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[发明专利]一种芝士味瓜子及其加工方法-CN202110850505.7有效
发明人：周劲松;石必文;方兵;宁诚;陈奇;吕丹丹;赵子舒;沈玉芬 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2021-07-27 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种芝士味瓜子及其加工方法，属于食品加工技术领域。公开的芝士味瓜子加工方法包括以下步骤：制作芝士发酵液，芝士发酵液为生牛乳发酵液；将瓜子加入芝士发酵液中微压发酵，沥干后干燥，得芝士味瓜子。针对现有技术中芝士风味瓜子使用香精，口味不纯正，芝士不易溶于水，难以附味于瓜子壳，且瓜子仁不易入味，芝士种类众多，使用香精难以制成不同芝士风味瓜子的技术问题，本申请制得的芝士风味瓜子风味纯正，且芝士不仅附着于瓜子壳，瓜子壳和瓜子仁之间芝士风味浓厚，还可根据口味的需要，通过改变芝士发酵液的种类，制成不同芝士风味的瓜子。
一种芝士味瓜子及其加工方法

[发明专利]话单数据分类标注系统、电子设备及存储介质-CN202310405026.3在审
发明人：宁诚 -专利权人：京东科技信息技术有限公司
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： G06F18/24 文献下载
摘要：本公开提供了一种话单数据分类标注系统。具体包括：坐席业务模块，数据同步模块，将所述坐席业务产生的原始话单数据同步到数据处理模块中；数据处理模块，接收原始话单数据，并将原始话单数据进行标注；数据标注模块，用于获取前端模块发送的标注指令，并将数据标注结果发送至数据处理模块；数据查询引擎，用于接收前端模块发送的查询请求，根据所述查询请求查询并生成检索结果；前端模块，用于根据标注人员的操作生成操作指令。本公开通过数据同步模块在坐席业务模块与数据处理模块之间传输原始话单数据，实现了坐席业务模块与数据处理模块之间的解耦，避免其中一个模块升级对整个标注系统工作的影响，提高了系统对话单中文本的标注效率。
数据分类标注系统电子设备存储介质

[发明专利]一种多味瓜子脱皮炒锅及其脱皮炒制方法-CN202011341474.4有效
发明人：石必文;谢玉鹏;焦晟;付成生;毛冬晴;陶鹏;潘艳秋;郭书爱;宁诚;周劲松;沈玉芬;方兵;赵子舒;吕丹丹;付萧逸 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种多味瓜子脱皮炒锅及其脱皮炒制方法，属于瓜子自动炒制技术领域。该脱皮炒锅包括外炉壳和内炉筒，该内炉筒可转动安装于外炉壳内，所述外炉壳的后部设有热风循环机构，该热风循环机构的出风口与内炉筒相连通，其吸风口分别与内炉筒或外部空气相连通。采用本发明的技术方案能够较好地去除炒制瓜子产生的皮灰，节约能耗，使炒制后的成品干净美观，不易脏手，同时也有效提高了生产效率，降低了生产成本。
一种瓜子脱皮炒锅及其方法

[发明专利]一种陈皮瓜子及其加工方法-CN202210571312.2在审
发明人：周劲松;石必文;赵子舒;吕丹丹;方兵;焦晟;沈玉芬;谢玉鹏;郭书爱;潘艳秋;宁诚 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2022-05-24 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，涉及一种陈皮瓜子及其加工方法。针对现有技术中瓜子产品，相较于甜味或辣味，酸甜味不容易附味的技术问题，本申请提供一种陈皮瓜子的的加工方法，能将陈皮的酸甜味附着于瓜子上，制得的陈皮瓜子风味独特，酸甜可口，清爽解腻，且含有黄酮类等成分，能有效调理脾胃功能，发挥健脾利湿的功效。
一种陈皮瓜子及其加工方法

[发明专利]白桃和柠檬提取物、制备方法及在瓜子加工中的应用-CN202110709929.1有效
发明人：赵子舒;石必文;周劲松;陈奇;方兵;焦晟;沈玉芬;谢玉鹏;郭书爱;潘艳秋;吕丹丹;宁诚 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2021-06-25 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种白桃和柠檬提取物、制备方法及在瓜子加工中的应用，属于食品加工技术领域。公开的提取物制备方法包括将白桃果浆和柠檬按一定比例榨汁，控制可溶性固形物含量为5～10％，辅以酶解、离心和过滤等手段。针对现有技术中白桃的风味在制作成食材时易挥发、白桃风味难以保留、且白桃提取液中维生素C易高温分解的技术问题，本申请的制备方法，制得的白桃和柠檬提取物白桃风味浓郁，白桃香气极大的保留在提取液中，维生素C也被最大程度保留下来。本申请还提供了白桃和柠檬提取物的应用，通过将所述白桃和柠檬提取物以及茶汤一起蒸煮瓜子，制得的瓜子，白桃风味纯正且自然浓郁，口味清爽不甜腻，维生素C含量高。
柠檬提取物制备方法瓜子加工中的应用

