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[发明专利]刮板输送机、物料进料方法及出料方法-CN201811320407.7有效
发明人： 周巾英;马岩波;冯健雄;何家林;朱雪晶;曹晓林;陈桂鹏 -专利权人：江西省农业科学院
申请日： 2018-11-07 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： B65G19/08 文献下载
摘要：本发明提供一种刮板输送机、物料进料方法及出料方法，属于固体物料输送设备技术领域，其中刮板输送机包括物料槽、刮板、输送带、驱动轮和支撑轮，所述输送带设置在物料槽的顶部，构成与物料槽的形状相对应的封闭环形，底端通过固定结构与刮板连接；本发明的刮板输送机，由驱动轮驱动输送带，输送带牵引刮板，使刮板在物料槽构成的封闭环形轨道内移动，从而推动位于物料槽内的物料沿着封闭环形轨道被移动，由于刮板采用输送带进行顶部固定，在朝向大型设备内输送物料时，能够随着输送带转向，通过封闭环形轨道将多个不在同一条直线上的出料口连接，能够使刮板输送机内的物料通过各出料口排料，从而满足朝向大型设备输送物料的需要。
输送物料进料方法

[发明专利]一种芝麻蛋白的天然聚集方法及提取方法-CN202210764237.1有效
发明人：胡帅;李信;周巾英;欧阳玲花;祝水兰;何家林;袁林峰 -专利权人：江西省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-06-29 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本发明属于农产品加工技术领域，具体涉及一种芝麻蛋白的天然聚集方法及提取方法。本发明提供的芝麻蛋白的天然聚集方法，包括水浸泡和发芽两个步骤，在发芽过程中，芝麻中的蛋白酶被持续地激活，同时植酸不断被分解，导致自身贮藏蛋白结构展开，继而发生蛋白改性，促进蛋白与蛋白、淀粉及酚类等物质之间通过疏水相互作用而发生重排聚集，从而产生具有高分子量的聚集蛋白。与未发芽的芝麻中所含的原始蛋白相比，发芽芝麻中的聚集蛋白具有更优越的功能性质。与现有的机械加工和热加工相比，本发明具有能耗小、低成本、天然、环境友好等特点，适于规模化、产业化生产。
一种芝麻蛋白天然聚集方法提取

[发明专利]一种糙米年糕及其制备方法-CN202211376950.5在审
发明人：欧阳玲花;饶文俊;周巾英;何家林;祝水兰;袁林峰;李信;冯健雄 -专利权人：江西省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-11-04 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种糙米年糕，并进一步公开其制备方法。本发明所述糙米年糕的制备方法，通过将糙米经碾米机分离出精米和米糠，精米经粉碎过筛得到精米粉；米糠加入少量精米粉后密封包装后低温冷冻，通过低温超微粉碎制得超微粉；将超微粉和精米粉混匀、加水搅拌、蒸熟、挤压成型制成糙米年糕。本发明提高了糙米年糕的营养价值，改善了糙米年糕的口感，在米制品上具有良好的应用前景。
一种糙米年糕及其制备方法

[发明专利]一种山药保鲜剂、制备方法及山药室温保鲜方法-CN201911302629.0有效
发明人：欧阳玲花;罗晶;华菊玲;周巾英;祝水兰;何家林;袁林峰;冯健雄 -专利权人：江西省农业科学院
申请日： 2019-12-17 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： A23B4/18 文献下载
摘要：本发明涉及农产品贮藏技术领域，具体公开了一种山药保鲜剂、制备方法及山药室温保鲜方法，所述山药保鲜剂，包括沙土颗粒、碱性食品添加剂和中性盐食品添加剂，所述无菌沙土颗粒吸收山药切口或损伤处的汁液，阻断切口或损伤处与空气接触，有效防止了微生物的污染；另外，沙土本身无微生物繁殖所需的营养物质，不利于微生物的繁殖；同时，沙土易获取，成本低廉。所述碱性食品添加剂提供碱性的环境，而细菌真菌都不适合在碱性条件下生存，如此，进一步抑制了微生物的生长繁殖；所述中性食品添加剂提高了切口或损伤处渗透压，抑制氧气的吸收和微生物繁殖，与沙土复配，进一步隔绝氧气的进入，有效抑制微生物的繁殖。
一种山药保鲜剂制备方法室温保鲜

