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[发明专利]一种山区轻简化葛根种植栽培系统及其栽培方法-CN202111611924.1有效
发明人：程江华;徐雅芫;钱坤;万娅琼 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2021-12-27 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明涉及葛根种植技术领域，尤其是一种山区轻简化葛根种植栽培系统及其栽培方法，针对现有技术中的葛根种植栽培采挖难度大的问题，现提出如下方案，其包括多个固定板、多个挡板和多个竹编，所述固定板的底部开设有收纳孔，固定板的正面开设有安装孔，所述安装孔的底部转动连接有固定筒，固定筒外部套接有从动齿轮，固定筒内螺纹连接有螺纹柱，螺纹柱的底部为锥形结构、并延伸至收纳孔内，螺纹柱的顶部延伸至固定板的底部上方。本发明大大的方便了对葛根的种植和采挖，降低了劳动力的投入，从而给有效提高了经济收入，易于推广使用。
一种山区简化葛根种植栽培系统及其方法

[发明专利]一种全自动豆腐双面煎装置-CN202210298025.9有效
发明人：程江华;徐雅芫;万娅琼 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种全自动豆腐双面煎装置，包括平台，平台上设有双齿轨，且沿双齿轨前后方向依次形成有投料工位、第一煎制工位、第二煎制工位和出料工位，第一煎制工位和第二煎制工位均设有用于对工位上豆腐进行煎制的煎制机构；双齿轨上设有移料机构，移料机构包括平行双架、第一输送带、第二输送带、铲板、扇形罩、第一滚轮、换向轮等结构。该装置可以实现豆腐自动化双面煎制生产，效率大幅提升，且有助于控制煎制时间、油量和温度，提升口感；该装置工作时仅需一个驱动件，即可实现豆腐逐工位移动、移动过程中自动翻面、煎制前食油供给、煎制后多余食油回收的过程，十分便捷，使生产过程衔接稳定，同时简化设备，降低设备成本和能耗。
一种全自动豆腐双面装置

[发明专利]一种豆腐预制食品一体化加工设备-CN202210298046.0有效
发明人：程江华;徐雅芫;万娅琼;钱坤 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆腐预制食品一体化加工设备，包括平台，平台上设有用于将豆腐原材切割成设定尺寸豆腐块的切片装置、用于对豆腐块进行双面煎制的双面煎装置，用于对煎制好的豆腐块进行包装的包装装置；切片装置包括切片箱，切片箱顶面设置有呈网格状的竖切刀，竖切刀顶面高度与平台表面平齐，切片箱侧面设置有通过第一驱动件驱动的呈平板状的横切刀，横切刀在第一驱动件的驱动下沿竖切刀底面高度伸入切片箱内，切片箱内还设有用于放置豆腐原材的承载件，切片箱底部设置有用于驱动承载件升降的伸缩件。该一体化加工设备具有切片、输送、煎制和包装等功能，实现了豆腐煎制食品的预制，省去了家庭煎制过程，弥补了市场上预制煎制豆腐食品的空白。
一种豆腐预制食品一体化加工设备

[发明专利]一种用于即食葛根加工的熟化包装装置-CN202110768794.6有效
发明人：程江华;徐雅芫;万娅琼;钱坤 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2021-07-07 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： B65B31/06 文献下载
摘要：本发明属于葛根加工技术领域，尤其是一种用于即食葛根加工的熟化包装装置，现提出如下方案，包括熟化组件以及设置在熟化组件输出端的包装组件，所述熟化组件包括顶部设置有开口的熟化箱，所述熟化箱安装有熟化输送机构，所述熟化输送机构伸出熟化箱的一端上方安装有与熟化箱固接的喷管，所述熟化输送机构伸出熟化箱的一端下方安装有与熟化箱固接的接水盘。本发明实现了新鲜葛根的熟化、包装操作，提高新鲜葛根的存储时间，提高生产制备效率，降低操作人员劳动强度，确保葛根药效。
一种用于即食葛根加工熟化包装装置

