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[发明专利]一种海船豆牛肉香肠的制作方法-CN201610072224.2有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2016-02-02 - 公布日： 2019-09-03 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开一种海船豆牛肉香肠的制作方法，将牛肉刮污、洗净，经绞碎得到牛肉末；将食盐与牛肉末混合，将风干后的海船豆磨碎，和白酒混合后加入牛肉末搅拌均匀，并反复静置后翻搅，再灌入肠衣中自然晾干后烘烤，然后置于室内自然降温至室温，即得到海船豆牛肉香肠。该发明所得海船豆牛肉香肠的肉质鲜美，口味独特，具有特殊的海船豆香味，且食用后不易产生油腻感，能增进食欲。本发明所得海船豆牛肉香肠无需添加任何化学添加剂和防腐剂，既能保证牛肉的营养不流失，又能融入海船豆的营养价值及保健作用。所得海船豆牛肉香肠保质期长，室内常温保存达90天，抽真空密封常温保存达180天，冷藏保存能达300天。
一种海船牛肉香肠制作方法

[实用新型]一种热风柜-CN201820403570.9有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种热风柜，包括柜本体和热风机本体，所述柜本体上设有3个柜门，所述柜门与柜本体活动连接，在柜门正下方分别设有3个热风机本体，所述柜本体侧面上设有触控显示屏，且所述柜本体腔内顶部还设有湿度传感器，所述湿度传感器与触控显示屏电连接，所述热风机本体内设有电机支架，所述电机支架用于连接固定电机，所述电机与风扇动力连接，所述风扇正前方设有加热室，所述加热室内设有两层加热网，所述热风机本体外部还设有温度探头，所述温度探头与触控显示屏电连接，本实用新型提供的热风柜能有效提高空气的加热效率且可检测出柜内的温度和湿度。
柜本体热风机本体触控显示屏热风柜柜门本实用新型湿度传感器电机支架温度探头电连接电机风扇动力活动连接加热效率连接固定腔内顶部正前方加热室加热网可检测风扇出柜两层加热室内侧面外部

[实用新型]香肠灌装机-CN201820411281.3有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2018-03-26 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A22C11/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及香肠生产设备技术领域，具体涉及香肠灌装机；包括支撑架和出料筒，出料筒设置在支撑架顶部，出料筒为圆柱空腔结构，出料筒顶部开设有进料口，进料口上设置有进料斗，出料筒右端开设有出料口，出料口上设置有出肉管，出料筒内设置有螺旋杆，螺旋杆左端伸出出料筒并且与第一电机连接，进料斗下部设置有抽拉板，抽拉板一端伸出进料斗侧壁，出料筒上表面设置有支撑杆，支撑杆顶部设置有第二电机，第二电机上设置有搅拌轴，搅拌轴垂直设置在进料斗内，第一电机和第二电机均由外部电源供电；对原料进行搅拌，增强混匀度。
出料筒进料斗电机香肠灌装机抽拉板出料口搅拌轴进料口螺旋杆外部电源供电香肠生产设备伸出本实用新型支撑杆顶部支撑架顶部垂直设置电机连接圆柱空腔上表面支撑杆支撑架侧壁混匀肉管左端

[实用新型]烤箱-CN201820412778.7有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2018-03-26 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及香肠生产设备技术领域，具体涉及烤箱；包括箱体和箱盖，箱体为矩形空腔结构，箱盖通过活页铰接在箱体前端侧壁，箱体包括内箱体和外箱体，内箱体和外箱体右侧壁之间开设有循环腔，外箱体侧边底部设置有与循环腔连通的出液口，出液口上设置有出液管，内箱体内设置有支撑台，支撑台上部的内箱体侧壁上设置有烤灯，烤灯与外部电源连接，支撑台下部设置有倾斜的接油台，接油台底端穿过内箱体右侧壁并且伸入循环腔内，接油台和内箱体右侧壁之间设置有空隙；能够在烤制过程中，将产生的油渍进行接收，减小上下层烤盘之间油渍的污染。
内箱体外箱体循环腔右侧壁烤箱出液口油渍烤灯箱盖香肠生产设备本实用新型活页铰接矩形空腔前端侧壁外部电源出液管上下层支撑台侧壁侧边底端减小烤盘烤制伸入支撑连通穿过污染

