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[发明专利]一种高活性鲍鱼内脏多糖及其低共熔溶剂提取方法-CN202310480089.5在审
发明人：戴晨义;曲航;戴晨旭 -专利权人：浙江百珍堂食品有限公司
申请日： 2023-04-28 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高活性鲍鱼内脏多糖及其低共熔溶剂提取方法，涉及海洋动物废弃物的深加工技术领域，包括如下步骤：S01：将鲍鱼内脏废弃物进行粉碎并进行脱脂处理；S02：以氯化胆碱为氢键受体，乙二醇为氢键供体，制备低共熔溶剂DES；S03：将制备的低共熔溶剂DES与脱脂后的鲍鱼内脏混合，并在超声波辅助的条件下提取鲍鱼内脏中的粗多糖，并过滤取得DES提取液；S04：对DES提取液进行醇沉处理得到鲍鱼内脏粗多糖；S05：采用大孔吸附树脂和葡聚糖凝胶层析技术对鲍鱼内脏粗多糖进行纯化处理，并收集多糖洗脱液；S06：对多糖洗脱液进行冷冻干燥得到鲍鱼内脏多糖。本发明使鲍鱼内脏多糖提取绿色、高效、简单、能耗低、成本低，且多糖的提取率与活性都高。
一种活性鲍鱼内脏多糖及其低共熔溶剂提取方法

[发明专利]基于MES和CR板式定制家具板件分类方法-CN201911250885.X有效
发明人：于克;唐远明;张江;费建良;赵建忠;洪健;费辉辉;戴晨旭;朱海峰 -专利权人：浙江云峰莫干山家居用品有限公司
申请日： 2019-12-09 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： G06F16/16 文献下载
摘要：本发明涉及板式家具原材料利用领域，基于MES和CR板件分类组合算法，包括如下步骤：系统为每个生产批次生成一份板件CSV文件，系统自动根据板件固定分类规则将板件CSV切分为多个子CSV文件；系统自动解析18小板CSV文件，将18小板中的板件“工艺路线”为“开料‑封边‑分拣‑试装_柜身包装”的板件筛选出来填充到18大板的CSV数据中，重新生成新的18大板CSV文件；开料优化员将重新生成的板件子CSV文件导入CR软件优化后生成对应的SAW文件；系统根据产线设置，为每个SAW文件对应生成电子开料设备电子文件进行开料。本发明通过降低CR软件优化后余料产生量，提高板式家居订单原材料利用率及电子开料设备效率。
基于 mes cr 板式定制家具分类方法

[发明专利]基于特殊情况下物资保障供应的方法-CN202210840534.X在审
发明人：戴晨义;戴晨旭 -专利权人：百珍堂生物科技（上海）有限公司
申请日： 2022-07-18 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明属于物资保障供应技术领域，尤其是一种基于特殊情况下物资保障供应的方法，针对特殊情况下人们生活物资难以得到保障供应的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1:出现疫情；S2:由职能部门对疫情区域进行风险区划分，并将其划分为高中低三个风险区；S3:对高中风险区由职能部门下达物资保供指令；S4:指定特定单位提供物资供应保证，并提供多类型供应套餐；S5:各小区管理员或者楼栋长通过特定的系统对需要的物资套餐下单；S6:特定单位在后台收到并统计订单，同时对收到的订单进行套餐分类确认数量。本方法在惯用的物资供应方法的不足或交通中断的情况下，有效的实现了对特殊情况下人们生活物资的保障供应。
基于特殊情况物资保障供应方法

[发明专利]一种高膨胀率搅拌轴刮刀设备-CN202111104172.X在审
发明人：戴晨义;戴晨旭;杨维宇;陈海鸥 -专利权人：百珍堂生物科技（浙江）有限公司
申请日： 2021-09-18 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种高膨胀率搅拌轴刮刀设备，涉及食品加工设备技术领域，包括沿主轴的轴向分布的一个或呈一字排列的多个刮刀单元，刮刀单元包括至少两个沿主轴周向均匀分布的刮刀模块,相邻两个刮刀模块之间设有半蛟龙组件，其中，刮刀模块包括一个刮刀组件或沿主轴圆弧分布的多个刮刀组件。本申请通过刮刀组件与半蛟龙组件的配合，使得冰淇淋浆料的搅拌与刮料同步进行，便于将凝冻的冰淇淋及时刮下，提高了膨胀率；本申请通过设置弹性锁紧机构使刮刀板安装的稳定可靠，且拆装方便。
一种膨胀率搅拌刮刀设备

