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- [发明专利]一种茶叶精制用烘焙装置及烘焙方法-CN202310682199.X在审
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翁智鸿;吴彩焱;洪瑶新
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福建基茶生物科技有限公司
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2023-06-09
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2023-09-15
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A23F3/06
- 本申请涉及茶叶烘焙设备技术领域，且公开了一种茶叶精制用烘焙装置，包括传动轴，所述传动轴的外表面活动套接有加热管，所述加热管内腔的一侧活动套接有接线柱，所述加热管的外表面活动套接滚筒筛，且滚筒筛的一端通过螺栓与传动轴外表面的一侧固定连接，所述滚筒筛的外表面活动套接有外壳体。本申请提供的一种茶叶精制用烘焙装置及烘焙方法，对于加热管、滚筒筛以及外壳体的设置，可通过非接触的方式对滚筒筛中所翻拌的茶叶进行烘焙处理，可有效避免大气中的水汽随热风而进入到该茶叶中，同时，对于外壳体及其上结构的设置，可及时地将茶叶中所蒸发的水汽冷凝成水滴而排送出去，进而有效提高了其对于茶叶的烘焙效率及品质。
- 一种茶叶精制烘焙装置方法
- [发明专利]一种减少茶叶破碎的绿茶制作工艺-CN202310714861.5在审
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张勇;孙静;张伟;张永红
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安徽兰香茶业有限公司
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2023-06-15
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2023-09-15
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A23F3/06
- 本发明涉及绿茶制作技术领域，且公开了一种减少茶叶破碎的绿茶制作工艺，包括以下步骤：S1：采摘茶叶时采取顶部嫩叶，采摘的茶叶浸泡在浸泡液中，同时采用脉冲电流处理，浸泡处理后的茶叶通过茶叶离心机进行离心脱水备用；S2：将S1中采摘的且经过浸泡的茶叶倒入拣梗机内进行茶梗、茶筋和其他杂质的处理。该减少茶叶破碎的绿茶制作工艺，通过对茶叶嫩叶含水量的控制，控制茶叶杀青与茶叶捻揉过程中的水分变化，提高茶叶的韧性，防止茶叶在杀青与捻揉过程中，因茶叶的韧性较差导致茶叶破碎，提高茶叶的完整性，而且也避免了因多次用火而造成火功过熟，以确保叶片由脆硬变得柔软，进一步防止其茶叶破碎的问题。
- 一种减少茶叶破碎绿茶制作工艺
- [发明专利]一种旋转式蒸茶压饼机-CN202310726619.X在审
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秦丕法
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北京秋果科技有限公司
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2023-06-19
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2023-09-15
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A23F3/06
- 本发明公开了一种旋转式蒸茶压饼机，包括用于容纳茶叶的容器，以及驱动容器着闭合的环形路径移动的移载装置，以及：向容器内部填充茶叶的上料器，执行蒸茶工艺的蒸汽发生器，将茶叶从容器内部推入到压饼器的下料器，其中，压饼器包括母模、公模和压饼驱动器。本发明通过在母模的一侧形成开口，并且使用位于容器下方的第一滑槽连接开口，使得容器内部的茶叶经过蒸茶之后能够直接落入到第一滑槽的内部，然后使用第一合模驱动器驱动盖板将第一滑槽内部的茶叶推入模腔的内部，同时使得盖板与开口嵌合，母模完成合模，茶叶从容器内部转移至模腔内部的过程中，母模不移动，也就不会出现公模与母模错位的问题。
- 一种旋转式蒸茶压饼机
- [发明专利]一种低温逆流冰萃咖啡浓缩液的制备方法-CN202310570141.6在审
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李民生
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大闽食品（漳州）有限公司
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2023-05-19
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2023-09-15
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A23F5/24
- 本发明提供了一种低温逆流冰萃咖啡浓缩液的制备方法，包括以下步骤：S1.原料处理；S2.烘焙；S3.研磨：采用研磨设备对咖啡熟豆进行破碎，研磨机档位设定研磨档位，得到粒径分布占比在一定范围内研磨咖啡粉，研磨咖啡粉的粒径分布范围：20目以上占比：10%‑20%之间；20目以下30目以上在30%‑40%之间，30目以下40目以上在15%‑30%之间，40目以下在15%‑25%之间；S4.冰萃用水制备；S5.逆流冰萃；S6.回收；S7.掏渣；S8.浓缩。本发明的低温逆流冰萃咖啡浓缩液的制备方法，基于冰萃技术与逆流提取技术相结合匹配研磨咖啡粉粒径分布一定生产条件下对咖啡进行逆流冰萃，不仅能大幅提升咖啡产品的风味品质，而且省去再一次处理咖啡渣的生产流程，将大幅降低生产的能源消耗及人工成本。
- 一种低温逆流咖啡浓缩制备方法
- [发明专利]一种基于火免烤技术的茶叶生产翻曲装置-CN202310863026.8在审
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胡卫华;李细桃
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江西萧坛旺实业有限公司
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2023-07-14
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2023-09-15