[发明专利]一种茶香腊肉的制作方法-CN201510935484.3有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2015-12-15 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23B4/00 文献下载
摘要：本发明公开一种茶香腊肉的制作方法，将原料肉刮污、洗净，切条状或块状；用食盐揉搓条状原料肉表面，使食盐充分浸入原料肉中；将香茅草、普洱茶和香樟木混合后得到混合物，加水煮沸得到腌料，将原料肉用腌料浸泡数小时，然后取出置于室内自然晾干，再熏制后，烘烤数小时，即得到茶香腊肉。本发明的茶香腊肉适合高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年人食用，还能养胃、护胃，降肺胃之虚火、助消化，能有效避免血压升高。本发明制备方法简单、所得产品干燥，便于包装携带。与常规腊肉相比，更美味可口、营养丰富，本发明所得茶香腊肉保质期长，室内常温保存达90天，抽真空密封常温保存达180天，冷藏保存能达300天。
一种腊肉制作方法

[实用新型]香肠原料搅拌机-CN201820348497.X有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2018-03-14 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： B01F13/10 文献下载
摘要：本实用新型属于香肠生产设备技术领域，具体涉及香肠原料搅拌机；包括搅拌箱本体和底座，搅拌箱本体为一侧开设有进料口的圆柱形空腔体，进料口上设置有密封盖，搅拌箱本体前后两端外壁上设置有转轴，底座顶部设置有旋转电机，转轴与旋转电机连接，旋转电机由外部电源供电，搅拌箱本体的圆柱形空腔体内下部设置有与搅拌箱本体外壁形状一致的过滤板，过滤板与搅拌箱本体外壁之间形成过滤水存放腔，过滤水存放腔底部开设有出液口，出液口上设置有阀门；能够使得搅拌过程中产生的水排入过滤水存放腔内，在搅拌完成后，先将产生的水排出后再进行出料灌装，提升香肠品质。
搅拌箱旋转电机存放腔过滤水搅拌机香肠原料出液口过滤板进料口水排转轴外部电源供电香肠生产设备圆柱形空腔体本实用新型圆柱形空腔底座顶部两端外壁外壁形状密封盖出料阀门灌装外壁底座香肠体内

[实用新型]一种切片机-CN201820403569.6有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： B26D1/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种切片机，包括机外壳、车轮、压板，所述机外壳为长方体空腔状，机外壳顶部中央设有矩形的进料口，在进料口侧边设有压板支架，所述压板支架垂直焊接在机外壳上，且所述压板支架之间活动设置有压板，所述压板可沿压板支架上下移动，所述机外壳底部四角处设置有4个车轮，所述机外壳内腔上方并列设置有两个转轴，所述转轴上间隔设置有切割刀片，所述切割刀片位于进料口正下方，所述机外壳内腔下方设置有第一电机和第二电机，两个电机的输出端背向设置且两电机上均连接有主动轮，所述机外壳中部还设置有出料口。本实用新型提供的一种切片机，使得在切割物料时能对物料施加压力以便于切割，且能防止切割后物料飞溅和堆积。
机外壳压板支架进料口切片机电机压板切割本实用新型切割刀片内腔转轴车轮物料施加压力长方体空腔底部四角处背向设置并列设置垂直焊接顶部中央活动设置间隔设置上下移动出料口输出端飞溅侧边动轮在机堆积

[实用新型]香肠包装袋喷码机-CN201820347955.8有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2018-03-14 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： B65B61/26 文献下载
摘要：本实用新型属于香肠生产设备技术领域，具体涉及香肠包装袋喷码机；包括喷料装置和输料装置,喷料装置通过机架设置在输料装置侧壁,喷料装置的喷码头垂直设置在输料装置上部,输料装置包括固定架和输送皮带,输送皮带设置在固定架上并且由外部电机带动,固定架在输送皮带出料端设置有缓冲槽和承接板,缓冲槽倾斜设置在固定架上,承接板设置在缓冲槽下方，承接板上设置有回收箱；能够在香肠包装袋在喷码后进行收集，解决现有喷码机喷码后包装袋散落的现象。
输料装置包装袋固定架喷料装置输送皮带承接板缓冲槽喷码机香肠喷码香肠生产设备本实用新型垂直设置倾斜设置外部电机出料端回收箱喷码头侧壁散落