[发明专利]一种谷物干燥用紧急电路保护控制箱-CN202210997080.7在审
发明人：袁林峰;何家林;周巾英;熊艳;张金艳 -专利权人：江西省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-08-19 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： B08B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷物干燥用紧急电路保护控制箱，涉及紧急电路保护技术领域，包括外箱，所述外箱的内部设置有：电路板，该电路板安装在外箱的内壁一侧，以及设置在电路板一侧的通电检测模块；驱动电机，该驱动电机安装在外箱的内侧底部，以及设置在驱动电机输出端的螺纹杆；分隔板，该分隔板安装在外箱的内侧顶部，以及设置在分隔板一侧的充气囊。该谷物干燥用紧急电路保护控制箱，达到了具备除尘能力的目的，能够避免设备接头表面积尘，散热能力较好，能够避免电路板工作过程中热量过高造成损坏，能够避免空气中的谷物碎屑进入到设备内部，智能化程度较高，能够自动清理设备表面堆积的谷物碎屑。
一种谷物干燥紧急电路保护控制箱

[发明专利]山香圆植株及其提取物在驱蚊产品中的应用、山香圆提取物的提取方法及驱蚊产品-CN202011159327.5有效
发明人： 周巾英;胡帅;陶秀花;罗晶;欧阳玲花;祝水兰;何家林;王芳东;袁林峰;冯健雄 -专利权人：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
申请日： 2020-10-26 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及本发明涉及驱蚊产品领域，具体涉及一种山香圆提取物在驱蚊产品中的应用、山香圆提取物提取方法及驱蚊产品。山香圆提取物中包含黄酮类化合物，具有良好的驱蚊止痒效果，且安全无毒，相对于避蚊胺、驱蚊酯等化学成分而言，具有绿色健康，不对人体产生危害且驱蚊时间长的优点。
山香圆植株及其提取物产品中的应用提取方法

[发明专利]一种谷物自动入料电开关装置-CN202210227913.1有效
发明人：袁林峰;何家林;周巾英;熊艳;张金艳 -专利权人：江西省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-03-10 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： H01H3/16 文献下载
摘要：本发明的目的在于提出一种谷物自动入料电开关装置，包括外壳、侧板、隔板、感应装置、调节装置和拨动装置，外壳固定于入料口一侧，侧板固定于外壳侧面，隔板固定于外壳内，隔板上设有可实现电路断开与接通的感应装置，隔板下方设有调节装置，拨动装置固定于外壳内，位于隔板下方，通过下落谷物对感应板的冲击，使电源连通，使设备运行；调节装置，调节装置包括配重块、永磁体、蜗杆、齿柱、第二齿轮、斜齿轮组和旋钮，可通过旋钮的滑动和转动调节，以适应不同的谷物种类和颗粒大小。
一种谷物自动入料电开关装置

[发明专利]蒸馏器及其蒸馏装置-CN201910501307.2有效
发明人：罗晶;周巾英;王丽;祝水兰;欧阳玲花;何家林;熊慧薇;朱雪晶;冯健雄 -专利权人：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
申请日： 2019-06-11 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本发明提供一种蒸馏器及其蒸馏装置，蒸馏器包括：内筒，内部形成有适于盛放酒醅的容纳腔，内筒设有与容纳腔连通的进料口和出料口；外筒，设有热媒进口，内筒设置在外筒内，内筒与外筒之间形成流动腔，流动腔包覆于内筒的周壁外和底壁外，热媒进口连通流动腔与适于供应热媒的热源，呈流体的热媒从热媒进口进入流动腔，以使内筒内的酒醅加热蒸发成酒蒸汽。上述蒸馏器可使内筒内的酒醅加热更均匀，进而使得酒醅蒸馏充分，提高酒醅的出酒率。
蒸馏器及其蒸馏装置

