[发明专利]藏红花茶及制作方法

说明书

本发明是属西藏保健茶系列之一，涉及保健茶及制作技术领域。

中国的茶文化历史悠久饮茶是我们人民生活中不可缺少的部分，多喝水、善饮茶历来为国人所推崇，并且饮茶与养生的科学结合是人们的愿望。人们不仅需要高级茶饮料，而且还要求茶饮料含有一些高价质的营养物质，饮用时能起到保健防病的作用。因此涌现出了多种多样的保健茶及制作技术。如《养生茶》(CN1099992)，它是由藏红花、枸杞、人参、冬虫草、菊花、鳖甲、石蟹等28味药物，经煅淬、煎煮、浓缩、澄清及喷拌干燥等工艺加工后附在茶叶中，在组成上除了藏红花、枸杞与本发明相同外，但它的组成多样复杂，制作工艺程序也较繁杂；且茶叶品种、枸杞产地与本发明不相同；《枸杞保健茶的加工方法》(CN1088391)，它是以枸杞、茶叶为主，辅以菊花、黑豆、茯苓、甘草等制成的保健茶；《浅金黄色红花保健饮料及其制法》(CN1110904A)，它是一种含10-14％的中草药药液的保健碳酸饮料，其药液由药食兼用的红花、枸杞、红枣、干姜、百合、杏仁、乌梅七味药浸取加工而成。

综上所述，本发明在配方、制作工艺及功效等方面均与上述专利技术不相同，通过专利查新，在保健茶专利文献中，尚未发现有与本保健茶相同的专利文献报导。

本发明为了克服上述保健茶的不足，而提供了一种最新的无污染的保健茶——藏红花茶及制作方法，以达到使茶饮料具有更好的防病保健的目的。

本发明的主要技术特征是：

它是由易贡茶、藏红花、枸杞子组成，其原料配比是：

易贡茶∶藏红花∶枸杞子=2∶0.3∶0.7，其中：

易贡茶是生长在阳光充足、雪水浇灌的易贡湖畔世界最高的产茶区、茶叶的采摘、杀青、揉捻、干燥全过程均在空气、水源无污染的茶叶生产地完成。该茶叶含有多种有机成份，水浸出物高达44.4％，茶多酚高达30.9％(一般绿茶仅为10-20％)，品质优异。

藏红花是西藏特产，它含有红花甙、藏红花素、红花多糖，具有活血通经、散瘀止痛、安神养血等功效，特别适用于妇女月经不调、痛经闭经、高血压、冠心病等病症。

枸杞子取宁夏优质枸杞，含枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、胡罗卜素、核黄素、维生素B及C、氨基酸、以及微量元素钙、磷、铁、锌、锂等多种成份。能滋补肝肾，益精明目、抗衰老，对肾虚、精血不足所致的头晕目眩、耳鸣、神经衰弱、遗精、腰膝酸痛及慢性肝病、糖尿病等均有疗效。

本发明的制作工艺如下：

按原料配比取原料——分别烘干——分别粉碎、用12目筛网过筛——混合搅拌——紫外线灭菌、包装——复膜外包装——装箱、入库。

即按原料配比取优质原料，分别进行烘干、粉碎后用12目筛网过筛，再混合搅拌，将搅拌混合均匀后的物料用紫外线照射灭菌，同时包装成小袋，然后复膜外包装，最后再装箱、入库。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

1、本发明配方优异，采用的易贡茶产于易贡湖畔，是一种无污染的上等西藏茶叶，再配以藏红花、枸杞，所以本保健茶，具有活血通经、安神养血、滋阴壮阳以及润泽肌肤、驻颜美容、抗衰老、防辐射等功能。特别适用于妇女月经不调、痛经闭经、高血压、冠心病等病症。

2、该保健茶制作工艺简单、合理，整个生产过程保证了产品质量，无任何添加剂、无污染。

3、饮用方便。取本保健茶1袋，用开水冲泡3-5分钟，即可得到一杯汤色黄亮、清香纯正、甘醇爽口、回味无穷的藏红花保健茶。

实施例：

取易贡茶20克、藏红花3克、枸杞子7克，分别烘干、粉碎、然后用12目筛网过筛，再混合搅拌，将搅拌混合均匀后的物料用紫外线照射灭菌，同时包装成10小袋，再用复膜进行外包装，最后装箱、入库即可。