[发明专利]一种鲍鱼味素食紫菜制品在审
申请号: | 202310015128.4 | 申请日: | 2023-01-06 |
公开(公告)号: | CN116235969A | 公开(公告)日: | 2023-06-09 |
发明(设计)人: | 李永钟 | 申请(专利权)人: | 晋江鲜之惠食品有限公司 |
主分类号: | A23P10/10 | 分类号: | A23P10/10;A23P20/25;A23L17/60;A23L17/50;A23L25/00;B65D25/00;B65D77/00 |
代理公司: | 泉州协创知识产权代理事务所(普通合伙) 35231 | 代理人: | 吕连川 |
地址: | 362200 福建省泉州市*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 鲍鱼 味素 紫菜 制品 | ||
1.一种鲍鱼味素食紫菜制品,包括插棒(8)和食材内芯(1),其特征在于,所述插棒(8)的圆周外侧固定连接有固定纸盒(2),固定纸盒(2)的两侧均设有翻转纸盒(3),且翻转纸盒(3)与固定纸盒(2)之间设有折痕(7),所述固定纸盒(2)的两侧内壁均开设有两个凹槽(12),两个所述翻转纸盒(3)的两侧均设有凸块(15),所述翻转纸盒(3)的两侧外壁均固定连接有胶带(5)。
2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,多个所述凹槽(12)的一侧均开设有第一卡槽(9)和第二卡槽(10),多个所述翻转纸盒(3)的一侧均固定连接有第二弹性卡条(14)和第一弹性卡条(13)。
3.根据权利要求2所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,所述固定纸盒(2)的多侧均开设有弧面(11)。
4.根据权利要求3所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,所述插棒(8)与食材内芯(1)相插接,所述食材内芯(1)的一侧设有果仁层(18),果仁层(18)的一侧设有鲍鱼肉松层(17),鲍鱼肉松层(17)的一侧设有紫菜层(16)。
5.根据权利要求4所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,所述插棒(8)的圆周外侧设有多个凸起(21),且凸起(21)均匀分布。
6.根据权利要求5所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,所述插棒(8)的一侧固定连接有橡胶套(20),橡胶套(20)的圆周外壁开设有多个防滑纹(19)。
7.根据权利要求1所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,两个所述翻转纸盒(3)的底部外壁均固定连接有橡胶垫(4)。
8.根据权利要求7所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,两个所述翻转纸盒(3)的底部内壁均设有多个支撑肋(6),且支撑肋(6)对称分布。
9.根据权利要求1所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,还包括多个连接棒(22),连接棒(22)粘接在插棒(8)的顶端,所述连接棒(22)的顶端与食材内芯(1)相固定。
10.一种鲍鱼味素食紫菜制作方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1:首先在插棒(8)的顶端套入食材内芯(1);
S2:然后在食材内芯(1)上粘裹果仁;
S3:把S2制成的半成品放置在鲍鱼肉松盒内,并滚动,使鲍鱼肉松均匀的沾附在果仁外侧;
S4:通过紫菜对S3制成的半成品进行包裹,从而制成鲍鱼味素食紫菜;
S5:对S4制成的鲍鱼味素食紫菜及插棒(8)与固定纸盒(2)相固定,从而得到成品。
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