[实用新型]一种烹饪器具用排气装置及炒菜机

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具用排气装置及炒菜机，排气装置包括用于排气的排气管道，排气管道包括第一排气管道、第二排气管道以及鼓风件，第二排气管道套设于第一排气管道的外侧，第二排气管道的出口端高于第一排气管道的出口端，第一排气管道的外周与第二排气管道的内壁之间具有过流空间；鼓风件与过流空间连通，鼓风件吹出的气流形成引射气流，引射气流环绕第一排气管道内流出的烟气并带动烟气排出。引射气流环绕在烟气的外周，由于空气的粘滞性，因此引射气流在第二排气管道的内壁上形成附面层气流，附面层气流流速低，且呈层流状态，使烟气不与所述第二排气管道的内壁接触，从而避免第二排气管道的内壁上出现烟气的凝结聚集。

技术领域

本实用新型属于家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪器具用排气装置及炒菜机。

背景技术

炒菜机是一种厨房烹饪电器，能够实现自动炒菜功能。炒菜机在锅盖开设有排气口，用于烹饪过程中锅内烟气和蒸汽的排出。而为了对烟气的喷出方向进行引导，以及提高排气效率，有些炒菜机在锅盖上设置排气烟囱，将排气烟囱与排气口对接连通，使排气口排出的烟气通过烟囱排出。

但是，由于烟气在与气流混合上升过程中，温度会逐渐下降，烟气中会出现冷凝微粒(主要是水蒸气)，在微粒接触烟囱的内壁面时，微粒会附着在烟囱的内壁面上，随着微粒的聚集，则会在烟囱壁面上形成凝结的水滴或油滴，导致烟囱的内壁容易积存污垢，且难以清洗，影响使用体验。并且随着烟气的在烟囱内上升，越接近烟囱的上端(出口端)处的温度越低，进而烟囱内壁上的微粒自下而上逐渐增加，所以烟囱越向上的位置越容易出现烟气凝结聚集现象。

实用新型内容

本实用新型提供了一种烹饪器具用排气装置及炒菜机，以解决利用排气管道排气过程中，排气管道的内壁容易积存污渍的问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种烹饪器具用排气装置，包括用于排气的排气管道，所述排气管道包括第一排气管道、第二排气管道、鼓风件，所述第二排气管道套设于所述第一排气管道的外侧，所述第二排气管道的出口端高于所述第一排气管道的出口端，所述第一排气管道的外周与所述第二排气管道的内壁之间具有过流空间；所述鼓风件与所述过流空间连通，所述鼓风件吹出的气流形成引射气流，所述引射气流环绕所述第一排气管道内流出的烟气并带动所述烟气排出。

本实用新型的所述烹饪器具用排气装置还具有以下附加技术特征：

所述第二排气管道的侧壁开设有用于连通所述鼓风件的对接口，所述对接口的上边缘低于所述第一排气管道的出口端所在的位置高度。

所述第一排气管道的外表面设置有引流斜面，以引导所述过流空间内的所述引射气流向所述第二排气管道的中心处流动。

所述第一排气管道的外周还设置有引流筋，所述引流筋与所述第二排气管道的内壁固连，所述引流筋倾斜设置以具有靠近所述第二排气管道的出口端的高端，以及靠近所述第二排气管道的入口端的低端，所述鼓风件与所述低端的所述过流空间连通。

所述低端设置有导流弧面，以引导所述引射气流朝向所述第二排气管道的出口端流动。

所述第一排气管道、所述引流筋、所述第二排气管道是一体成型的结构。

所述第一排气管道的出口端的至少部分区域弯曲设置，以增大所述引射气流和烟气的接触面积。

所述排气装置还包括引流件，所述引流件的内部具有引射通道，所述引射通道的一端与所述鼓风件连通，另一端与所述过流空间连通，所述引流件与所述第二排气管道可拆卸地连接。

本实用新型还公开了一种炒菜机，包括具有烹饪腔的锅体和锅盖，所述炒菜机还包括上述的烹饪器具用排气装置，所述排气装置设置于所述锅盖，所述锅盖开设有排气口，所述第一排气管道与所述排气口对接连通，所述鼓风件吹出的气流与所述烹饪腔内的烟气在所述第二排气管道内交汇并排出。