包装，冻藏。它具有鱼肉丸的营养价值，含有人体必需的微量元素以及具有保健功能的海藻多糖，色、香、味、营养等方面独具特色。
一种紫菜鱼肉制备方法

[实用新型]长距离活鱼运输鱼箱-CN201020575353.1无效
发明人：马允;黄硕琳;韩晓鸣;赵玉山;汪之和;戴习林;韩伯领;方恒河;唐瑞英;张文;陈必文;张丽珍;李志玲 -专利权人：上海海洋大学;新疆奔腾生物技术有限公司;中铁集装箱运输有限责任公司;山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2010-10-22 - 公布日： 2011-06-22 - 主分类号： A01K63/02 文献下载
摘要：一种长距离活鱼运输鱼箱。它包括一上端面上设带密封上盖的进鱼口的且周壁上端端部一侧处设带铰接联接密封侧盖的卸鱼口的鱼箱，鱼箱上端面中央孔处及鱼箱内设由卷绕机构、立杆及隔板构成的卸鱼提升装置，其特征鱼箱安设在鱼箱座内中部，鱼箱周壁处分布第一、二旋流混合接触罐、可调温式溶氧罐及蛋白分离器，一侧壁下端部处还设与鱼箱座相通的且带上盖的内设电动调节阀、细过滤器、循环水泵、粗过滤器及泡沫收集器的设备箱座，鱼箱座上端一角处还设带冷却水进、出水接口、第一氧气接口、第一高压空气接口、第二氧气接口、第二高压空气接口和臭氧接口的接口盘，且均由水管件、阀形成连通。本实用新型适用于长距离活鱼运输。
长距离运输

[实用新型]活体水产品冷藏集装箱恒温淋水保活运输装置-CN201020575423.3无效
发明人：马允;黄硕琳;韩晓鸣;赵玉山;汪之和;戴习林;韩伯领;方恒河;唐瑞英;张文;陈必文;张丽珍;李志玲 -专利权人：上海海洋大学;新疆奔腾生物技术有限公司;中铁集装箱运输有限责任公司;山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2010-10-22 - 公布日： 2011-06-22 - 主分类号： B65D88/74 文献下载
摘要：一种活体水产品冷藏集装箱恒温淋水保活运输装置。其特征活体水产品冷藏集装箱恒温淋水保活运输装置由一侧壁中部设一装配孔的内底部设水泵的且上端部处置一其上铺设有滤料层的网板的集水箱、周壁上端端部处均分布有进出气孔的内底面上均分布淋水孔及呈竖向的溢流管的数个第一、二转运箱交叉叠加形成的转运箱组及内底面上均布淋水孔的侧壁上设出水软管孔的布水箱叠加而成，水泵出水口处连接的出水软管与水泵电源线均穿出集水箱的装配孔外，出水软管另一端固定在布水箱侧壁上的出水软管孔处，水泵电源线另一端且还与时间继电器上电源输出端子电连接，时间继电器上的电源输入端子与市电电连接。本实用新型适用于各种运输形式下的冷藏集装箱运输。
活体水产品冷藏集装箱恒温淋水保活运输装置

[实用新型]一种粗过滤器-CN201020194814.0无效
发明人：马允;黄硕琳;韩晓明;赵玉山;汪之和;戴习林;吴嘉敏;曲宪成;李晓琴;王世明;朱德辉;江敏 -专利权人：上海海洋大学;新疆奔腾生物技术有限公司;中铁集装箱运输有限责任公司;山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2010-05-13 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： C02F1/00 文献下载
摘要：一种粗过滤器。它包括过滤器主体和过滤器盖，特征是过滤器主体上端口两侧外壁处均设锁片，周壁前端的上、下端部上各设进、出水口接头，底面周边向外延伸有其上均布安装孔的裙边，内壁上端口处设其上带有密封垫圈的过滤器盖座，内壁上端端部处设过滤篮筐座，内壁下端部处设其上均布有孔的过滤篮筐定位架，内壁下端端部处设电加热器，过滤篮筐座上安置由上端口外处设有环的篮筐架和固定在篮筐架内侧处的过滤网构成的过滤篮筐，过滤器盖上端面上中央设带内螺纹孔的顶杆座及一侧还设排气阀，顶杆座上螺纹联接有另一端带顶杆把的顶杆，顶杆上中部转动联接有两端下端端部处分别向内延伸有一锁紧扣的锁紧架。本实用新型适宜于水过滤处理。
一种过滤器

