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专利名称

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申请人
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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种基于超高压技术的调理果品加工方法-CN202310219324.3在审
发明人：胡爱军;王梦婷;于作昌;李红红 -专利权人：山东鲁海食品有限公司
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23B7/015 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于超高压技术的调理果品加工方法，冻果经微波解冻后进行预处理，将一部分水果打浆，另一部分水果切成果粒，将果浆与果粒混合后加入白砂糖溶液，并按配比加入增稠剂、柠檬酸、ε‑聚赖氨酸，经灌装、封口、打码、超高压杀菌、X射线探测等步骤制成调理果品。本方法所用的冻果在加工前通过微波进行解冻，解冻效率高，汁液损失率低于1％。且产品通过添加ε‑聚赖氨酸和超高压杀菌，营养成分和风味得到最大保留，明显优于热杀菌，常温储藏保质期达6个月以上。
一种基于超高压技术调理果品加工方法

[实用新型]一种用于果酱加工的破碎机-CN202121736985.6有效
发明人： 于作昌;于子超;王丁 -专利权人：山东鲁海食品有限公司
申请日： 2021-07-28 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： B02C4/08 文献下载
摘要：本申请涉及一种用于果酱加工的破碎机，涉及破碎机的技术领域，其包括机壳，机壳内转动连接有两根沿水平方向设置的破碎辊，机壳上固设有驱动电机，机壳内穿设有呈圆柱形状的安装块，安装块的一端与驱动电机同轴固定连接，安装块的另一端同轴开设有沿安装块轴线方向设置的棱槽，破碎辊的一端同轴固设有与棱槽滑动连接的棱杆，机壳远离驱动电机的端部开设有取出口。本申请具有使破碎机内部的清理过程更加简便的效果。
一种用于果酱加工破碎

[实用新型]一种高效水果搅拌罐-CN202121786600.7有效
发明人： 于作昌;于敏燕;王启奥 -专利权人：山东鲁海食品有限公司
申请日： 2021-07-31 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： B01F9/08 文献下载
摘要：本申请涉及一种高效水果搅拌罐，涉及水果加工领域，其包括罐体，罐体内转动连接有第一搅拌轴，第一搅拌轴沿其轴向固设有若干排搅拌叶，罐体上端部设有上驱动装置，上驱动装置包括连接板、内齿环及两个第一齿轮，连接板与第一搅拌轴固定连接，两个第一齿轮分别与连接板两端转动连接，内齿环与罐体固定连接，第一齿轮均固设有连杆，连杆背离第一齿轮的一端均固设有第二搅拌轴，第二搅拌轴沿其轴向固设有若干排拨板。本申请增强了对距第一搅拌轴较远位置水果的搅拌，提高了搅拌效果。
一种高效水果搅拌

[实用新型]一种物料混合桶-CN202121786922.1有效
发明人： 于作昌;于敏燕;程子凡 -专利权人：山东鲁海食品有限公司
申请日： 2021-07-31 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本申请涉及了一种物料混合桶，属于混合设备的领域，其包括混合桶，所述混合桶呈圆筒状设置，所述混合桶沿自身中轴线转动连接有搅拌轴，所述搅拌轴上设有搅拌桨，所述搅拌轴均为中空设置，所述搅拌轴上开设有喷水孔。本申请在混合桶内加入物料，通过搅拌轴转动带动搅拌桨转动，实现物料搅拌，搅拌轴转动过程中通过喷水孔能够喷水，提高喷水效果和清洗效果。
一种物料混合

[实用新型]一种果蔬切丁机-CN202023105077.5有效
发明人： 于作昌;于子超;王丁 -专利权人：山东鲁海食品有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： B26D3/18 文献下载
摘要：本申请涉及一种果蔬切丁机，其包括工作台，工作台远离地面的一端设有切丁室，切丁室的一端设有两个刀架，两个刀架相互垂直，刀架上可拆式连接有刀片，工作台靠近切丁室的一端固设有进料气缸，进料气缸位于切丁室远离刀架的一端，进料气缸的输出轴上固设有进料板。相互垂直的刀片呈网格形状，进料板将需要切丁处理的食材推向刀片方向，网格形状的刀片将食材切成丁，当需要切制不同大小的果蔬丁时，通过拆卸刀架上连接的刀片，使相邻刀片之间的距离改变，从而改变刀片的疏密程度，本申请具有使切丁机能够根据所需果蔬丁大小的不同相应地刀片间距进而调整切丁大小的效果。
一种果蔬切丁机

