[实用新型]一种米酒快速拌曲简易装置

说明书

本实用新型提供一种米酒快速拌曲简易装置，包括搅拌桶、支架、固定机构、转轴、搅拌轴、连接杆和漏斗；支架活动卡接于搅拌桶的顶部，固定机构设置于搅拌桶上，固定机构与支架连接以实现将支架固定于搅拌桶上，转轴转动连接于搅拌桶内，转轴的顶部活动贯穿支架的顶部并向上延伸。多个搅拌轴均固定于转轴的圆周表上，连接杆其一端固定于转轴的圆周表面上，漏斗固定于连接杆的另一端。本实用新型所述的米酒快速拌曲简易装置，取代了纯手工用手抓糯米进行拌曲的方式，不仅人工劳动力消耗低，而且效率更好，同时酒曲可以放置于漏斗内旋转下曲，使得酒曲撒下去时更均匀，能够更好地与糯米混合。

技术领域

本实用新型属于米酒生产设备技术领域，具体涉及一种米酒快速拌曲简易装置。

背景技术

米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

在米酒的制备过程中，在将米蒸熟后需要在米中加入酒曲进行搅拌，然后在现有技术中，在加入酒曲搅拌时，通常都是通过人工用手将糯米进行翻转搅拌，使得糯米上都沾上酒曲，但是这样的方式使得人工劳动力消耗大，而且需要长时间弯腰将手伸进桶内，容易导致腰部产生疾病的情况发生，因此我们提供一种米酒快速拌曲简易装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种米酒快速拌曲简易装置，旨在解决现有技术中在加入酒曲搅拌时，通常都是通过人工用手将糯米进行翻转搅拌，使得糯米上都沾上酒曲，但是这样的方式使得人工劳动力消耗大，而且需要长时间弯腰将手伸进桶内，容易导致腰部产生疾病的情况发生的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种米酒快速拌曲简易装置，包括：

搅拌桶；

支架，活动卡接于所述搅拌桶的顶部；

固定机构，设置于所述搅拌桶上，与所述支架连接以实现将所述支架固定于所述搅拌桶上；

转轴，转动连接于所述搅拌桶内，且所述转轴的顶部活动贯穿所述支架的顶部并向上延伸；

搅拌轴，其设有多个，均固定于所述转轴的圆周表上；

连接杆，其一端固定于所述转轴的圆周表面上；以及

漏斗，固定于所述连接杆的另一端。

作为本实施例的优选，所述固定机构包括：

安装槽，其设有三个，均开设于所述搅拌桶的上沿口；

所述支架的三个端部分别嵌入三个所述安装槽内；以及

螺旋盖，螺纹连接于所述搅拌桶的顶部并将所述支架的三个端部包裹在内侧。

作为本实施例的优选，所述搅拌桶的底部转动连接有活动座，所述转轴的底部活动插接于所述活动座内。

作为本实施例的优选，所述活动座的顶部开设有多个均匀分布的卡槽，所述转轴的圆周表面底部固定有多个均匀分布的卡块，多个所述卡块分别嵌入多个所述卡槽内。

作为本实施例的优选，所述漏斗的圆周表面上固定设置有开关。

作为本实施例的优选，所述转轴的顶端固定有第一把手，所述搅拌桶的圆周表面固定有两个第二把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：