[发明专利]利用固态法白酒蒸馏蒸气收集后有机水的白酒生产方法在审
| 申请号： | 202310371231.2 | 申请日： | 2023-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN116355716A | 公开（公告）日： | 2023-06-30 |
| 发明（设计）人： | 赵元新;初晓茜;黄静雷;赵戬 | 申请（专利权）人： | 赵元新;初晓茜;黄静雷;赵戬 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12H6/02 |
| 代理公司： | 南京思拓知识产权代理事务所(普通合伙) 32288 | 代理人： | 苗建 |
| 地址： | 210001 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 利用 固态 白酒 蒸馏 蒸气 收集 有机 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用固态法白酒蒸馏蒸气收集后有机水的白酒生产方法，其特征是在酒尾蒸馏结束之后，继续保持甑桶封闭蒸煮，从所述甑桶中被蒸出的气体经过冷凝器冷却后得到含多种酸、酯成份的有机水，取上述有机水100－300重量份，与100－350重量份纯净水、200－500重量份食用乙醇和0.002－0.006重量份己酸乙酯混合均匀，得到所需白酒。
2.根据权利要求1所述的利用固态法白酒蒸馏蒸气收集后有机水的白酒生产方法，其特征在于：取上述有机水250重量份、150重量份纯净水、350重量份食用乙醇和0.003重量份己酸乙酯混合均匀。
3.根据权利要求1所述的利用固态法白酒蒸馏蒸气收集后有机水的白酒生产方法，其特征是：上述有机水300重量份、150重量份纯净水、450重量份食用乙醇和0.005重量份己酸乙酯混合均匀。
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