“岳西县碧涛农林有限公司”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果25个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种高香高茶黄素夏季红茶的加工方法-CN201811024639.8在审
发明人：王凌霄;汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种高香高茶黄素夏季红茶的加工方法，采用8月份采摘的夏茶进行红茶的制备，采用萎凋槽萎凋和摇青技术相结合的方式对鲜茶叶进行处理，萎凋叶香气清雅、略带花香；经过萎凋处理后进行冷冻处理，缩短了后续揉捻、发酵的时间，提高了加工的效率；然后在揉捻之后加入适量的高表没食子儿茶素后进行发酵，红茶中茶黄素的含量极显著地提高；最后采用高温、快速、连续理条和连续烘干技术，将茶叶理条机和链板式自动烘干机相连接，利用高温破坏酶活性，使部分多酚类化合物不被氧化，停止转色，增进茶香，改善滋味；本发明加工的茶叶香气均带有明显花香，汤色橙红明亮，滋味醇和，茶香高持久，香型稳定，富含茶黄素，改善了夏季红茶的品质。
红茶茶黄素加工茶香揉捻萎凋花香发酵表没食子儿茶素多酚类化合物茶叶理条机自动烘干机茶叶香气高温破坏冷冻处理连续烘干链板式酶活性萎凋槽萎凋叶鲜茶叶富含理条香型摇青制备转色香气采摘明亮

[发明专利]一种绿茶嫩叶滚筒微波杀青与真空常压复合干燥相结合的机械加工方法-CN201811024882.X在审
发明人：王凌霄;汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿茶嫩叶滚筒微波杀青与真空常压复合干燥相结合的机械加工方法，首先从第一步采摘控制，避免在有露水或雨后进行采摘，以免味苦涩而淡薄，以使叶茎水分散失均匀；采用微波杀青与滚筒杀青相结合的方式，杀青后的绿茶嫩叶外形、色泽、汤色和叶底都比较好，而含有的维生素C、茶多酚、咖啡碱及叶绿素都非常高；然后采用分段方式进行冷揉，提高了绿茶品质，提高了揉捻效率；最后采用真空与常压相结合的干燥方式，避免叶绿素发生脱镁反应；高温烘干可使茶叶提香，进一步提升绿茶嫩叶的整体品质。本发明绿茶嫩叶加工的一系列工艺步骤全部可实现机械操作，工作效率稳定高效，加工后的茶叶品质高，同时提高了茶叶加工整体水平。
嫩叶绿茶微波杀青常压叶绿素复合干燥机械加工滚筒采摘茶叶加工茶叶品质茶叶提香分段方式干燥方式高温烘干工艺步骤工作效率滚筒杀青机械操作绿茶品质水分散失脱镁反应整体品质整体水平维生素C 茶多酚咖啡碱揉捻杀青叶茎露水加工苦涩

[发明专利]一种具有麦香味的富硒红茶制备方法-CN201810995772.1在审
发明人：王凌霄;汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2018-08-29 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有麦香味的富硒红茶制备方法，通过在浸泡液中添加无机硒元素，促使大麦浸泡吸收提高麦芽的有机硒含量，并且提高了各种营养素，通过蒸煮利用麦芽蒸汽对茶叶熏蒸发酵，一边揉捻一边松块，加快了红茶的发酵过程，同时增加了产品浓郁的麦香香气和各种营养成分，并且在对茶叶进行密封发酵和炒制干燥时，喷洒麦芽水进一步提高了茶叶的麦芽香气，同时蒸煮液中的γ‑氨基丁酸保留在红茶表面，提高红茶的营养和品质，发酵结束后采用真空干燥的方式结束发酵终点，避免发酵过头导致品质的下降，本发明制备工艺简单易行，生产成本低、揉捻和发酵时间短，真空干燥终止发酵与提香等技术，使得所生产的红茶产品品质高，麦香馥郁，适宜工业化生产。
红茶发酵麦芽茶叶麦香味富硒麦香揉捻香气制备营养素发明制备工艺生产成本低有机硒含量熏蒸氨基丁酸发酵过程发酵终点红茶产品密封发酵浸泡液麦芽水无机硒蒸煮液大麦炒制提香蒸煮喷洒蒸汽浸泡保留吸收生产