[实用新型]一种细过滤器-CN201020194793.2无效
发明人：马允;黄硕琳;韩晓明;赵玉山;汪之和;戴习林;韩伯领;方恒河;唐瑞英;张文;陈必文;张丽珍;李志玲 -专利权人：上海海洋大学;新疆奔腾生物技术有限公司;中铁集装箱运输有限责任公司;山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2010-05-13 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： A01K63/04 文献下载
摘要：一种细过滤器。它包括过滤器主体，特征是过滤器主体上端面中部设带上盖的滤料添加口，一端处还设排气阀，过滤器主体右侧壁上端部依次设一进水口管、反冲洗排水口管，过滤器主体内下端部设一其上铺设有滤料层的不锈钢网筛，过滤器主体内下端端部设一其上带微孔的曝气板，过滤器主体内的不锈钢网筛与曝气板之间后端壁设一出水口管，过滤器主体内的不锈钢网筛与曝气板之间的右侧壁设反冲洗进水口管，过滤器主体内的曝气板与内底面之间的右侧壁处设进气口管及排水口管，过滤器主体内的右侧壁上设一散水器，散水器由一与进水口管连通的纵向的主水管和与纵向的主水管一侧分别连通的且其上均布有散水孔的横向的散水管所组成。本实用新型用于水过滤处理。
一种过滤器

[发明专利]车载集装箱鲜活水产品恒温方法-CN201010138019.4无效
发明人：方恒和;汪之和;黄硕琳;马允;韩晓鸣;赵玉山;林文松 -专利权人：上海海洋大学;新疆奔腾生物技术有限公司;中铁集装箱运输有限责任公司;山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2010-04-01 - 公布日： 2010-09-29 - 主分类号： B65D88/74 文献下载
摘要：本发明为车载集装箱鲜活水产品恒温方法，箱体内设有：管理区；设备监控区；液态氧、二氧化碳瓶定置区；鱼箱定置区；设备区，所有与鱼箱水体接触的设备、管道、仪表等，均应防海水腐蚀。其中冷水管路系统，将制冷系统管路与鱼箱之间连接起来，在溶氧罐内设置水-水热交换器，用于夏季对鱼箱水体降温、冬季对水体加热，水温控制系统精确控制鱼箱水温，实时监控；设置系统的安全保护装置，确保安全运输。进行制冷系统冷水与鱼箱水体热交换器设计；冷水管路系统设计；冷水流量控制系统设计；水温自动控制系统设计等，该设备的研制成功，从而使“南鱼北调，北鱼南运”的愿望成为可能。一旦形成产业化示范，预计将产生很大的经济效益和社会效益。
车载集装箱鲜活水产品恒温方法

[发明专利]车载集装箱两用制冷系统-CN201010137993.9无效
发明人：方恒和;汪之和;黄硕琳;马允;韩晓鸣;赵玉山;林文松 -专利权人：上海海洋大学;新疆奔腾生物技术有限公司;中铁集装箱运输有限责任公司;山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2010-04-01 - 公布日： 2010-09-29 - 主分类号： B65D88/74 文献下载
摘要：本发明为车载集装箱两用制冷系统，当集装箱运输鲜活水产品时，制冷系统在恒温水工况下运行；当运输其他保鲜食品时，制冷系统在冷却空气的工况下运行；箱体内设有设备区、管理区；设备监控区；液态氧、二氧化碳瓶定置区；鱼箱；冷风机定置区，所有与鱼箱水体接触的设备、管道、仪表等，均应防海水腐蚀；冷水管路系统，将恒温水制冷系统与鱼箱之间连接起来，在溶氧罐内设置水-水热交换器，用于夏季对鱼箱水体降温、冬季对水体加热，水温控制系统精确控制鱼箱水温；制冷剂管路系统，将两用制冷系统机组与冷风机连接起来；该设备的研制成功，从而使“南鱼北调，北鱼南运”的愿望成为可能。一旦形成产业化示范，预计将产生很大的经济效益和社会效益。
车载集装箱两用制冷系统

