[实用新型]一种竹荪蛋清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种竹荪蛋清洗装置，涉及食品加工设备技术领域；包括清洗槽，所述清洗槽内设置有支撑网板、限位网板和冲洗管；所述限位网板的网孔尺寸大于所述支撑网板的网孔尺寸，所述限位网板与所述清洗槽可拆卸连接；沿所述清洗槽高度方向，所述限位网板、所述冲洗管和所述支撑网板由上往下依次间隔设置；所述清洗槽一侧壁适配有能够开合的取料门，所述取料门位于所述支撑网板和限位网板之间；其中，通过所述支撑网板和所述限位网板的配合，能够将竹荪蛋支限定在所述清洗槽中部。本实用新型能够自动将竹荪蛋和泥块、泥沙、枯叶、杂草等杂物分开，以确保竹荪蛋的清洗效果，且不需要人工清捞漂浮杂物。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种竹荪蛋清洗装置。

背景技术

竹荪蛋为竹荪胚体，也称为竹荪菇，生长于蜀南竹海的竹荪蛋，由于独特的生长环境，使其富含多种营养成分，包括24种氨基酸，其中拥有人体不能自身合成的且必须的氨基酸有8种，并占据了总氨基酸含量的45％；此外，还有丰富的维生素B2、多糖、微量元素钙、铁、锌、磷等，食用价值高，具有增强免疫力、抵抗癌症、抑制肿瘤的功效，因此号称为“真菌皇后”。

由于竹荪蛋生长在竹林的地面，其表面附着有大量的泥块、泥沙、枯叶和杂草等，在采用常见的清洗设备进行浸洗时，虽然能够将泥沙和泥块从竹荪蛋的表面洗掉，但是无法将枯叶、杂草和根茎从竹荪蛋中分离出来，需要人工进行挑拣和清捞。

发明内容

针对现有清洗设备清洗竹荪蛋时，需要人工挑拣和清捞漂浮杂物的技术问题；本实用新型提供了一种竹荪蛋清洗装置，能够自动将竹荪蛋和泥块、泥沙、枯叶、杂草等杂物分开，以确保竹荪蛋的清洗效果。

本实用新型通过下述技术方案实现：

本实用新型提供了一种竹荪蛋清洗装置，包括清洗槽，所述清洗槽内设置有支撑网板、限位网板和冲洗管；所述限位网板与所述清洗槽可拆卸连接；沿所述清洗槽高度方向，所述限位网板、所述冲洗管和所述支撑网板由上往下依次间隔设置；所述清洗槽一侧壁适配有能够开合的取料门，所述取料门位于所述支撑网板和限位网板之间；其中，通过所述支撑网板和所述限位网板的配合，能够将竹荪蛋支限定在所述清洗槽中部。

本实用新型提供的竹荪蛋清洗装置，在清洗槽内沿高度方向，由下往上依次间隔设置有支撑网板、冲洗管和限位网板，而限位网板与清洗槽可拆卸连接，在清洗前能够将限位网板从清洗槽内取出，再将待清洗的竹荪蛋投放到清洗槽内，从而通过支撑网板将竹荪蛋支撑在离槽底一定高度的位置，然后再将限位网板安装到清洗槽内，此时关闭取料门，通过冲洗管给清洗槽注入一定压力的清水，冲洗管注水的初期，在水流的冲击下，能够将竹荪蛋表面的泥块、泥沙、杂草等冲掉，泥块、泥沙直接穿过支撑网板掉落至清洗槽的槽底，而杂草、根茎等能够漂浮的杂物，则被支撑网过滤。

随着冲洗管的持续注水，清洗槽内的水位漫过支撑网板，此时，竹荪蛋处于悬浮或漂浮状态，此时在冲洗管输出水流的作用下带动竹荪蛋运动，使得竹荪蛋在水流的冲刷下、相互碰撞的搓洗下进行清洗，能够将竹荪蛋上未能洗掉的杂物清洗干净。而当清洗槽内的水位漫过限位网板时，竹荪蛋被限制在清洗槽中部，此时水流对清洗槽内的水扰动较小，泥沙、泥块等重力交大的颗粒则沉渣在清洗槽底，杂草、枯枝、根茎等能够漂浮的杂物则在水流的扰动下透过限位网板，漂浮在清洗槽内的液面上，并随着清洗槽内水流的漫出而排出清洗槽，在一端时间后，便可将杂草、枯枝、根茎等能够漂浮的杂物排出清洗槽，而清洗槽内的泥沙、泥块等则完全沉淀在清洗槽的槽底，进而完成竹荪蛋的清洗。

其中，在竹荪蛋清洗完成后，打开取料门便可将竹荪蛋从清洗槽内取出，而清洗槽槽底的污泥，定期清理即可。

综上，本实用新型提供的竹荪蛋清洗装置，能够自动将竹荪蛋和泥块、泥沙、枯叶、杂草等杂物分开，以确保竹荪蛋的清洗效果，且不需要人工清捞漂浮杂物。

在一可选的实施方式中，所述限位网板上端一侧设置有连杆，所述连杆一侧设置有卡槽，所述卡槽能够卡接所述清洗槽槽口的侧壁，以便于将限位网板与清洗槽进行连接。