[实用新型]一种果酱袋式灌装机-CN202021096204.7有效
发明人： 于作昌;姜维平 -专利权人：山东鲁海食品有限公司
申请日： 2020-06-13 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： B65B43/06 文献下载
摘要：本申请涉及一种果酱袋式灌装机，其包括机体，机体上设有灌装管和送料辊，机体上固设有两个置于送料辊下方的分隔板，机体由上至下依次转动连接有两个侧热压辊、两个热压合辊、两个冷压合辊和裁切辊，灌装管从两个侧热压辊之间穿过且置于两个热压合辊的上方，包装袋由两层塑料薄膜组成，将送料辊向分隔板方向运输，经分隔板分离进而将灌装管置于两个塑料薄膜之间，再依次经过侧热压辊、热压合辊、冷压合辊和裁切辊的加工处理，加工成袋式果酱，冷压合辊在塑料袋上加工出花纹，本申请具有方便操作员打开包装袋的效果。
一种果酱灌装

[发明专利]一种微波鲅鱼海鲜水饺加工及非冻结贮藏保鲜方法-CN202010786312.5在审
发明人：胡爱军;于作昌;张家兴;郑捷 -专利权人：山东鲁海食品有限公司
申请日： 2020-08-07 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种微波鲅鱼海鲜水饺加工及非冻结贮藏保鲜方法，基于现有的加工技术，通过改进鲅鱼的解冻、清洗、杀菌方式，提供一种操作简单，成本低廉的加工技术，同时发明了一种复配天然防腐剂配方和一种使用方便快捷的特制贮藏包装盒，具有如下几方面的优点效果：⑴解冻时间短；⑵清洗及杀菌效率高；⑶入味去腥明显；⑷非冻结储藏，实现了非冻结储存1个月的效果；⑸选用天然防腐剂相较于化学防腐剂也更加安全健康；⑹特制贮藏包装盒包装设计新颖，在食用时可直接放入微波炉加热，隔层设计可防止微波加热后水饺盒过热问题，微波加热3min内即可食用，方便便捷。
一种微波鲅鱼海鲜水饺加工冻结贮藏保鲜方法

[发明专利]一种柠檬黄桃果酱的制备方法及其果酱-CN202010639522.1在审
发明人： 于作昌;姜维平 -专利权人：山东鲁海食品有限公司
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种柠檬黄桃果酱的制备方法及其果酱；一种柠檬黄桃果酱的制备方法，包括以下步骤：称取黄桃肉、柠檬汁、果葡糖浆、白砂糖、稳定剂、水、柠檬黄色素、山梨酸钾、黄桃香精；将黄桃肉按重量比3:2分成两组，其中占黄桃肉总重量3/5的为第一组，第一组黄桃肉榨汁得黄桃果浆，辅以柠檬汁、白砂糖和果葡糖浆混合得混合物A；添加稳定剂、柠檬黄色素、山梨酸钾和黄桃香精和混合物A混合的混合物B；第二组黄桃肉置于大豆蛋白膜液中浸泡，捞出、风干；然后切块，将切块后的黄桃重新置于新的大豆蛋白膜液中浸泡，捞出、风干，制得混合物C；将混合物C置于混合物B中，搅拌，灌装，制得成品；具有防止黄桃果粒在加工过程中氧化的优点。
一种柠檬黄果酱制备方法及其

[发明专利]一种焦糖果味酱及其制备方法-CN202010667319.5在审
发明人： 于作昌;于敏艳 -专利权人：山东鲁海食品有限公司
申请日： 2020-07-11 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种焦糖果味酱及其制备方法，其技术方案要点是一种焦糖果味酱，包括如下原料：麦芽糖醇、食盐、海盐焦糖浓浆、青梅汁、焦糖香精、纯净水、缓冲颗粒以及复合胶。本发明的果味酱可用于抑制碳酸中氢离子的电离，保护受损后的胃黏膜，其具有防止产生胃部不适的优点。
一种焦糖果味及其制备方法

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