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- [实用新型]一种用于蛋糕加工的切割机-CN202220622687.2有效
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胡民英
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咸宁市圆满电子商务有限责任公司
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2022-03-17
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2022-07-01
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A21C15/04
- 本实用新型属于切割机领域，具体的说是一种用于蛋糕加工的切割机，包括切割机本体、工作台和刀片；所述切割机本体的一端转动连接有工作台，所述切割机本体的内壁滑动连接有刀片，所述切割机本体的两侧均开设有通槽，所述切割机本体的两侧固定安装有底座，所述底座呈“L”形，所述底座的一侧固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定安装有矩形板；通过启动底座上的电动伸缩杆，使得电动伸缩杆带着矩形板和刮板通过通槽和刮板的表面相接处，使用刮板将刀片上的奶油刮下，且刮板移动到刀片尽头时，刮板的一端和切割机内的橡胶垫相接处，进而让橡胶垫起到缓冲和保护刮板的作用，防止刮板撞到切割机的内壁导致损坏。
- 一种用于蛋糕加工切割机
- [实用新型]一种蛋糕成品用分割设备-CN202220738282.5有效
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胡民英
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咸宁市圆满电子商务有限责任公司
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2022-03-30
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2022-07-01
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A21C15/04
- 本实用新型涉及蛋糕技术领域，具体为一种蛋糕成品用分割设备，包括支撑台，所述支撑台的顶部固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有支撑柱，所述支撑柱的一端固定连接有母磁铁，所述母磁铁的顶部活动连接有子磁铁，所述子磁铁的顶部固定连接有套管，所述套管的一端固定连接有定位板，所述支撑台的顶部固定连接有安装架。该蛋糕成品用分割设备，通过定位板、定位槽、分切槽、电机、主螺杆、第一皮带轮、皮带、第二皮带轮、副螺杆和十字切刀，不仅能够同时对多块蛋糕进行分切工作，提高蛋糕分切时的工作效率，避免了分切不便造成工作进度慢的情况，同时也省事省力，提高了分割设备的实用性，同时也提高了工作的便捷。
- 一种蛋糕成品分割设备
- [实用新型]一种高脆度曲奇饼干的切割装置-CN202220098358.2有效
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李英娇;邓记天
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广东趣园食品有限公司
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2022-01-14
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2022-06-07
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A21C15/04
- 本实用新型涉及一种高脆度曲奇饼干的切割装置，属于饼干加工技术领域。一种高脆度曲奇饼干的切割装置，包括放置板，所述放置板的上方开设有放置槽，所述放置板的上表面一侧铰接有盖板，所述盖板的下表面开设有安装槽，所述安装槽内安装有刀片，所述刀片的一侧设置有固定机构，所述固定机构包括开设在盖板内的安装腔；刀片可以对饼干的边缘进行切割，使得饼干的边缘更加美观，同时通过设置有卡合杆对刀片进行固定，通过拉动拉杆进而使安装杆拉动卡合杆同时压缩限位弹簧，使卡合杆与刀片解除卡合，方便对损坏的刀片进行更换，提高了对曲奇饼干进行加工的效率。
- 一种度曲饼干切割装置
- [实用新型]一种用于蛋糕加工的自动切分设备-CN202220423189.5有效
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陈智
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安第仕（福建）食品有限公司
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2022-02-28
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2022-06-07
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A21C15/04
- 本实用新型公开了一种用于蛋糕加工的自动切分设备，其特征在于：其包括桌面、控制器、液压机、电源配饰器、输出履带、输入履带、糕点固定结构、糕点切分结构、糕点转移结构，糕点固定结构安装于桌面上，其包括固定竖直杆、固定水平杆、固定伸缩杆、固定圆盘，糕点切分结构安装于桌面上，其包括导轨、导轨移动结构、切分竖直杆、切分水平杆、切分伸缩杆、切割刀，糕点转移结构安装于桌面上，其包括旋转头、旋转杆、转移水平杆、转移伸缩杆、糕点夹取结构。本实用新型的有益效果有：其结构合理，操作方便，能实现对糕点的连续切割，切割的刀口整齐平滑，大小均匀，且切割后能自动转移，大大提高了工作效率，且干净卫生。
- 一种用于蛋糕加工自动切分设备
- [发明专利]一种用于面点加工的分切装置-CN202210162473.6在审
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王世理
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王世理
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2022-02-22
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2022-05-27
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A21C15/04
- 本发明公开了一种用于面点加工的分切装置，包括固定座，所述固定座的上侧固定安装有防护罩，所述防护罩的外侧固定安装有固定壳，所述固定壳的外侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定安装有第一链轮，所述第一链轮通过链条传动连接有第二链轮。本发明通过第一电机带动呈U形的转轴顺时针向下转动，当呈U形的转轴转动至最低端时，刀片与输送带表面相接触，完成面点的完整分切，随着第一电机带动转轴继续转动，使得第一固定板带动刀片及刀柄向前并向上移动，刀片的向前移动使得切下的面点向前移动少许，能够与整体完全分离，避免因切不完全导致底部出现的粘连，方便后续的包装，提高包装的效率，进而提高加工效率。
- 一种用于面点加工装置
- [实用新型]一种便于清理台面的糕点切割装置-CN202122914536.2有效
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宋惠珍
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武汉市金鼎轩食品有限公司
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2021-11-25