[发明专利]一种玫瑰花香型红茶的加工方法-CN201810994231.7在审
发明人：王凌霄;汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2018-08-29 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种玫瑰花香型红茶的加工方法，通过在零下‑20℃下冷冻萎凋后在自然萎凋，明显缩短萎凋时间和发酵时间，使红茶中的茶黄素、茶红素含量增加，增进红茶的滋味和汤色，但是冷冻萎凋红茶的氨基酸、茶多酚含量均较低，对红茶香气的形成有一定的影响，因此，为弥补红茶的香气，利用水蒸气蒸馏玫瑰，蒸发的水蒸汽通入茶叶进行热风萎凋，糅合玫瑰花香气，并且将获得的玫瑰水露喷洒茶叶表面进行发酵，玫瑰水露具有理气、促进血液循环、消除毒素等作用，和红茶的功效相辅相成，具有良好的保健作用，并且富有玫瑰香气，通过本发明提供的加工方法制得的红茶汤色红润，层次丰富、香气宜人，持久耐泡，满足消费者的多样化需求，应用前景广泛。
红茶萎凋香气玫瑰花香型玫瑰水发酵冷冻加工水蒸气蒸馏保健作用茶叶表面含量增加玫瑰香气血液循环氨基酸茶多酚茶红素茶黄素玫瑰花水蒸汽毒素理气热风喷洒玫瑰蒸发茶叶应用

[发明专利]一种具有槐花香型的优质绿茶的制作方法-CN201811024849.7在审
发明人：王凌霄;汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有槐花香型的优质绿茶的制作方法，采用洋槐花作为花香绿茶的制备原料，改变了传统花香绿茶的复合窨制的方法，通过收集洋槐花头香精油添加到绿茶茶坯中，改变了传统的花茶只能在花朵产地和花季加工的缺点，缩减了制备工艺，缩短了制备时间，降低了花茶生产的成本，同时提高了洋槐花的附加价值；本发明制成的具有槐花香型的绿茶，产品青翠，冲泡后汤色翠绿，含清新怡人的香味，而且本发明在制备过程中工艺便于工业控制，可以在非洋槐花产地和季节生产具有槐花香味的绿茶，给茶叶窖制领域开辟了新的方向。
槐花洋槐花香型绿茶花香绿茶优质绿茶花茶制备产地工业控制季节生产制备工艺制备过程传统的香精油茶坯冲泡花头洋槐窨制制作花朵茶叶复合加工生产

[发明专利]一种浓青味的茶叶及其制备方法-CN201410226961.4在审
发明人：汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2014-05-27 - 公布日： 2014-10-01 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种浓青味的茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶嫩叶100~120、香椿头15~18、丝瓜皮18~22、春笋20~24、白酒10~12、食盐5~8、桂皮10~14、陈皮8~10、人参3~5、甘菊花6~8、柚子皮5~7、棕榈果9~14、豆蔻5~7、助剂4~5、水250~300；本发明的茶叶浸泡之后会有一股浓郁的芳草气息的味道，颜色也是青郁有佳，本发明的茶叶采摘之后先经过传统的摊凉，再高温烘烤杀青，在人工揉捻的步骤完成之后特加入特制的浓香芳草味的提取液，提取液是香椿头、丝瓜的皮、春笋、桂皮等先加水熬制，捣烂，冷却后加入醇香的上等白酒一起静置，再过滤所得得提取液，口味重的人尤其喜爱。
一种浓青味茶叶及其制备方法

[发明专利]一种芳香浓郁型茶叶及其制备方法-CN201410227006.2在审
发明人：汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2014-05-27 - 公布日： 2014-10-01 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：一种芳香浓郁型茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶100~120、茉莉花15~20、百合18~22、面粉6~8、菊花14~16、蜂蜜10~14、枸杞10~12、薏仁油20~24、荷花9~14、茼蒿7~9、牛蒡10~12、梅花10~14、石榴汁6~8、葡萄醋18~22、桂花花粉4~6、助剂4~5、水400~500；本发明的茶叶将绿茶的特色与花茶的特色相结合，让清淡爽口的绿茶有一股浓郁芳香，它是将鲜嫩茶叶经过摊凉之后通过特制的滚筒，滚筒中通以各种花瓣煎煮产生的蒸汽，同时滚筒有加热的功效，也起到一个杀青的作用，花瓣在煮之前有一个薏仁油煎炸过程，一是破坏花瓣的生理结构，以便更好的花汁外溢，二是可以通过薏仁油特殊的生物碱成分萃取花瓣中的芳香脂，茶中喝出花的浓郁芳香别有一番风味。
一种芳香浓郁茶叶及其制备方法

