[发明专利]沙棘、麦饭石饮料及其制备方法无效

专利信息
申请号: 93115737.4 申请日: 1993-08-11
公开(公告)号: CN1043299C 公开(公告)日: 1999-05-12
发明(设计)人: 于维河;王秋红;李明;王玉廷 申请(专利权)人: 阜新市饮料公司
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/02
代理公司: 阜新市专利事务所 代理人: 陈光
地址: 123000 *** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 沙棘 麦饭石 饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1、一种沙棘、麦饭石饮料,其特征在于,由下列成分组成:

(1)主料    沙棘果汁       5.8-17.6%

          白桦树汁        5.8-11.6%

          罗汉果汁        0.8-1.2%

  辅料    蔗    糖        3.5%

         葡萄糖           2.5-3.5%

         蜂    蜜         2.5%

         麦芽糊精         1.5%

         乙基麦芽酚       0.002%

        香兰素           0.004%

        麦饭石矿化水    适量

(2)、制取沙棘果汁

a沙棘果汁吸附

将沙棘果汁加入1-2%的粉末活性炭,硅胶0.05%,以100-120转/分速度搅拌,常温处理12小时;

b沙棘果汁等沉

取碱性硅藻土0.1-0.5%,硫酸铝钾0.01-0.3%,氧化钙0.9-1.2%,混合粉碎为80目,加入吸咐后的沙棘果汁中,以100-120转/分速度搅拌,PH=4.5-5.0,静置24小时,过滤取上清液;

(3)制取麦饭石矿化水

将等离子水加入柠檬酸调PH=4.0-4.6,取粒度为40目的麦饭石环流浸提,液比1∶5。

2、一种沙棘、麦饭石饮料制备方法,其特征在于取吸附、等沉处理的沙棘果汁5.8-17.6%,白桦树汁5.8-11.6%,罗汉果汁0.8-1.2%混合,将麦饭石矿化水与葡萄糖、蜂蜜、蔗糖溶解混合,调制糖度6-8,PH=3.8-4.5的等渗液加入主料原浆定量,即为成品。

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