[其他]半自动豆乳制造机

说明书

本实用新型属轻工食品机械，是半自动生产豆乳的设备。

现有技术生产豆乳。大部份都是自动化程度不高的大型生产流水线，所以厂房设备等投资都在几十万以上。耗能也较高，这种设备不适合厂矿、企业、机关连队、医院等单位使用。

针对以上大型流水线存在的缺点。本实用新型提出了一种半自动生产豆乳的设备。它占地小仅为0.45m²。节约能源人力和劳动量。适合中小型厂矿企业、商店学校、机关连队等单位使用。

本实用新型主要特点是以大豆为原料。即把大豆水浸发胖后加入磨浆机进料斗。在中间过程不需人工劳动就能在机器出口处获取豆乳，或豆浆、豆腐，该机主要由磨浆机、输送系统、加热器和电控箱等部份组成。它们组装在滚轮架起的机架上，可任意移动。其结构及工作原理如图所示：1.当豆料及水加入料斗（1）内。随着进入上下磨盘间，就把大豆磨成浆液。从两磨盘间流出的浆液进入高速旋转的分离盘（2）内。在离心力及分离盘反力的作用下将浆汁渗出分离盘而进入机座（3）的排浆管（4）内。进而在泵的吸引下将浆汁送入加热箱（5）内。而豆渣在排渣口（6）处排出机外。当生豆浆被加热至沸腾时在豆类消泡剂及去腥剂的作用下消除泡沫及豆腥味。同时在自动温控器（7）的作用下自动停止加热。2.烧熟的豆乳经放料阀（8）即流出就可食用。如利用凝固剂桶（11）可点浆做成豆腐。如图所示豆乳制造设备在生产之余还可利用加热器蒸饭、烧开水及油炸食品。具有一机多功能的效果。

本机控制线路排布在机架底层空间内。而控制按钮布置在上部控制面板上，其按制程序为：首先，开启总电源。此时整个控制箱处于工作状态。按下浆泵指令开关使泵（9）处于工作状态。然后按下磨浆机指令开关进行磨浆，同时浆液被泵送到加热箱（5）中，加热器中的待存量由所送磨大豆量控制。当所备大豆已磨完后可按停止按钮，同时按下加热按钮使电热丝（10）加热工作至豆浆沸腾，在自动温控器（7）的作用下自动停止加热并保持恒温待用。