[发明专利]一种具备防氧化功能的葛根加工用清洗去皮切段装置-CN202110685157.2有效
发明人：程江华;徐雅芫;万娅琼 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： B08B3/08 文献下载
摘要：本发明属于葛根加工技术领域，尤其是一种具备防氧化功能的葛根加工用清洗去皮切段装置，现提出如下方案，包括箱体，所述箱体的一侧内侧壁固接有顶部设置有开口的浸泡箱，所述浸泡箱不与箱体内侧壁连接的一侧设置有与箱体内侧壁固结的驱动组件，驱动组件的输出端连接有用于葛根输送的存放组件，所述浸泡箱远离驱动组件的一侧内侧壁固结有夹持去皮组件。本发明使葛根在处于防氧化的液体当中进行去皮、葛根皮分离收集、葛根切片处理，同时能及时调整葛根去皮的厚度，防止葛根在加工的过程中氧化，提高加工效率，确保葛根药效以及葛根后续加工产品的洁白度商品性和品质，提高生产效益和经济效益。
一种具备氧化功能葛根工用清洗去皮装置

[实用新型]一种豆制品加工用大豆选材装置-CN202220658102.2有效
发明人：程江华;徐雅芫;万娅琼;钱坤 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： B07B9/00 文献下载
摘要：本实用新型属于豆制品加工设备技术领域，尤其为一种豆制品加工用大豆选材装置，包括装置主体，装置主体顶部设置有进料仓，进料仓内部设置有螺旋送料机构，进料仓顶部设置有进料口，进料仓底部设置有下料管，装置主体顶部安装有热风机，热风机与进料仓之间连接有热风管，下料管末端延伸至下料漏斗内腔，下料漏斗下方设置有斜向放置的筛网，筛网底部安装有振动电机，筛网下方设置有第一收集室，第一收集室靠近筛网较低一端的一侧设置有第二收集室，第二收集室底部内壁安装有分离隔板。本实用新型，可以实现变质缩皱的大豆、大豆皮、杂质与粒大饱满的大豆相互分离，提高豆制品加工时的原料质量，从而使豆制品的加工成品质量更好。
一种豆制品工用大豆选材装置

[实用新型]一种豆腐预制食品的包装设备-CN202220679627.4有效
发明人：程江华;徐雅芫;万娅琼;钱坤 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： B65B59/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种豆腐预制食品的包装设备，包括台架，台架上设有输送带、两块第一支撑板和两块第二支撑板；两块第一支撑板分列在输送带两侧，第一支撑板上设有板套，板套朝向输送带的一侧为敞口，且在敞口内活动连接有L形板，L形板的底面连接有导向板，L形板顶面开设有多个第一插孔，板套顶面设有第一插销；两块第二支撑板分列在输送带两侧，第二支撑板上开设有多个第二插孔，第二支撑板朝向输送带的一侧开设有竖向滑槽，通过竖向滑槽活动连接有位于输送带上方的封口组件，第二支撑板上设有第二插销。该包装设备可通过调节导向板的距离、封口器的高度，以适用于不同规格的包装要求，增加了设备的应用市场，且设备操作便捷，制造成本低。
一种豆腐预制食品包装设备

[实用新型]一种豆腐加工用高效切割模具-CN202220679652.2有效
发明人：程江华;徐雅芫;万娅琼;钱坤 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： B26D3/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种豆腐加工用高效切割模具，包括模具箱，模具箱顶面敞口处设置有呈网格状的竖切刀，竖切刀顶面与模具箱顶面平齐，模具箱侧面设置有呈平板状的横切刀，模具箱内还设有承载件，承载件包括底板和设置在底板上的活动带，模具箱的底部设置有伸缩件，模具箱侧面开设有窗口，在窗口外的位置设有台架，台架上设有用于为承载件输送豆腐原材的输送带，且当承载件在伸缩件作用下降至最低处时，所述输送带与活动带恰好平齐相接。该切割模具通过竖切刀和横切刀的配合，可严格按照设定的尺寸进行切割，切割时被分切出的豆腐块会受到网格状竖切刀的保护，而不会轻易破损；切割效率也明显提升，可适用于批量化豆腐制品的生产加工。
一种豆腐工用高效切割模具