[发明专利]一种清高汤及其制备方法-CN202110746491.4在审
发明人：戴晨义;戴晨旭;高卫帅;董庆盈;董如斌;许殿伟 -专利权人：百珍堂生物科技（上海）有限公司
申请日： 2021-07-01 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种清高汤及其制备方法，清高汤的制备包括以下步骤：清洗、分割，漂烫，熬煮，澄清，出汤冷却，保证，速冻和杀菌，入库。本发明以畜肉、禽肉为主要原料，以无盐干贝为辅料，不添加任何食品添加剂和呈鲜味复合调味料，经过熬煮后制成的清澈透明颜色微黄的汤汁。
一种高汤及其制备方法

[发明专利]基于核苷酸快速营养补充的食补产品中核苷酸的检测方法-CN202110746475.5在审
发明人：戴晨义;戴晨旭;金煜彬;李娜 -专利权人：浙江义谱检验检测技术服务有限公司
申请日： 2021-07-01 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了基于核苷酸快速营养补充的食补产品中核苷酸的检测方法，本发明采用外标法对高效液相色谱进行校正，可将待测食补产品直接使用高效液相色谱进行分析，样本无需处理，操作简单，样本用量少，灵敏度高，特异性强，可用于基于核苷酸快速营养补充的食补产品。
基于核苷酸快速营养补充食补产品检测方法

[发明专利]一种活鲍鱼裙边护色处理方法-CN202110755002.1在审
发明人：戴晨义;戴晨旭;董庆盈;高健 -专利权人：百珍堂生物科技（浙江）有限公司
申请日： 2021-07-01 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种活鲍鱼裙边护色处理方法，包括去壳、腌渍、滚制、浸泡、蒸汽预煮、装罐和杀菌。本发明活鲍鱼裙边护色处理方法具有工艺简单易操作，所需原料低廉易得，经本方法处理后的鲍鱼可经过121℃杀菌颜色不变，鲍鱼裙边呈金黄色，经济效益高，适合大规模进行。
一种鲍鱼裙边护色处理方法

[发明专利]一种核苷酸快速营养补充的食补产品及其制备方法-CN202110819983.1在审
发明人：戴晨义;戴晨旭;董庆盈;李淑洁 -专利权人：百珍堂生物科技（上海）有限公司
申请日： 2021-07-20 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23L23/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种核苷酸快速营养补充的食补产品及其制备方法，所述核苷酸快速营养补充的食补产品包括主料和辅料，本发明的核苷酸快速营养补充的食补产品，以鲍鱼为主料，合理筛选辅料，以特定的配方比例进协同配合，使得制备所得的食补产品味道均衡，富含氨基酸、核苷酸、蛋白质等营养成分，满足消费者在营养、健康方面的需求。食补产品的制备方法包括：原料验收—主料解冻—清洗—漂烫—汤汁提取—压榨—过滤—沉淀—辅料预处理—调配—均质—换热—灌装—标签—速冻冷藏—高温杀菌—金属检测—包装检查，制备方法简单，产品色香味俱全，适工业化生产。
一种核苷酸快速营养补充食补产品及其制备方法

[发明专利]一种低脂低糖凝果沙及其制备方法-CN202110758504.X在审
发明人：戴晨义;戴晨旭;杨维宇;陈海鸥;徐宇帆 -专利权人：百珍堂生物科技（浙江）有限公司
申请日： 2021-07-05 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种低脂低糖凝果沙制备方法，以时令水果味原料，制备得到的低脂低糖凝果沙含有80％以上水果果肉，无调味调香添加剂，但具有水果独特风味，清凉爽口的同时能够保留绝大多数水果中的营养成分，既扩展深加工水果品类，带给消费者全新的体验，也解决冷冻水果口感差的问题。
一种低糖凝果沙及其制备方法

[发明专利]一种活鲍鱼的脱腥方法-CN202110768222.8在审
发明人：戴晨义;戴晨旭;董庆盈;徐宇帆 -专利权人：百珍堂生物科技（浙江）有限公司
申请日： 2021-07-05 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种活鲍鱼的脱腥方法，包括以下步骤：去壳：将活鲍鱼验收，验收后的鲍鱼立即清洗喷淋，去壳，使用自来水循环清洗；酶解：将清洗后的鲍鱼放在保温设备中，加入酶解液没过鲍鱼，酶解；发酵：将酶解处理的鲍鱼清洗干净，沥干，将活化菌液均匀地喷洒在鲍鱼中，放入发酵罐中，控制温度为40℃～45℃，密闭发酵；后处理：将发酵液进行过滤，过滤所得鲍鱼用清水浸泡，沥干，得到脱腥鲍鱼。本发明活鲍鱼采用酶解、发酵复合脱腥处理，无苦味、无腥味，可延长保存时间，方便后期进行加工利用，通过绿色高效的生物脱腥技术，酶解和发酵协同作用实现脱腥效果，方法温和，脱腥效果显著。
一种鲍鱼方法