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2022-05-24
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A21C15/04
- 本实用新型涉及糕点生产技术领域，且公开了一种便于清理台面的糕点切割装置，包括底板，所述底板的顶部固定安装有支杆，所述支杆的顶部固定安装有顶板，所述顶板的顶部固定安装有安装架，所述安装架的正面固定安装有直线滑轨，所述直线滑轨的内部活动安装有滑块，所述滑块的正面固定安装有第一伸缩套杆，所述第一伸缩套杆的底部固定安装有连接组件，所述连接组件的外部螺纹安装有第一切割刀片。该便于清理台面的糕点切割装置，通过第一伸缩套杆连接滑块和连接组件，且第一切割刀片螺纹安装于连接组件的外部，在对糕点分块切割时将糕点放置于切割台顶部，根据刻度尺来辅助对糕点的切割大小定位。
- 一种便于清理台面糕点切割装置
- [发明专利]一种全自动方形蛋糕机-CN202010503211.2有效
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侯景成
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广州柏创机电设备有限公司
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2020-06-05
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2022-05-17
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A21C15/04
- 本发明公开了一种全自动方形蛋糕机，包括：一机台；一转盘机构，其设置于机台上，在该转盘机构上设置有数个蛋糕模具，用于将蛋糕模具转换至不同的工位；一上纸机构，其架设于机台上且位于转盘机构侧边上，用于将纸张传送到蛋糕模具上；一原料挤压送料机构，其设置于转盘机构侧边上，用于将原料输送到纸张上；一热压机构，其架设于机台上且位于转盘机构侧边上，用于对纸张上的原料进行热压成型，形成蛋糕；一夹取收料机构，其架设于机台上且位于转盘机构侧边上，用于将成型的蛋糕转移输送出去。本发明提供的全自动方形蛋糕机，自动化程度高，工作效率明显提高，降低劳动强度，适用于批量性生产。
- 一种全自动方形蛋糕
- [实用新型]煎饼成型后加工设备-CN202122872332.7有效
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宋志军
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韩雪
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2021-11-22
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2022-05-17
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A21C15/04
- 本实用新型公开了一种煎饼成型后加工设备，煎饼成型后加工设备，包括：切割传输装置，其包括前传输带、切割传输带和切刀，所述前传输带用于承接成型的煎饼并运输至所述切割传输带，所述切刀用于将所述切割传输带上的含水量不低于第一预设值的煎饼切割；烘干装置，所述烘干装置用于将煎饼干燥至含水量低于第二预设值；包装装置，所述包装装置用于将干燥后的煎饼进行包装。该煎饼成型后加工设备的结构设计可以有效地避免煎饼切割过程中破碎掉渣且易收集。
- 煎饼成型加工设备
- [实用新型]一种特色糕点切片机-CN202123331851.9有效
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杨克登
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青岛金杨子工贸有限公司
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2021-12-28
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2022-04-29
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A21C15/04
- 本实用新型公开的属于切片机技术领域，具体为一种特色糕点切片机，其技术方案是：包括操作台，所述操作台顶部开设有矩形放置槽，所述操作台顶部两端固定安装防护套，所述防护套上开设有矩形通孔，所述防护套内壁套接轴承座，左端所述轴承座内壁通过轴承固定连接丝杆一，右端所述轴承座内壁通过轴承固定连接丝杆二，本实用新型的有益效果是：通过设置丝杆一和丝杆二驱动螺母升降，螺母驱动切割盘的方式，使得切割盘的升降稳定，匀速运动，使得糕点被切割的切口更加整齐，通过设置切割网一对糕点进行切割，切割网一粘上的糕点量少，同时使切口整齐，进一步使糕点切口更加整齐，只需更换不同网孔状的切割网，就可以切除不同形状的糕点。
- 一种特色糕点切片机
- [发明专利]一种蛋糕胚专用切割装置-CN201910712270.8有效
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范兴铎;冯旭芳
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浙江农林大学暨阳学院
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2019-08-02
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2022-04-19
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A21C15/04
- 本发明公开了一种蛋糕胚专用切割装置，其技术方案要点是，底座上连接有第一支撑件和第二支撑件，第一支撑件上固定有横梁，横梁的一端固定在第二支撑件上，横梁上安装有第一电机，第一电机设置有第一输出轴，第一输出轴上连接有刀座，刀座上安装有第一伸缩杆和第二伸缩杆，第一伸缩杆上安装有第一刀架，第二伸缩杆上安装有第二刀架，第一刀架连接有刀丝或刀片，刀丝或刀片的一端连接在第二刀架上。本发明具有以下有益效果：通过伸缩结构，也能够对蛋糕胚进行平切或纵切，并且第一电机配合第一伸缩杆和第二伸缩杆，能够在旋转时伸缩切出曲面，通过对蛋糕胚进行不同的切割，满足不同的需求。
- 一种蛋糕专用切割装置
- [实用新型]一种多层蛋糕生产线-CN202122404870.3有效
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蔡小强
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蔡小强
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2021-09-30
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2022-04-12
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A21C15/04
- 本实用新型涉及多层糕点生产技术领域，尤其涉及的是一种多层蛋糕生产线，包括：第一传送带、第二传送带，第二传送带设于第一传送带下方且与第一传送带同向运动；第二传送带上沿运动方向依序设有第二滚刀分条机构、上下层分条翻面机构、上下层超声波切刀分切机构；其中，第一传送带尾端向下延伸靠近上下层分条翻面机构和上下层超声波切刀分切机构之间的第一传送带；上下层分条翻面机构用于对扁条形食材进行翻面；上下层超声波切刀分切机构用于对扁条形食材进行分割。本实用新型将两片烘培出的蛋糕层，通过分条、分层翻面、层叠、分层切割的流水线作业，制作出两层乃至三层的蛋糕，实现了多层蛋糕的工业化生产，节约了人力和物力。
- 一种多层蛋糕生产线
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