[实用新型]一种在真空环境下工作的湿法超细研磨机-CN202120124275.1有效
发明人： 万娅琼;程江华;尤逢惠;吴翔;徐雅芫 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： B02C21/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种在真空环境下工作的湿法超细研磨机，包括安装座，所述安装座上端设有对称分布的支撑柱，所述支撑柱上设有传动盒，所述传动盒上设有电器盒、轴承座和真空泵，所述轴承座上设有泵体，所述泵体上设有料筒，所述料筒的开口处设有料盖，所述泵体的输出端连通有循环管，所述料筒的侧壁设有料管，所述料管与循环管连通，所述所述循环管的一端设有放料龙头。本实用新型，能够利用真空泵机和真空管对研磨装置中的空气进行抽取，使装置内保持一个真空的环境，避免在研磨破碎的时候产生气泡，有效的避免了产物粘在料筒中，有效的提高了精磨所得到的食物的质量。
一种真空环境工作湿法研磨机

[实用新型]一种能够加热物料的湿法超细研磨机-CN202120125223.6有效
发明人： 万娅琼;程江华;尤逢惠;吴翔;徐雅芫 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： B02C21/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种能够加热物料的湿法超细研磨机，包括安装座，安装座上端设有对称分布的支撑柱，支撑柱上设有传动盒，传动盒上设有电器盒、轴承座、蒸汽加热装置和水箱，轴承座上设有泵体，泵体上设有双层料筒，双层料筒的开口处设有料盖，泵体的输出端连通有循环管，双层料筒的侧壁设有料管，料管与循环管连通，循环管的一端设有放料龙头，蒸汽加热装置的输出端设有出气管，出气管的一端与双层料筒连通，水箱上设有回流管，回流管的一端与双层料筒的外层连通。本实用新型，通过打开蒸汽加热装置，利用水箱中的水产生热蒸汽，热蒸气在通过出气管进入双层料筒的外层中，从而有效的对物料进行加热，快速方便节省时间。
一种能够加热物料湿法研磨机

[实用新型]一种方便清洗的粉料混合装置-CN202021502014.0有效
发明人： 万娅琼;崔宇;程江华;徐雅芫;崔凯;尤逢惠;吴翔 -专利权人：安徽爱家食品有限公司;安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： B01F13/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种方便清洗的粉料混合装置，包括输料框架、粉料罐、底板以及清洗件，粉料罐通过自身支架悬装在输料框架上方，底板贴合安装在输料框架底部，清洗件安装在输料框架侧壁上，且清洗件上设置有直线模组，并通过直线模组沿着输料框架外壁做直线运动，输料框架内部设置螺旋送料器，输料框架底壁上设置有出水口，底板上设置有匹配出水口的塞板，且塞板与出水口之间气密性组合。本实用新型的有益效果是：本装置通过清洗组件的设置，能够自动化的对输料框架内部进行冲洗，节省了人力，通过底板的设置，给予输料框架本身一定的敞开空间，改善了传统机械外壳封闭而不易清洁的问题，并且使装置自动化效果较佳，使用方便。
一种方便清洗混合装置

