[发明专利]矿泉茶及其配制方法

权利要求书

1、一种可采用瓶装、听装或其它软包装方式的矿泉茶，其特征在于它是用天然矿泉水与茶叶作为原料，经过加工配制而成的。

2、如权利要求1所述的矿泉茶的配制方法，其特征在于先将少量矿泉水煮沸，冷至一定温度后用以浸泡茶叶，将浸出的茶汁密封澄清，滤去悬浮细渣，再与一定量的矿泉水均匀混合后，灌装到包装物中去。

3、如权利要求2所述的矿泉茶的配制方法，其特征在于用以浸泡茶叶的矿泉水量与用以同茶汁混合的矿泉水的量之比约为1∶9。

4、如权利要求2所述的矿泉茶的配制方法，其特征在于煮沸后的矿泉水须冷却至75℃左右才用于浸泡茶叶，前后共用3起75℃左右的矿泉水浸泡茶叶一次，每次浸泡5分钟，然后弃去茶叶残渣，将3次浸泡的茶汁混合。得到的茶汁表面有一层油膜，可用吸附剂除去。

5、如权利要求2所述的矿泉茶的配制方法，其特征在于浸出的茶汁采用密封静置法澄清，以防止空气中的细菌污染，澄清10小时后，用虹吸方法吸取上层液体，经过清洁细棉布过滤，所得的茶汁可与矿泉水混合通过灌装生产线装瓶（或其它包装物）。

6、如权利要求2所述的矿泉茶的配制方法，其特征在于按每瓶矿泉茶600ml计，1瓶用茶叶1.5g。所用的茶叶可以是红茶、绿茶，也可以是我国品种繁多的各具风味的茶种。