[发明专利]沙棘、麦饭石饮料及其制备方法无效
| 申请号: | 93115737.4 | 申请日: | 1993-08-11 |
| 公开(公告)号: | CN1043299C | 公开(公告)日: | 1999-05-12 |
| 发明(设计)人: | 于维河;王秋红;李明;王玉廷 | 申请(专利权)人: | 阜新市饮料公司 |
| 主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L2/02 |
| 代理公司: | 阜新市专利事务所 | 代理人: | 陈光 |
| 地址: | 123000 *** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 沙棘 麦饭石 饮料 及其 制备 方法 | ||
1、一种沙棘、麦饭石饮料,其特征在于,由下列成分组成:
(1)主料 沙棘果汁 5.8-17.6%
白桦树汁 5.8-11.6%
罗汉果汁 0.8-1.2%
辅料 蔗 糖 3.5%
葡萄糖 2.5-3.5%
蜂 蜜 2.5%
麦芽糊精 1.5%
乙基麦芽酚 0.002%
香兰素 0.004%
麦饭石矿化水 适量
(2)、制取沙棘果汁
a沙棘果汁吸附
将沙棘果汁加入1-2%的粉末活性炭,硅胶0.05%,以100-120转/分速度搅拌,常温处理12小时;
b沙棘果汁等沉
取碱性硅藻土0.1-0.5%,硫酸铝钾0.01-0.3%,氧化钙0.9-1.2%,混合粉碎为80目,加入吸咐后的沙棘果汁中,以100-120转/分速度搅拌,PH=4.5-5.0,静置24小时,过滤取上清液;
(3)制取麦饭石矿化水
将等离子水加入柠檬酸调PH=4.0-4.6,取粒度为40目的麦饭石环流浸提,液比1∶5。
2、一种沙棘、麦饭石饮料制备方法,其特征在于取吸附、等沉处理的沙棘果汁5.8-17.6%,白桦树汁5.8-11.6%,罗汉果汁0.8-1.2%混合,将麦饭石矿化水与葡萄糖、蜂蜜、蔗糖溶解混合,调制糖度6-8,PH=3.8-4.5的等渗液加入主料原浆定量,即为成品。
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