[实用新型]香肠晾晒架-CN201820348498.4有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2018-03-14 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A22C15/00 文献下载
摘要：本实用新型属于香肠生产设备技术领域，具体涉及香肠晾晒架；包括两组相互平行的支撑柱，相邻的支撑柱均通过连接杆连接，连接杆下表面开设有滑槽，滑槽内滑动设置有滑块，滑块底部设置有挂钩，支撑柱在连接杆下部设置有凹槽，凹槽内设置有接油盘；能够避免刚生产的香肠在挂晒过程中断裂，并且在后期晾晒过程中对产生的油脂进行接收。
支撑柱香肠连接杆晾晒架滑槽滑块香肠生产设备本实用新型连接杆连接滑动设置接油盘下表面挂晒两组晾晒平行断裂挂钩生产

[外观设计]包装礼盒-CN201730132909.7有效
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2017-04-19 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包装礼盒。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于包装产品。3．本外观设计产品的设计要点产品的形状、图案及其结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片立体图。5．省略视图后视图与主视图相同，省略后视图。
包装礼盒

[发明专利]一种石斛干巴的制作方法-CN201710259808.5在审
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2017-04-19 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明涉及干巴的制作方法，公开了一种石斛干巴的制作方法，包括原料肉的预处理、腌料的制备和原料肉的处理；所述的腌料的制备为按香茅草石斛茴香草果的质量比为(3～7)(4～9)(2～4)(3～6)混合后得到混合物，按固液比g/mL计为(25～65)280，将混合物加水煮沸，得到腌料，冷却备用；所述的原料肉的处理为将预处理后的原料肉放入所得腌料中进行浸泡处理，然后取出后进行密封腌制处理，完成后依次进行晾干、熏制和烘干，即得到石斛干巴。本发明制备方法简单、所得产品干燥，便于包装携带。与常规干巴相比，更美味可口、营养丰富，本发明所得石斛干巴保质期长。
一种石斛干巴制作方法

[发明专利]咖啡干巴的制作方法-CN201610857824.X在审
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2016-09-28 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡干巴制作方法，包括原料肉的预处理、腌料的制备和原料肉的熏制，腌料的制备是指将咖啡粉投入到水中，并煮沸，然后将煮沸后的咖啡粉溶液冷却，得到腌料；原料肉的熏制是指将预处理后的原料肉全部浸入到腌料中浸泡，然后取出置于室内自然晾干，再熏制，最后将熏制后的原料肉烘烤，得到咖啡干巴；本发明的有益效果是：本发明制备方法简单、所得产品干燥，便于包装携带，与常规干巴相比，更美味可口、营养丰富，且有咖啡的醇香，本发明所得咖啡干巴保质期长，室内常温保存达90天，抽真空密封常温保存达180天，冷藏保存能达300天。
咖啡干巴制作方法

[发明专利]一种茶香牛干巴的制作方法-CN201610468706.X在审
发明人：刁树生 -专利权人： 云南普洱磨黑八千方食品有限公司
申请日： 2016-06-25 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开一种茶香牛干巴的制作方法，将牛肉刮污、洗净，切块后用调料反复揉搓牛肉表面，然后静置数小时；将罗汉果汤料、普洱茶水和余甘子浆料混合后得到腌料；将牛肉用腌料浸泡后沥干，再将其平整地放在腌缸里，层层堆叠、压紧，密封后腌制数小时，取出置于室内自然晾干，再熏制后烘烤，即得到茶香牛干巴。该发明制作的茶香牛干巴质鲜美，口味独特，具有特殊的余甘子和普洱茶醇香，食用后不易产生油腻感，能增进食欲。无需添加任何化学添加剂和防腐剂，既能保证原料肉的营养不流失，又能融入普洱茶的营养价值及保健作用，保质期长。
一种茶香牛干巴制作方法

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