[发明专利]海带鱼肉丸及其制备方法-CN201010023048.6无效
发明人： 汪之和;施文正;潘朝进;朱友良;李杰;朱孔辉 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2010-01-21 - 公布日： 2010-08-04 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体涉及一种海带鱼肉丸及其制备方法。所述海带鱼肉丸是将海带经过一定的预处理后与鱼糜混合制备成的一种新型鱼丸，它具有一般鱼丸的营养价值，含有许多人体必需的微量元素以及具有保健功能的海藻多糖，色、香、味、营养等方面独具特色。
海带鱼肉及其制备方法

[发明专利]一种鱼肉香肠及其制备方法-CN201010022564.7无效
发明人：施文正;汪之和;孙土根;李杰;朱孔辉 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2010-01-08 - 公布日： 2010-07-14 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼肉香肠，以鱼肉糜和紫菜为主料再配以调味辅料后制成香肠，其中鱼糜占13-15重量份，紫菜3-5重量份。本发明还提供了上述的紫菜鱼肉香肠的制备方法。本发明的紫菜鱼肉香肠产品为动物性食品和植物性食品的组合，不仅可以提供优质的蛋白质，还含有许多人体必需的微量元素以及具有保健功能的海藻多糖。
一种鱼肉香肠及其制备方法

[发明专利]一种海带鱼香肠及制备方法-CN200910195311.7无效
发明人： 汪之和;施文正;潘朝进;朱友良;朱孔辉;李杰 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2009-09-08 - 公布日： 2010-05-26 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：一种海带鱼香肠，按照重量份数计，原料包括：鱼糜13-15份，淀粉1.5-2份，海带浆4-5份，盐0.3-0.5份，油1.0-1.3份。辅料包括：黄酒0-0.2份，味精0.05-0.15份，鸡蛋清0.3-0.5份，葱汁0.02-0.04份，姜汁0.02-0.04份。同时公开了其制备方法，包括：海带浆的制备，鱼糜的制备，海带鱼香肠的制备。海带鱼香肠是水产动物性食品和植物性食品的组合，提供优质的蛋白质，还含有许多人体必需的微量元素以及海藻多糖。本发明制备的海带浆容易消化吸收，海带鱼香肠无气泡，长短一致，粗细均匀，粘合牢固；海带为细小的绿色颗粒，在鱼香肠内有很好的视觉效果。
一种海带香肠制备方法

[发明专利]利用甲壳素－戊二醛交联吸附固定壳聚糖酶的方法-CN200710038214.8无效
发明人：王艳;潘晓榕;周培根;王锡昌;汪之和;陈舜胜 -专利权人：王艳
申请日： 2007-03-20 - 公布日： 2007-10-10 - 主分类号： C12N11/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种甲壳素－戊二醛交联吸附固定壳聚糖酶的制备方法，它包括甲壳素载体的精制、交联试剂的配制、甲壳素－戊二醛的交联、壳聚糖酶的提取及固定等步骤；即首先精制甲壳素载体，然后经戊二醛交联后，将所提取的游离壳聚糖酶进行固定。本发明克服了单独采用吸附或交联法所产生的载体吸附力弱、易解吸脱落以及酶易失活的缺点；同时与其它酶固定化方法相比较，具有半衰期长，固定化体系受外界环境影响小等特点。
利用甲壳素戊二醛交联吸附固定聚糖方法

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