[实用新型]一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置

说明书

本实用新型公开了一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，其包括：工作单元和排料单元，所述工作单元包括罐体，所述罐体的左部固定连接有安装边，所述安装边上可拆卸连接有罐盖，所述罐盖上转动连接有进料盖、排料盖，所述进料盖、排料盖上均固定连接有把手，所述罐体的右部固定连接有加强底板，所述罐体的右侧面设置有电机、真空泵；所述排料单元包括底座。通过设置的工作单元，可以实现泡菜腌制的生产加工功能，而且罐盖可以从罐体上拆卸下料，方便后期维护和清洗使用方便；通过设置的排料单元，可以实现自动排料的功能，工作人员不需要另外借助工具或者倾倒罐体，减轻劳动强度，提高生产效率，使用方便。

技术领域

本实用新型涉及泡菜加工技术领域，特别涉及一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置。

背景技术

泡菜是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等，泡菜生产加工时，常使用泡菜罐为原料提供密闭的环境。

传统的真空浸渍装置，采用真空浸渍进行生产加工，其中真空浸渍是通过将罐体与真空泵相连接，将罐体进行抽真空，从而实现缩短泡菜的腌制工期的目的，但是，罐体为固定设置在机架上，在排料时，需要人工借助工具将罐体内的泡菜取出或者倾倒罐体，使泡菜排出，操作的过程比较繁琐，影响生产效率，使用不便。

发明内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，通过设置的工作单元，可以实现泡菜腌制的生产加工功能，而且罐盖可以从罐体上拆卸下料，方便后期维护和清洗使用方便；

通过设置的排料单元，可以实现自动排料的功能，工作人员不需要另外借助工具或者倾倒罐体，减轻劳动强度，提高生产效率，使用方便。

本实用新型还提供具有上述一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，包括：工作单元和排料单元，所述工作单元包括罐体，所述罐体的左部固定连接有安装边，所述安装边上可拆卸连接有罐盖，所述罐盖上转动连接有进料盖、排料盖，所述进料盖、排料盖上均固定连接有把手，所述罐体的右部固定连接有加强底板，所述罐体的右侧面设置有电机、真空泵；

所述排料单元包括底座，所述底座左部的下表面固定连接有支撑腿，所述底座左部的上表面固定连接有支撑杆，所述支撑杆的上部转动连接有连接架，所述底座右侧的上表面固定连接有安装座，所述安装座上转动连接有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定连接有转动套，所述转动套的内侧转动连接有转动块，所述底座的中部固定连接有支撑架。通过设置的工作单元，可以实现泡菜腌制的生产加工功能，而且罐盖可以从罐体上拆卸下料，方便后期维护和清洗使用方便；通过设置的排料单元，可以实现自动排料的功能，工作人员不需要另外借助工具或者倾倒罐体，减轻劳动强度，提高生产效率，使用方便。

根据所述的一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，所述罐体与连接架固定连接，所述连接架为圆弧状。增大连接架与罐体之间的接触面积，提高两者的连接强度。

根据所述的一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，所述进料盖位于排料盖的上方。方便进料和排料。

提供所述的一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，所述把手的形状为L形。增加整体的美观性。

根据所述的一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，所述电机的输出端固定连接有转动轴，所述转动轴位于罐体的内部，所述转动轴上固定连接有搅拌叶片。用来混合罐体内的不同种类的原料，减轻人工混合的强度，使用省力。

根据所述的一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，所述转动块与加强底板固定连接。

根据所述的一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，所述支撑架的上部呈圆弧状。保证罐体可以稳定的放置在支撑架上，从而保证整体的稳定。

根据所述的一种泡菜生用产转动式真空浸渍装置，所述支撑腿的数量有两个，且为轴对称设置。保证底座的稳定。