[实用新型]可安装固定在钢结构构件上的爬架附墙支座连接组件-CN202121569534.8有效
发明人：蒙朝锐;张涛;赵泽云;张胥;顾秋健;徐茂贵;李梦瑶;梁耀虎;宁诚;刘娟;谢爱荣;向官清 -专利权人：中建五局土木工程有限公司
申请日： 2021-07-09 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： E04G3/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可安装固定在钢结构构件上的爬架附墙支座连接组件，其特征在于包括：座板，底板，L形固定杆，定位杆；所述座板的一端两侧设置有固定孔，所述座板的另一端两侧设置有滑动槽；所述底板与座板靠近固定孔一端的边沿垂直连接，所述底板上设置有用于与爬架附墙支座连接的安装螺孔；所述L形固定杆的顶端贯穿固定孔通过螺栓与座板连接，所述定位杆的顶端贯穿滑动槽通过螺栓与座板连接；所述定位杆的底端设置滑套，所述L形固定杆的底部末端穿过滑套并通过锁紧螺栓与定位杆连接。本实用新型可将附墙支座稳定的固定至钢梁或钢柱上，能满足爬架附墙支座的受力需要，并能有效保证爬架的安全爬升。
安装固定钢结构构件爬架附墙支座连接组件

[实用新型]一种风力循环机构-CN202022784340.1有效
发明人：谢玉鹏;石必文;焦晟;付成生;毛冬晴;陶鹏;潘艳秋;郭书爱;宁诚;周劲松;沈玉芬;方兵;赵子舒;吕丹丹;付萧逸 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A23N12/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种风力循环机构，属于机械设计技术领域。该风力循环机构包括离心风机、热风管和冷风管，所述离心风机的吸风管通过换风箱分别与热风管和冷风管相连通，且换风箱内设有内挡风片，通过调节内挡风片对热风管或冷风管进行封堵。采用本实用新型的技术方案能够充分利用炉内热量，避免资源浪费，同时也节约能耗，有效降低了生产成本，并提高了生产效率。
一种风力循环机构

[实用新型]一种多味瓜子脱皮炒锅-CN202022784387.8有效
发明人：谢玉鹏;石必文;焦晟;付成生;毛冬晴;陶鹏;潘艳秋;郭书爱;宁诚;周劲松;沈玉芬;方兵;赵子舒;吕丹丹;付萧逸 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多味瓜子脱皮炒锅，属于瓜子自动炒制技术领域。该瓜子脱皮炒锅包括外炉壳、内炉筒和上料台，该上料台设置于外炉壳前部，内炉筒可转动安装于外炉壳内，所述内炉筒后侧加工有进风孔，用于向炉内送风；所述上料台下方与出料口对应位置设有横穿上料台的除尘通道，该除尘通道靠近上料台的一端开设有通风孔，其另一端与布袋除尘器相连通。采用本实用新型的技术方案能够使炉内送风方便，且除尘也更彻底，有效保证了炉内灰尘的清理，同时也减少车间灰尘，尽可能保证操作人员有良好的工作环境。
一种瓜子脱皮炒锅

[实用新型]一种炒锅进料振动装置-CN202020571938.X有效
发明人：石必文;谢玉鹏;焦晟;周劲松;方兵;吕丹丹;宁诚 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2020-04-16 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： B65D88/66 文献下载
摘要：本实用新型涉及散装料输送设备技术领域，更具体地，涉及一种炒锅进料振动装置。本实用新型要解决的技术问题是现有振动装置相同部位对外输出振动幅度受固定功率振动器限制。本实用新型通过设置箱体和倾斜安装在箱体内的定位杆，箱体内部相对的壁上分别对应固定定位杆的两端，滑动套接在定位杆上的限位部件，限位部件上设有震动器，还包括底板，底板和箱体通过柔性部件连接，所述底板上设置导向杆，箱体底部设置与导向杆相匹配的导向孔，导向杆沿柔性部件延伸的方向插入导向孔，克服了现有技术中振动装置振幅受固定功率振动器限制的技术问题，且在结构上更加紧凑，空间占地少，简化了操作。
一种炒锅进料振动装置

[发明专利]一种海盐味原香瓜子及其制备方法-CN201910849049.7在审
发明人：石必文;周劲松;方兵;郭书爱;潘艳秋;吕丹丹;宁诚 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2019-09-09 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种海盐味原香瓜子及其制备方法，属于食品加工领域。本申请海盐味原香瓜子及其制备方法，通过将海盐和香辛料一起熬制、将原味葵花籽炒制，再经粘附和干燥制得海盐味原香瓜子，淀粉颗粒粘附在葵花籽表面；而海盐分两阶段加入、并在各自阶段分别作为呈味物质和分散介质；本发明的海盐味原香瓜子结合了葵花籽特殊的外形形状，如特有的条形纹路、甚至条形的凸起以及头尖、尾扁、中凸的外形，十分适合淀粉颗粒的粘附，而为了避免粘附过度，添加的海盐颗粒赋予瓜子海盐特殊风味的同时，与淀粉颗粒协同作用，兼顾瓜子的赋形和分散，从而解决了本申请的技术问题。
海盐原香瓜子粘附葵花籽淀粉颗粒制备瓜子食品加工领域呈味物质分散介质条形纹路外形形状香辛料熬制炒制赋形头尖凸起原味中凸申请赋予

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