[其他]由食用植物提取物制备饮料的方法以及所得饮料

权利要求书

1、由食用植物提取制备饮料的方法，其特征在于初始植物产品经适当干燥或烘焙，进入下述操作步骤：

1)经粉碎微粒化所述的植物产品，使其组织结构解集，得到一种由粒度很细的颗粒形成的粉末；

2)对上述粉末进行空气分级，根据其物理特征得到细分的构成粉末的颗粒；

3)压力下将上述颗粒分散于适当溶剂中，以对植物产品的芳香素进行提取；

4)对上述步骤获得的悬浮液进行离心处理，将液体与残渣颗粒分离；

5)将调味液体配制品与上一步所得液体混合；

6)对上述步骤获得的混合物进行灭菌处理。

2、根据权利要求1的方法，其特征在于采用冲压粉碎法（impact  shat  tering）对植物产品微粒化。

3、根据权利要求1的方法，其特征在于在空气分级步骤中，部分具有不同物理特征的颗粒被分离并排出。

4、根据权利要求1的方法，其特征在于离心操作以基本减低的速度进行。

5、根据权利要求4的方法，其特征在于其转速为每分钟几千转。

6、根据权利要求1的方法，其特征在于由离心得到的液体很容易从初始产品的残存颗粒构成的残渣中分离。

7、根据权利要求1的方法，其特征在于芳香素的提取在蒸压釜中进行。

8、根据权利要求1的方法，其特征在于用于在压力下提取芳香素的溶剂是水。

9、根据权利要求8的方法，其特征在于用水对芳香素的提取在蒸压釜中100℃以上温度下发生。

10、根据权利要求1的方法，其特征在于离心分离后得到的液体是咖啡。

11、根据权利要求10的方法，其特征在于咖啡与奶混合。

12、根据权利要求11的方法，其特征在于所述的奶是天然奶或奶粉调制奶。

13、根据权利要求10的方法，其特征在于咖啡与奶蛋白的配制品混合。

14、根据权利要求13的方法，其特征在于奶蛋白配制品由酪朊酸钠，脂，糖，增稠剂或悬浮物组成。

15、根据权利要求13的方法，其特征在于所述配制品含有耐热维生素。

16、基于植物提取物的饮料，其特征在于该饮料是通过权利要求1至15的方法获得的。