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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种野生菌鸡汤罐头及其制作工艺-CN202111034300.8在审
发明人：李海嫣;刘科弟 -专利权人：李海嫣
申请日： 2021-09-03 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：本发明提出了一种野生菌鸡汤罐头及其制作工艺，涉及食品加工领域。一种野生菌鸡汤罐头，包括以下重量份的原料：1400‑1600份鸡肉、150‑250份猪棒骨、300‑450份野生食用菌、15‑25份老姜、10‑20份大葱、20‑30份料酒、4.5‑7.5份食盐、1.5‑2.5份鸡精、1.5‑2.5份菌粉、0.75‑1.2份胡椒粉和2000‑2500份水。本发明的野生菌鸡汤罐头能更好地保留菌类与鸡汤的风味与营养，三种野生食用菌的混合熬煮可提高汤的鲜味与香味，符合人们对滋味浓郁、味道鲜美以及自然健康的罐装鸡汤的营养要求。
一种野生鸡汤罐头及其制作工艺

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