[实用新型]一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，涉及发酵装置技术领域。包括发酵筒和设置在发酵筒上端的取样装置，发酵筒的内部设置有旋转杆，旋转杆的两侧设置有搅拌杆，发酵筒的内壁中设置有传导管，发酵筒的下端设置有降温组件，本实用新型解决了不方便对发酵桶内部的温度进行调节和检测，容易导致发酵桶内部原料变质的技术问题，通过在搅拌时可开启搅拌杆内部的加热丝，若是感温探头检测到发酵筒内部的温度较热，可启动循环泵带动传导管内部的冷却液进行循环流动，对发酵筒内部进行降温，半导体制冷片进行制冷，扩散鳍片将冷气进行扩散，对盘踞在发酵筒下端的传导管进行降温操作，方便对发酵筒内部温度进行控制。

技术领域

本实用新型属于发酵装置技术领域，更具体的说，涉及一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置。

背景技术

米酒，又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。在一些地方使用桑葚进行酿造桑葚米酒，具有治疗再生障碍性贫血的功能。

然而在桑葚米酒进行发酵时，不方便对发酵桶内部的温度进行调节和检测，容易导致发酵桶内部原料变质，且在进行发酵时，不方便对发酵桶内部的发酵原料进行抽样观察，加工较为不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中不方便对发酵桶内部的温度进行调节和检测，容易导致发酵桶内部原料变质的情况，提供了一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，以解决以上不足，方便使用。

为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：

本实用新型的一种桑葚米酒生成用具有发酵温控结构的发酵装置，包括发酵筒和设置在发酵筒上端的取样装置，其特征在于：所述发酵筒的内部设置有旋转杆，旋转杆的两侧设置有搅拌杆，发酵筒的内壁中设置有传导管，发酵筒的下端设置有降温组件。

优选的，所述搅拌杆内部设置有加热丝，传导管呈螺旋状安装在发酵筒的内壁中。

优选的，所述发酵筒的内部设置有可以对发酵筒内部温度进行测量的感温探头，感温探头与搅拌杆交错安装。

优选的，所述降温组件包括半导体制冷片和设置在半导体制冷片两侧的扩散鳍片，扩散鳍片的两侧设置有散热扇。

优选的，所述取样装置包括取样杆和设置在取样杆下端的取样头，取样杆的外侧环绕安装有复位弹簧，取样杆的中部还设置有定位件，定位件螺纹安装在密封盖上端。

优选的，所述取样杆的上端设置有高度杆，高度杆的上端设置有调节件。

优选的，所述取样杆的下端环绕安装有弹性防护套，且弹性防护套的上端安装在定位件的下端，取样杆的下端内部设置有控制单元。

优选的，所述控制单元包括取样头的旋转齿轮和固定安装在旋转齿轮一侧的调节齿轮，旋转齿轮的两侧分别设置有开合齿条A和开合齿条B，调节齿轮的一侧啮合安装有升降齿条。

优选的，所述取样头为两组卡合安装的呈半圆锥状部件，取样头的内部设置有存储腔，存储腔的上端设置有连接杆，连接杆分别与开合齿条A和开合齿条B相连接，且两侧的连接杆活动安装在限位杆上端。

优选的，所述调节件的内部设置有与升降齿条固定连接的按压杆，按压杆的上端环绕安装有升降弹簧。

采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：