[发明专利]耐饿营养食品

说明书

本发明涉及一种营养食品的配方。

俗语说“民以食为天”，当今世界上有8.4亿多“摄取食物不足”的人，世界约有29％的人面临缺碘的危险，20亿人受到缺铁的影响。《世界粮食首脑会议行动计划》到2015年将现在世界上饥饿人数减少一半。可谓任重而道远。

古今人类生命活动所需要的食物营养物质，均摄取于植物的根、茎、叶、果中的营养素，供给人体正常的生长发育和从事各项社会活动，保障了身体健康。

本发明的目的，是提供一种由食用植物为原料组成的，能满足人体正常活动所需要的各种营养素，且压缩了食品剂量的耐饿营养食品。

制备耐饿营养食品的原材料：

1、选用富有蛋白质、脂肪等营养物质的老成植物体或粮食加工的副产品，经粉碎、炒焦磨成细粉；

2、面粉制熟；

3、绿色植物叶脱水、烘干、粉碎；

4、辅助材料如油、糖等；

5、加入少量调味剂，如盐等。

耐饿营养食品组方配伍：

食用植物细粉35-40％，面粉20％，干叶绿菜末25％，辅助材料糖和植物油15-20％。

实施例一

耐饿营养食品的一种实施例的配伍是：

豆粕40％、干菠菜末25％、面粉20％、豆油和糖15％。

实施例二

豆粉30％、干菠菜末25％、面粉30％、糖和豆油15％，加适量调味盐。

本发明的耐饿食品每袋净重50克，相当于500克食品的营养物质，其中含植物碘100微克以上，一般成年人食用一袋(或分次食用)，能保持正常引水量，可保持一日不饥渴。耐饿食品携带方便，适当于家庭内外正餐、中间餐、旅游、野外作业食用，特别适用于救灾抗荒使用。