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- [发明专利]一种谷物保健粉及其制备方法-CN201310564293.1有效
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丁晓明
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铜陵市天屏山调味品厂
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2013-11-14
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2014-03-26
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A23L1/10
- 本发明公开了一种谷物保健粉,由下列重量份的原料制成:糯米30-35、荞麦20-24、黑豆23-26、黑芝麻10-12、薏仁12-14、南瓜瓤6-9、八股绳1-2、桑寄生2-3、车前子1-2、菟丝子1-3、菠菜5-6、郁金香6-8、营养添加剂1-2,水适量。本发明的谷物保健粉,采用糯米、荞麦、黑豆、黑芝麻、薏仁等谷物作为原料,除了含有人体所需的营养成分外还含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素,另外还富含对身体特特别有益的膳食纤维,不仅脂肪含量少,还有益于肠胃的健康,具有助消化的的作用。糯米有补虚、补血、健脾暖胃等作用。薏仁,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。薏仁还有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。此外,常吃还可以减少皱纹的产生。荞麦主要功效有开胃宽肠,下气消积,解湿热毒。黑芝麻主要功效有补肝肾,润五脏。
- 一种谷物保健及其制备方法
- [发明专利]一种黑豆姜汤的制作方法-CN201310387222.9无效
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丁晓明
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铜陵市天屏山调味品厂
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2013-08-30
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2014-01-08
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A23L1/20
- 本发明公开了一种黑豆姜汤的制作方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:黑豆50-100、榛子仁20-30、腰果20-30、生姜200-250、冰糖20-40、无花果叶1-2、白苏子2-4、向日葵花2-3、桂枝1-2、莲房2-3、黄芪2-3、竹叶兰1-3、夜香牛1-2、食盐5-15、酒曲5-15、葡萄籽油、水适量。本发明姜汤香醇味道滋甜,口感独特;配方中增加榛子仁、腰果等成分增加营养成分,同时增加中药成分,增加强化保健功能,其中黄芪有补肺健脾、益气固表的功效,无花果叶有清热生津、健脾开胃的功能,适合夏季脾胃不佳、空调病等症状人群食用。
- 一种黑豆姜汤制作方法
- [发明专利]一种香辣洋姜咸菜及其制作方法-CN201310387058.1无效
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丁晓明
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铜陵市天屏山调味品厂
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2013-08-30
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2014-01-08
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A23L1/218
- 本发明公开了一种香辣洋姜咸菜及其制作方法,由下列重量份的原料制成:洋姜100-150、垂盆草1-2、向日葵叶1-2、白带草1-2、小蓟1-2、黑豆皮0.5-1、茅栗叶1-2、冰草1-2、北风草1-2、白酒10-20、食盐5-15、胡椒粉0.4-0.55、朝天椒粉0.5-1、茴香粉0.5-1、丁香0.5-1、白糖1-3、棕榈油适量。本发明洋姜口感香辣醇香爽口筋脆,加工制备方便;同时配方中增加黑豆皮有解毒利尿、平肝益肾的功效,冰草有化湿开胃,开窍豁痰的作用,白带草能清热利湿,配伍合理,能有效中和辛辣引起的上火、痰多等不良症状。
- 一种洋姜咸菜及其制作方法
- [发明专利]一种黑洋姜食品及其制作方法-CN201310386848.8在审
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丁晓明
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铜陵市天屏山调味品厂
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2013-08-30
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2014-01-01
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A23L1/214
- 本发明公开了一种黑洋姜食品及其制作方法,由下列重量份的原料制成:洋姜350-500、山药30-60、牛奶40-50、面粉10-15、黑芝麻粉20-40、淡竹叶1-2、金银花2-3、鱼腥草1-2、车前草1-2、三七2-3、怀牛膝1-2、钩藤1-2、山莴苣根2-3、食盐3-8、蜂蜜20-30、木糖醇15-20、甜菊糖5-10。本发明黑洋姜食品口味甘甜易嚼,有助于提升洋姜的应用价值,工艺合理,制作简单,利于工业化生产,有较好的市场前景。本发明配方增加了山药、牛奶、黑芝麻等成分,增香调味同时增加营养保健价值,另外,增加的金银花、淡竹叶均有抗菌消炎解热、降血脂、增强免疫机能等功效,能强身健体。
- 一种洋姜食品及其制作方法
- [发明专利]一种黑糖姜茶及其制作方法-CN201310387220.X有效
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丁晓明
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铜陵市天屏山调味品厂
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2013-08-30
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2014-01-01
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A23F3/34
- 本发明公开了一种黑糖姜茶及其制作方法,由下列重量份的原料制成:生姜50-80、高良姜10-15、山楂10-20、青稞5-10、黑糖20-40、黑枣40-55、甜叶菊5-10、丰花草1-2、苦菜3-5、柚子叶1-2、花椒叶0.5-1、薄荷1-2、牛蒡2-3、蚕豆叶1-2、黑皮根1-2、橄榄油适量。本发明以生姜、黑枣为主料,添加黑糖等成分,丰富营养成分,口感香甜;同时增加牛蒡有强化免疫力、抗菌防癌、利尿通便的功效,甜叶菊有养阴生津、帮助消化,促进胰腺、脾胃功能,饮用方便,有益人体健康。
- 一种黑糖及其制作方法
- [发明专利]一种生姜山茱萸糕及其制作方法-CN201310387218.2有效
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丁晓明
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铜陵市天屏山调味品厂
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2013-08-30
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2014-01-01
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A23L1/10
- 本发明公开了一种生姜山茱萸糕及其制作方法,由下列重量份的原料制成:血糯米120-150、黍米50-70、藕粉20-25、螺旋藻粉10-25、山楂核粉10-20、蓝莓10-20、猕猴桃20-30、香蕉20-30、牛奶20-40、红糖20-40、元贞糖20-30、山茱萸5-10、生姜15-25、六月雪1-2、金樱叶2-3、锦灯笼1-2、牡荆叶2-3、栝楼根1-2、桔梗2-3、西红花1-2、桑白皮2-3、水适量。本发明配方含有桑白皮、桔梗成分,可以利五脏、补气血、泻肺平喘、利水消肿,栝楼根能清热生津,与山茱萸、生姜协同保健,有益人体健康,制得米糕香甜酥嫩,长食能有效增强抗病能力。
- 一种生姜山茱萸及其制作方法
- [发明专利]一种洋姜酱油及其制作方法-CN201310386765.9有效
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丁晓明
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铜陵市天屏山调味品厂
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2013-08-30
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2014-01-01
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A23L1/238
- 本发明公开了一种洋姜酱油及其制作方法,由下列重量份的原料制成:洋姜100-120、藠头60-80、葛根粉10-15、土豆粉30-40、酱油600-650、绞股蓝2-3、番石榴根1-2、钙果叶1-2、茅栗叶1-2、柚子皮2-3、萱草1-2、合欢花1-3、三七2-3、川芎1-2、食盐10-20、水适量。本发明配方增加葛根成分,能解肌发表、降糖降脂,绞股蓝可以益气安神、降压降脂,与洋姜等原料配伍,具有加速肠蠕动、增加排便和很好的减肥功效,能调节血糖、平衡血糖值和良好的降低血糖作用,对糖尿病人有很好的保健功效,还有利于肥胖的人群食用。
- 一种洋姜酱油及其制作方法
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