[发明专利]一种香椿型调料无效
| 申请号： | 99100169.9 | 申请日： | 1999-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN1260139A | 公开（公告）日： | 2000-07-19 |
| 发明（设计）人： | 李昶 | 申请（专利权）人： | 李昶 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 46700*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 香椿 调料 | ||
【说明书】：
本发明属食品调料及其制备方法领域，具体来说就是一种香椿型调料。
本发明技术进步的表现是利用其它调味品自身的防腐功能，解决了以往有关香椿食品或调料中含有害物质，如亚硝酸盐等，从而不能供周年食用的问题，从而满足了人们的需求，使香椿的调味保健作用充分发挥。
本发明的香椿调料的制备方法是：将洁净、干燥处理的香椿叶或其嫩枝与辣椒、胡椒、碘盐、味精等其它调味品按一定组份：25％-50％相混合，粉碎，制成香椿型多种调料。
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