[发明专利]小麦分层剥皮工艺

权利要求书

1.一种小麦分层剥皮工艺，小麦在依次通过风选，筛选，去石和磁选后，其特征工艺依次是经上述处理的净麦，在喷雾着水机进行着水，并通过调质器进行调质后，由第一占碾皮机3进行碾皮，再由喷雾着水机1进行第二次着水，并再进行第二次调质，进入第二占碾皮机3，同样，再经喷雾着水机1进行第三次着水，调质，进第三占碾皮机3进行第三次碾皮，此后的在制小麦依次进行筛选，去石，磁选等流程后，进入第四道喷雾着水机1最后一次着水后，进入润麦仓。

2.如权利要求1所述小麦分层剥皮工艺，其特征在于工艺过程中着水总量占处理小麦重量的2％—5％。

3.如权利要求1所述小麦分层剥皮工艺，其特征在于对每道着水后进入碾皮机的时间，即调质时间为：第一次调质1—3分钟；第二次调质2—3分钟；第三次调质2分钟以内

4.如权利要求1所述小麦分层剥皮工艺，其特征在于各道着水工序所使用的喷雾着水机采用具有单独供水装置，振动输送装置，雾化喷头由上喷嘴、下喷嘴、喷头座等组成的专用喷雾着水机。

5.如权利要求1所述小麦分层剥皮工艺，其特征在于，每占碾皮机均由二个机组组成，每次碾皮工序完成两道碾皮，即全套工艺对小麦完成六道碾皮工序。

6.如权利要求1或5所述小麦分层剥皮工艺，其特征在于第一、二道碾皮工序采用小麦擦离碾皮设备。

7.如权利要求1或5所述小麦分层剥皮工艺，其特征在于第三、四道，第五、六道碾皮工序采用小麦碾削式碾皮设备。