[发明专利]一种鲍鱼味素食紫菜制品在审

专利信息
申请号: 202310015128.4 申请日: 2023-01-06
公开(公告)号: CN116235969A 公开(公告)日: 2023-06-09
发明(设计)人: 李永钟 申请(专利权)人: 晋江鲜之惠食品有限公司
主分类号: A23P10/10 分类号: A23P10/10;A23P20/25;A23L17/60;A23L17/50;A23L25/00;B65D25/00;B65D77/00
代理公司: 泉州协创知识产权代理事务所(普通合伙) 35231 代理人: 吕连川
地址: 362200 福建省泉州市*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 鲍鱼 味素 紫菜 制品
【权利要求书】:

1.一种鲍鱼味素食紫菜制品,包括插棒(8)和食材内芯(1),其特征在于,所述插棒(8)的圆周外侧固定连接有固定纸盒(2),固定纸盒(2)的两侧均设有翻转纸盒(3),且翻转纸盒(3)与固定纸盒(2)之间设有折痕(7),所述固定纸盒(2)的两侧内壁均开设有两个凹槽(12),两个所述翻转纸盒(3)的两侧均设有凸块(15),所述翻转纸盒(3)的两侧外壁均固定连接有胶带(5)。

2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,多个所述凹槽(12)的一侧均开设有第一卡槽(9)和第二卡槽(10),多个所述翻转纸盒(3)的一侧均固定连接有第二弹性卡条(14)和第一弹性卡条(13)。

3.根据权利要求2所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,所述固定纸盒(2)的多侧均开设有弧面(11)。

4.根据权利要求3所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,所述插棒(8)与食材内芯(1)相插接,所述食材内芯(1)的一侧设有果仁层(18),果仁层(18)的一侧设有鲍鱼肉松层(17),鲍鱼肉松层(17)的一侧设有紫菜层(16)。

5.根据权利要求4所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,所述插棒(8)的圆周外侧设有多个凸起(21),且凸起(21)均匀分布。

6.根据权利要求5所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,所述插棒(8)的一侧固定连接有橡胶套(20),橡胶套(20)的圆周外壁开设有多个防滑纹(19)。

7.根据权利要求1所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,两个所述翻转纸盒(3)的底部外壁均固定连接有橡胶垫(4)。

8.根据权利要求7所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,两个所述翻转纸盒(3)的底部内壁均设有多个支撑肋(6),且支撑肋(6)对称分布。

9.根据权利要求1所述的一种鲍鱼味素食紫菜制品,其特征在于,还包括多个连接棒(22),连接棒(22)粘接在插棒(8)的顶端,所述连接棒(22)的顶端与食材内芯(1)相固定。

10.一种鲍鱼味素食紫菜制作方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1:首先在插棒(8)的顶端套入食材内芯(1);

S2:然后在食材内芯(1)上粘裹果仁;

S3:把S2制成的半成品放置在鲍鱼肉松盒内,并滚动,使鲍鱼肉松均匀的沾附在果仁外侧;

S4:通过紫菜对S3制成的半成品进行包裹,从而制成鲍鱼味素食紫菜;

S5:对S4制成的鲍鱼味素食紫菜及插棒(8)与固定纸盒(2)相固定,从而得到成品。

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