[发明专利]一种荷香茶叶及其制备方法-CN201410226995.3在审
发明人：汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2014-05-27 - 公布日： 2014-10-01 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种荷香茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶80~100、干松球30~35、荷花10~14、荷叶12~14、百合15~18、嫩竹8~12、地瓜10~15、春笋24~28、大麦14~16、桑树根10~12、广玉兰花瓣6~8、山楂子4~6、皂荚叶7~10、蜂蜜10~14、助剂4~5、水300~400；本发明的茶叶口味独特，它兼具茶的清香又含有荷叶荷花的荷香气息，单纯的一种口味未免单一，茶的艺术就在于口味的多重与层次感，本发明是利用松球无毒且疏松多孔，质地松散的特点，将荷花、百合、荷叶、山楂子、广玉兰等清香脱俗的食料，先经过煎煮焖出香味，再放入蜂蜜、松球等吸收味道，蜂蜜加入太早则易分解，在杀青过程中和充分吸收味道的松球一起烘烤，可以让味道间接传送至茶叶中，疏松的结构使得味道更好的散发，加之松球崎岖的外形更有利的破坏茶叶结构，而松球特有的松树芳香也剖具特色。
一种茶叶及其制备方法

[发明专利]一种保健型茶叶及其制备方法-CN201410226874.9在审
发明人：汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2014-05-27 - 公布日： 2014-10-01 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种保健型茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：鲜嫩茶叶100~120、党参3~4、枸杞5~6、甘草5~8、陈皮6~8、芒果汁15~20、南瓜子14~16、茯苓6~9、黑芝麻4~6、金银花12~15、橄榄7~9、米酒4~5、玫瑰花汁6~8、山药10~12、百合5~7、灵芝6~8、助剂4~5、水300~450；本发明的茶叶是具有保健功能的茶叶，区别于传统茶叶，它是晾晒之后，用竹筒作为一个工具，将茶叶进行杀青的，其中这个过程中，用党参、百合、茯苓、灵芝等多种滋补中药熬制汤汁，产生蒸汽熏制茶叶，同一时间不影响茶叶的高温杀青，完成之后进行揉捻，再烘干制得，成品的茶叶浸泡之后具有滋补保健的功效，同时在揉捻过后将玫瑰花汁、米酒等加水以喷雾形式喷洒，茶更有一股淡淡的花香，别有风味。
一种保健茶叶及其制备方法

[发明专利]一种带清凉型的茶叶及其制备方法-CN201410226962.9在审
发明人：汪碧涛 -专利权人： 岳西县碧涛农林有限公司
申请日： 2014-05-27 - 公布日： 2014-10-01 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种带清凉型的茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶叶100~110、薄荷叶5~7、橄榄7~9、艾叶5~6、槟榔4~7、冰糖10~12、蜂蜜7~10、桑叶6~7、食盐6~10、海苔8~12、枸杞头6~8、西瓜汁10~15、助剂4~5、水200~300；本发明的茶叶在传统的工艺上进行创新，它是将新鲜茶叶采摘后用盐水浸泡，通过盐水的渗透作用去除茶叶的草青味，同时添加海苔一同浸泡来增加茶叶的口味，杀青过程是利用竹筒这一特殊道具，将竹筒打穿竹节并于四周打孔，放入茶叶加以炭火烘烤，通以薄荷叶、艾叶、枸杞头、桑叶等蒸馏产生的蒸汽，烘烤使得蒸馏产生的气味和微量元素附着茶叶上，即可以杀青又增加茶叶的功效性，薄荷、橄榄、艾叶都有清新去火的功效，配合茶叶的清汤爽口，美味一绝。
一种清凉茶叶及其制备方法

首页
«上一页
1
2
共 25 条