[实用新型]一种酱油发酵池用吸曲送料装置-CN202021502016.X有效
发明人： 万娅琼;程江华;徐雅芫;崔凯;钱坤 -专利权人：安徽爱家食品有限公司;安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： C12M1/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酱油发酵池用吸曲送料装置，包括装载机壳、承重台、推料板、与外部负压机连接的吸料管以及送料螺杆，承重台活动安装在装载机壳中部，推料板设置在承重台下方，装载机壳底部安装有多个行走轮，装载机壳上还安装有控制器、电源箱、传动电机和提升电机，推料板两面分别安装送料螺杆及吸料盒，送料螺杆中部设置有吸料桶，吸料桶上设置有与承重台及推料板共同连接的安装架。本实用新型的有益效果是：本装置通过螺杆送料的方式将物料集中收集，增加大基数物料的收集效率，通过自动机械化设备增加装置的可控性，通过吸料盒的设计辅助吸料，将细碎的物料彻底吸取，从而减少了后期人工扫料过程，增加效率的同时保障了吸料效率。
一种酱油发酵池用吸曲送料装置

[实用新型]一种转动式黄豆清洗设备-CN202021503236.4有效
发明人： 万娅琼;程江华;徐雅芫;崔凯;钱坤 -专利权人：安徽爱家食品有限公司;安徽省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种转动式黄豆清洗设备，包括清洗罐、支撑面、净化水箱、转动臂和波轮，清洗罐和支撑面之间设置有转动臂，净化水箱两侧分别设置有收料槽和集水槽，净化水箱上设置有水泵，并通过水泵上的管道构成清洗罐和净化水箱之间的流体通道，清洗罐侧壁上设置有出料口、进料口和出水口，清洗罐内部设置有波轮、压滤板和隔离网板。本实用新型的有益效果是：本装置通过压滤板和隔离网板将黄豆悬于清洗罐内进行悬空清洗，既能够避免黄豆上浮造成的清洗不彻底，又能够方便黄豆集中出料，通过旋转的方式排水，使液面上部分先倒出，避免漂浮的杂质再次污染黄豆，通过净化水箱对洗料水进行净化和重复利用，增加了资源利用率。
一种转动黄豆清洗设备

[实用新型]一种用于酱油原料出料时的换热装置-CN202021502031.4有效
发明人： 万娅琼;程江华;崔凯;徐雅芫;钱坤;崔宇 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所;安徽爱家食品有限公司
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于酱油原料出料时的换热装置，包括工作箱、风箱、换气箱以及输送带，风箱位于工作箱底部，风箱和工作箱之间设置有隔板，隔板中部设置有密集的通气孔洞，工作箱上设置有进料斗，换气箱安装在工作箱顶部，输送带设置在工作箱内部，且输送带两端位置分别对应进料斗与工作箱的出料端口，风箱内部安装风机，风机的进、出风端分别对应风箱上设置的风栏以及隔板的孔洞覆盖处。本实用新型的有益效果是：通过在进料斗内设置振筛的方法，将大豆物料在输送前进行振散，防止物料成块造成的分布不均，增加换热效果并避免物料堆熟，通过循环管的设计，增加了空气通入时的融热比，从而更有利于热量的带出。
一种用于酱油原料出料时装置

[实用新型]一种用于酱油发酵池内块状原料打碎装置-CN202021502049.4有效
发明人： 万娅琼;程江华;徐雅芫;钱坤;崔凯;崔宇 -专利权人：安徽省农业科学院农产品加工研究所;安徽爱家食品有限公司
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： C12M1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于酱油发酵池内块状原料打碎装置，包括机架、载物台、电机组、筛箱和搅料螺杆，机架底部安装有若干组行走轮，载物台活动安装在机架内，电机组安装在载物台上，载物台上还安装有控制箱以及电源箱，载物台底部设置有筛箱和若干组搅料螺杆，筛箱内部设置有振动器，筛箱底部设置有排针。本实用新型的有益效果是：本装置通过搅料螺杆进行物料上翻，通过在螺带上设置碎料杆，利用螺杆的转动对块状物料进行打碎，通过振动的排针对螺杆前后方翻上来的物料进行振动打碎，确保物料不会遗漏，增加碎料效率；高机械化程度的操作减少了人工成本，减少人为污染，保证了发酵池内的卫生。
一种用于酱油发酵块状原料打碎装置