[发明专利]一种益生菌粉的制备工艺

说明书

本发明涉及益生菌粉制备技术领域，更具体的说是一种益生菌粉的制备工艺，该工艺包括以下步骤：步骤一、菌种贮存；步骤二、菌种转接，在无菌状态下进行纯的益生菌菌种分离物的种子转接后，发酵过程开始；步骤三、发酵放大；步骤四、初步菌体浓缩，采用温和技术工艺，把益生菌菌体浓缩20‑30倍；步骤五、对浓缩完成的原料进行菌种冷冻造粒处理，之后进行冷冻干燥处理；步骤六、对干燥完成的原料进行研磨处理，之后将研磨出的粉末添加至混合装置内，并将多种辅料放置到混合装置内，完成多种原料的混合处理；步骤七、对混合完成的原料进行包装处理，即可完成益生菌粉的制备，本方法可快速让多种原料进行均匀混合，进一步提高益生菌粉的质量。

技术领域

本发明涉及益生菌粉制备技术领域，更具体的说是一种益生菌粉的制备工艺。

背景技术

益生菌粉对人体健康有益的微生物，能维持肠道健康平衡，主要包括双歧杆菌类和乳杆菌类，具有肠道保健，增强免疫，调节作用等功能，对人体健康有益的微生物，能维持肠道健康平衡，益生菌粉可应用于剖腹产婴儿，因为正常的婴儿能够从母亲产道获得益生菌，而剖腹产婴儿由于有益菌的缺少，极易导致胃口差、挑食、偏食、厌食、便秘等现象，所以益生菌粉是剖腹产婴儿必不可缺少的，但是现有的技术在加工益生菌粉时，不能让多种原料快速均匀的混合，进一步降低了益生菌粉的质量。

发明内容

本发明的目的是提供一种益生菌粉的制备工艺，本方法可快速让多种原料进行均匀混合，进一步提高益生菌粉的质量。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种益生菌粉的制备工艺，该工艺包括以下步骤：

步骤一、 菌种贮存，将纯的益生菌菌种分离物贮存于极冷的液氮冰箱中，从而能无限期保持菌株的完整性；

步骤二、菌种转接，在无菌状态下进行纯的益生菌菌种分离物的种子转接后，发酵过程开始；

步骤三、发酵放大，在无菌状态下把菌种接种到一个含有已灭菌培养基的中间发酵罐，然后转移到最终生产规模的发酵罐中，之后进行规模化发酵生产处理；

步骤四、初步菌体浓缩，采用温和技术工艺，把益生菌菌体浓缩20-30倍，从而减少剪切力和空气混入；

步骤五、对浓缩完成的原料进行菌种冷冻造粒处理，之后进行冷冻干燥处理；

步骤六、对干燥完成的原料进行研磨处理，之后将研磨出的粉末添加至混合装置内，并将多种辅料放置到混合装置内，完成多种原料的混合处理；

步骤七、对混合完成的原料进行包装处理，即可完成益生菌粉的制备。

所述一种益生菌粉的制备工艺，所述混合装置的使用方法包括以下步骤：

S1、将粉末状原料和多种辅料添加至混合桶内；

S2、让混合桶进行偏心转动，转动的同时会产生震荡的运动；

S3、震荡一段时间后即可完成原料的混合；

S4、通过电磁阀定量将混合完成的原料从混合桶内排出；

S5、对定量排出的原料进行包装处理，即可完成益生菌粉的制备。

所述一种益生菌粉的制备工艺，所述菌种冷冻造粒处理的作用是将浓缩后的益生菌菌种迅速冷冻，变成丸状小颗粒。

所述混合装置包括旋转齿盘和固定连接在旋转齿盘上的两个横滑柱，两个横滑柱上滑动连接有混合桶，混合桶的下方固定连接有带有电磁阀的排料管，混合桶上固定连接有螺纹腔，旋转齿盘上转动连接有调整丝杠，调整丝杠通过螺纹连接在螺纹腔内。

优选的，所述旋转齿盘转动连接在支撑腿上，支撑腿的下方均匀固定连接有多个地脚板。

优选的，所述支撑腿上转动连接有方转轴，方转轴上滑动连接有主转轮，主转轮与旋转齿盘啮合传动连接。

优选的，所述混合装置还包括多个圆头柱和多个圆头珠，多个圆头柱均滑动连接在支撑腿上，多个圆头珠均匀固定连接在旋转齿盘的下方。