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A23F3/06
- 本发明涉及茶叶生产技术领域，尤其涉及一种基于火免烤技术的茶叶生产翻曲装置。本发明提供一种能够进行全面加热，提高茶叶受热均匀程度的基于火免烤技术的茶叶生产翻曲装置。一种基于火免烤技术的茶叶生产翻曲装置，包括有安装座、外壳、横板、隔热层、加热管、门板和滑动板等，安装座顶部连接有外壳，外壳内下部连接有隔热层，隔热层左右两部上侧均连接有横板，外壳内顶部连接有加热管，外壳右部前侧转动式连接有门板，外壳顶部滑动式连接有滑动板。本发明通过碳烤材料和加热管在外壳内对茶叶进行全面烘烤加温，同时通过第一驱动组件带动第一丝杆转动，从而使得连接板带动压板对茶叶进行翻曲处理，使得茶叶加工效率提高，加热更加均匀。
- 一种基于火免烤技术茶叶生产装置
- [发明专利]一种可自动控制的萎凋箱-CN201610187746.7有效
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潘盛敏
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厦门茶市网有限公司
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2016-03-29
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2023-09-15
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A23F3/06
- 本发明提供了一种可自动控制的萎凋箱，包括箱体、风机、筛网、出料板、连接扇叶、出料线缆、出料导向轮、提板、提网线缆、提网导向轮、出料控制轴；所述箱体顶部开口，其下部侧面设置有风机，箱体内中部水平放置有筛网；所述箱体上于高于筛网的一侧面有出料板，出料板底部可转动连接使得箱体可侧面开口；所述出料板边沿位置于箱体内侧固定有连接扇叶，连接扇叶为可张合扇形体，连接扇叶的扇形另一边沿固定于筛网上。本发明通过易于改造、操作方便的结构，可直接在原有简易萎凋箱的基础上进行改造完成，通过现有技术中极易实现的自动化通电控制即可实现自动出料及复位，从而能有效解决自动化萎凋设备更换成本高的问题。
- 一种自动控制萎凋箱
- [实用新型]一种杀青滚筒热风循环装置-CN202320497299.0有效
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韩婵;吴结明;吴俊彦;杨英送
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安徽丰源机械有限公司
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2023-03-15
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2023-09-15
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A23F3/06
- 本实用新型公开了一种杀青滚筒热风循环装置，涉及茶叶加工装置技术领域，杀青滚筒作为载体，用来支撑滚筒上部的加强拱筋。加强拱筋和热风输送隔板在滚筒上部成均匀排布。所述的进风弯管有两个，成对称分布，并向滚筒内部输送气流。本实用新型在茶叶杀青过程中，根据茶叶杀青的实际情况，在离心式鼓风机吹出气流后，通过两个气流通道到达进风弯管处，在均匀排布的加强拱筋上有气流通过的透风孔，用来控制风量的大小，使循环风均匀的吹入杀青筒，提升茶叶在杀青过程中的质量，同时对整个杀青滚筒上部起到了支撑的作用，加强拱筋和热风循环装置使杀青机应用起来更加方便安全可靠。
- 一种杀青滚筒热风循环装置
- [实用新型]一种翻堆机构-CN202321185838.3有效
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王佳;李发秀;王云
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漳州宝达生物科技有限公司
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2023-05-17
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2023-09-15
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A23F3/08
- 本实用新型公开了一种翻堆机构，涉及茶叶发酵技术领域。本实用新型包括机架和固定筒，所述固定筒的外表面固定连接有刮板，且刮板的另一端与翻堆片相抵，所述固定筒的内部设置有调节机构；所述调节机构包括正反电机，所述正反电机的输出端连接有转轴，所述转轴的外侧固定套接有收卷辊，所述收卷辊的外侧连接有牵引绳，所述牵引绳的另一端连接有弧形板，本实用新型通过收卷辊、牵引绳及弧形板，使翻堆机构具备了可调节的功效，以便翻堆片能够根据所需翻堆茶叶的深度进行相对应地调整，使用起来更加灵活，适用范围更加广泛；且设置的刮板，能够将翻堆片上粘连的茶叶清理下来，避免了茶叶长期粘连，从而保障了该机构的翻堆效率。
- 一种机构
- [实用新型]一种定时高压熬制箱-CN202321233946.3有效
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施清枝
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樱花食品（珠海）有限公司
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2023-05-22
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2023-09-15
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A23F3/16
- 本实用新型属于姜茶加工技术领域，尤其是一种定时高压熬制箱，针对现有的熬制后将姜茶取出后，需要人工打捞位于箱底的姜茶残渣，较为耗费时间，徒增工作人员的工作负担的问题，现提出如下方案，其包括熬制箱体，熬制箱体底端的四角处均固定连接有支撑柱；加热部，加热部设于熬制箱体内用以对熬制箱体内姜茶进行加热；搅拌机构，搅拌机构设于熬制箱体内用以对姜茶进行搅拌混合；清洁机构，清洁机构设于熬制箱体内用以对姜茶残渣进行清理，清洁机构由搅拌机构进行驱动；进料口，进料口固定于熬制箱体内用以进料；出料管，有效的提升了工作效率，降低了作人员的工作负担，便于进行使用。
- 一种定时高压熬制箱
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