[发明专利]一种富含γ-氨基丁酸发芽糙米的生产方法-CN201811496639.8有效
发明人：祝水兰;周巾英;冯健雄;朱雪晶;付晓记;欧阳玲花;罗晶 -专利权人：江西省农业科学院
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种富含γ‑氨基丁酸糙米的生产方法，包括以下步骤：将糙米置于含水珍珠岩上，于恒温恒湿条件下发芽，待芽长至0.5～1mm时，终止发芽，干燥，即得所述富含γ‑氨基丁酸糙米。本发明中，所述珍珠岩具有较高的持水能力和通透性，其可以通过控制糙米缓慢吸水，使其停留在吸胀阶段，促进酶活化，使之处于发芽的准备状态，但防止胚根伸出，最大程度抑制了爆腰糙米的发生，提高了发芽糙米的品质。同时，含水珍珠岩的引入，还能促进糙米的发芽，提高糙米的发芽率。
一种富含氨基丁酸发芽糙米生产方法

[发明专利]一种白酒制备方法-CN201911108200.8在审
发明人： 周巾英;何家林;欧阳玲花;祝水兰;罗晶;袁林峰;冯健雄 -专利权人：江西省农业科学院
申请日： 2019-11-13 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明提供了一种白酒制备方法，依次包括如下步骤：原料获取，小曲糖化，大曲发酵，以及小曲再发酵；所述小曲再发酵的过程为：大曲发酵后，再加入原料重量0.05％以上的小曲，同时加入原料重量1倍以上的水，继续发酵5d以上即可。本发明通过该工艺步骤的优化，能在更短的发酵时间内，不仅更好地提升发酵后的口感，还能显著提高出酒率，效果十分显著。
小曲发酵大曲再发酵糖化工艺步骤出酒率制备白酒优化

[发明专利]一种负压连续干燥机及连续干燥方法-CN201810720762.7在审
发明人： 周巾英;马岩波;冯健雄;朱雪晶;曹晓林;陈桂鹏;何家林 -专利权人：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
申请日： 2018-07-02 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： F26B9/06 文献下载
摘要：本发明提供一种负压连续干燥机和连续干燥方法，干燥机包括仓体，仓体内的若干干燥层、负压装置、加热单元、出料口调节装置、控制装置和检测装置，检测装置包括分别设于进料口和出料口处的水分检测装置以及设于各个干燥层内的温度传感器。加热单元、出料口调节装置、检测装置均与控制装置电连接；控制装置根据进料口处的水分检测装置和温度传感器的检测结果控制加热单元的工作温度，控制装置根据出料口处的水分检测装置的检测结果控制出料口调节装置调节出料速度。本发明提供的负压连续干燥机实施连续干燥方法对物料进行不间断的烘干操作。
控制装置出料口调节装置水分检测装置加热单元检测装置连续干燥机温度传感器检测结果连续干燥出料口干燥层负压负压装置进料口处电连接干燥机进料口烘干仓体出料体内

[发明专利]一种鲜花生制油工艺-CN201510697982.9有效
发明人： 周巾英;冯健雄;邓根清;彭冬民;何家林;樊琪平 -专利权人：江西省农业科学院
申请日： 2015-10-23 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜花生制油工艺，包括，(1)将新鲜花生果去除残次品后，40‑50℃下干燥至水分含量在24％‑26％范围内，脱壳得到花生仁；(2)将花生仁加热至180‑200℃进行翻炒；(3)对翻炒后的花生仁进行榨油，得到花生毛油；(4)将得到的花生毛油沉淀过滤，并进行精炼，得到花生成品油。采用新鲜花生进行榨油，在制油过程中充分利用花生中固有的自由水和结合水，而不需要额外的加水以软化花生组织的过程，即不需要轧胚调质的过程，不仅简化了工艺，同时没有额外水分的加入。进一步的，在利用花生中固有水分进行榨油的过程中，在特定的工艺和操作条件下，其容易携带出花生中的营养成分，其出油率高，浓香。
一种花生工艺

