[发明专利]一种青贮保存剂及其制备方法和应用

说明书

本申请涉及青贮饲料技术领域，提供了一种青贮保存剂及其制备方法和应用。本申请提供的青贮保存剂的原料包括如下体积份数的下列组分：蜜糖溶液：5份‑85份，甲酸溶液：5份‑85份，乳酸菌溶液：5份‑85份，乙醇：4份‑8份。本申请提供的青贮保存剂，具有优异的耐湿性和温度适用性，可以提高青贮原料的青贮品质，提高青贮饲料的营养价值和饲用价值，此外，本申请提供的青贮保存剂各组分来源广，成本低，有利于进行推广应用。

技术领域

本申请属于青贮饲料技术领域，尤其涉及一种青贮保存剂及其制备方法和应用。

背景技术

草食动物产品是人类优质的蛋白质食物来源，具有胆固醇低、富含氨基酸和矿物质以及功能性营养成分。目前，我国草食动物产业发展不平衡，大部分集中在北方，这主要是由于南方草食动物发展缺乏优质牧草资源。因此，亟需对南方潜在的饲料资源进行开发和利用，以突破限制南方草食动物发展的瓶颈问题。

青贮饲料是将新鲜的青绿饲料在厌氧条件下进行发酵，形成具有特殊的酸香气味、柔软多汁、质地柔软、营养丰富、适口性好的粗饲料，有利于将饲料中的营养成分进行长期保存。葛藤，是一种广泛分布于我国南方丘陵地区的一种多年生豆科植物，具有营养价值高、抗逆性强、种植面积大等特性，其蛋白质含量高达16％-25％，这与有“牧草之王”之称的苜蓿蛋白含量接近，不仅可将其作为一种优质的蛋白饲料资源，还是一种典型的可代表南方优质潜在的牧草资源。但由于收获葛藤的季节降雨频繁，不利于将葛藤调制成干草，而且调制成干草还会丧失大量的营养成分，导致其可溶性碳水化合物含量大幅度降低。目前的青贮加工方式难以达到良好的保存效果，导致现阶段葛藤饲料化利用率极低，因此，如何对葛藤进行青贮以实现葛藤饲料化利用，不仅对缓解南方优质牧草稀缺以及我国蛋白质饲料原料不足具有重要意义，还可以以此为借鉴，为南方地区优质牧草保存技术提供新的研发思路和及时支撑。

发明内容

本申请的目的在于提供一种青贮保存剂及其制备方法和应用，旨在解决葛藤在青贮过程中营养成分流失较大的问题。

为实现上述申请目的，本申请采用的技术方案如下：

第一方面，本申请提供一种青贮保存剂，青贮保存剂的原料包括如下体积份数的下列组分：

第二方面，本申请提供一种青贮保存剂的制备方法，包括以下步骤：

提供本申请的青贮保存剂的原料组分；

将蜜糖溶液、甲酸溶液、乳酸菌溶液和乙醇进行混合处理，得青贮保存剂。

第三方面，本申请提供一种青贮保存剂在葛藤青贮饲料中的应用。

第四方面，本申请提供一种葛藤青贮饲料的制备方法，包括以下步骤：

将新鲜葛藤进行切割处理，得预处理料；

在预处理料上喷洒本申请青贮保存剂，然后真空密封发酵，得葛藤青贮饲料。

本申请第一方面提供的青贮保存剂，其制备原料包括特定体积份数的蜜糖溶液、甲酸溶液、乳酸菌溶液和乙醇，其中添加的蜜糖溶液能够为乳酸菌的生长繁殖提供能量，进而提高青贮饲料中乳酸的含量，还可以降低青贮原料的pH值，使得青贮原料中的蛋白质不被分解，提高水溶性碳水化合物的含量，从而提高青贮原料的青贮品质；添加的甲酸溶液可以降低青贮原料的pH值，为乳酸菌的繁殖提供良好的生存条件，还可以降低青贮原料的有氧呼吸，减少营养物质的损失，同时还能抑制有害菌的产生，从而保证青贮饲料具有极高营养价值；添加的乳酸菌能产生大量的乳酸，从而提高青贮饲料的品质；以乙醇为溶剂，不仅使得各组分之间更容易混合均匀，还能保证青贮保存剂能用于含水量较高的青贮饲料，从而赋予青贮保存剂优异的耐湿性和温度适用性；此外，本申请提供的青贮保存剂各组分来源广，成本低，有利于进行推广应用。