[发明专利]一种鲍鱼内脏的处理方法及发酵处理方法及其制备方法-CN202110741333.X在审
发明人：戴晨义;戴晨旭;杨维宇;高健 -专利权人：百珍堂生物科技（浙江）有限公司
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲍鱼内脏的处理方法及发酵处理方法，包括以下步骤：鲍鱼内脏收集：新鲜合格鲍鱼蒸煮扣下鲍鱼内脏，减菌工艺；蒸鲍鱼水的制备：新鲜合格鲍鱼收集全部蒸煮鲍鱼后的水，过滤；鲍鱼内脏打浆处理：胶体磨充分打浆，收集鲍鱼内脏浆液；鲍鱼内脏浆液酶解处理：酶解；灭酶；过滤；发酵处理：酵母活化液发酵处理。本发明的处理方法，有效提高了鲍鱼内脏的利用率，处理方法简单，操作方便，具有良好的实用价值和应用前景。
一种鲍鱼内脏处理方法发酵及其制备

[实用新型]一种柱头回收压榨系统-CN202022275467.0有效
发明人：戴晨义;戴晨旭;高卫帅 -专利权人：百珍堂生物科技（浙江）有限公司
申请日： 2020-10-13 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： B30B9/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种柱头回收压榨系统，包括输送装置、压榨装置、筛分装置、清洗系统和控制系统，所述输送装置的输送管道上设置有至少一个进料口，所述进料口与蒸煮罐的下料端连接，所述进料口与所述蒸煮罐的下料端的连接处设置有第一阀门，所述输送管道的出料口与所述压榨装置的入料口连接，所述压榨装置用于将肉渣和汤的混合物进行挤压以分离汤汁，所述筛分装置的进料端设置在所述压榨装置的下汤口的下方，所述筛分装置用于对所述压榨装置分离出的汤汁进行过滤，所述清洗系统用于清洗所述输送管道内的残渣废水，所述控制系统用于控制所述柱头回收压榨系统的运行。本实用新型能够对蒸煮罐里剩余的肉渣和汤的混合物中的汤汁充分回收，避免浪费。
一种柱头回收压榨系统

[实用新型]一种提取调配系统-CN202022226699.7有效
发明人：戴晨义;戴晨旭;刘常武 -专利权人：百珍堂生物科技（浙江）有限公司
申请日： 2020-10-09 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种提取调配系统，包括若干个提取罐，若干个提取罐的下面共同连接有一汇料管，所述汇料管的出料端连接有压榨机，所述压榨机的出料端连接有液管，所述液管的出料端连接有调配罐，本实用新型具有提取效果好、加工效率高的优点。
一种提取调配系统

[实用新型]一种分级过滤系统-CN202022286311.2有效
发明人：戴晨义;戴晨旭;刘常武 -专利权人：百珍堂生物科技（浙江）有限公司
申请日： 2020-10-14 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： B01D36/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种分级过滤系统，包括压榨机，所述压榨机的出料端连接有一级过滤装置，所述一级过滤装置的出料端连接有二级过滤装置，所述二级过滤装置的出料端连接有搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌壳，所述搅拌壳的内部设有能够转动的叶浆，所述搅拌壳的底部设有阀门，所述阀门和所述二级过滤装置的出料端相连接，本实用新型具有很好的过滤效果。
一种分级过滤系统

[实用新型]一种配液罐-CN202022226698.2有效
发明人：戴晨义;戴晨旭;刘常武 -专利权人：百珍堂生物科技（浙江）有限公司
申请日： 2020-10-09 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： B01F7/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种配液罐，包括内筒体、外筒体和搅拌系统，所述外筒体设置在所述内筒体的外面，所述搅拌系统安装在所述外筒体上，且所述搅拌系统的下端伸入所述内筒体内，所述外筒体上安装有若干个加水管和若干个喷球，所述内筒体的侧壁上安装有温度传感器，所述温度传感器的端部伸入所述内筒体内，所述外筒体的内侧壁上开设有若干个冷凝水漏孔，所述外筒体的下端设有冷凝水出口，所述冷凝水出口和最下面的一个所述冷凝水漏孔相贯通，本实用新型能够实现自动调配搅拌，从而使得使用更加方便、生产效益更高。
一种配液罐

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