[发明专利]一种芝麻脱皮方法-CN201910658722.9在审
发明人：祝水兰;周巾英;罗晶;冯健雄;王丽;何家林;朱雪晶;欧阳玲花 -专利权人：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
申请日： 2019-07-19 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种芝麻脱皮方法，包括对预处理过的芝麻进行浸泡、分离去除芝麻皮的步骤，在浸泡工序采用负压处理及微波熟化处理相结合的方式，替代传统的碱液浸泡工艺。本发明负压作用使芝麻皮仁快速吸水膨胀，并渗入芝麻皮，促使其疏松或涨破，降低芝麻皮与芝麻仁之间结合的紧密程度，再经微波熟化作用，进一度降低芝麻皮与芝麻仁之间的结合，实现两者间的分离，并有利于芝麻皮在后续过程中的完全去除。本发明的脱皮方法脱皮率高，粘皮率低，脱皮后的芝麻仁破碎率低，色泽洁白，芝麻粗蛋白等营养成分含量不变，而粗纤维含量下降。与传统的碱液浸泡工序相比，本发明方法得到的产品无碱液残留，食味佳，对环境友好。
芝麻皮脱皮芝麻芝麻仁碱液浸泡微波熟化传统的去除浸泡食品加工技术领域预处理负压处理负压作用后续过程环境友好吸水膨胀粗蛋白粗纤维破碎率无碱液皮率食味疏松渗入残留替代

[实用新型]一种进料装置-CN201821833369.0有效
发明人：马岩波;周巾英;冯健雄;何家林;朱雪晶;曹晓林;陈桂鹏;马力;马静 -专利权人：江西省农业科学院
申请日： 2018-11-07 - 公布日： 2019-07-19 - 主分类号： B65G33/14 文献下载
摘要：本实用新型提供一种进料装置，属于固体物料输送设备技术领域，其中进料装置包括：固定架，固定设置；旋转驱动装置，设置在所述固定架上；旋转轴，与所述旋转驱动装置连接，通过所述驱动装置的驱动在所述固定架上竖直旋转；旋转架，通过所述旋转轴水平悬吊在所述固定架的底部；螺旋输送机，架设在所述旋转架上，顶部设置有进料口，底部设置有出料口；本实用新型的进料装置，将螺旋输送机支撑在旋转架上，旋转架通过旋转轴悬吊在固定架上，通过旋转驱动装置对旋转轴进行驱动，使旋转架和支撑在旋转架上的螺旋输送机进行旋转，螺旋输送机在进行物料输送时，能够通过出料口进行旋转送料，从而便于物料在待承载物料的设备内均匀分布。
旋转架固定架螺旋输送机进料装置旋转轴旋转驱动装置本实用新型出料口固体物料输送设备技术领域驱动顶部设置固定设置驱动装置竖直旋转水平悬吊物料输送旋转送料进料口悬吊支撑架设承载

[实用新型]一种负压连续干燥机-CN201821038747.6有效
发明人： 周巾英;马岩波;冯健雄;朱雪晶;曹晓林;陈桂鹏;何家林 -专利权人：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
申请日： 2018-07-02 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： F26B9/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种负压连续干燥机，干燥机包括仓体，仓体内的若干干燥层、负压装置、加热单元、出料口调节装置、控制装置和检测装置，检测装置包括分别设于进料口和出料口处的水分检测装置以及设于各个干燥层内的温度传感器。加热单元、出料口调节装置、检测装置均与控制装置电连接；控制装置根据进料口处的水分检测装置和温度传感器的检测结果控制加热单元的工作温度，控制装置根据出料口处的水分检测装置的检测结果控制出料口调节装置调节出料速度。本实用新型提供的负压连续干燥机实施连续干燥方法对物料进行不间断的烘干操作。
控制装置出料口调节装置水分检测装置连续干燥机加热单元检测装置负压本实用新型温度传感器检测结果出料口干燥层负压装置进料口处连续干燥电连接干燥机进料口烘干仓体出料体内

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